Chef de Partie Cuisine CDD H/F
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
- Organiser et gérer votre partie de manière autonome
- Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques
- Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats
- Encadrer et former les commis affectés à votre partie
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Assurer la mise en place et le bon déroulement du service
- Contrôler les stocks de votre partie et signaler les besoins
- Appliquer les consignes du Chef de Cuisine et du Sous-Chef
- Participer à l'amélioration continue des recettes et de l'organisation
Profil recherché
- Formation CAP/BEP Cuisine minimum
- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou Chef de Partie junior évolutif
- Maîtrise des techniques culinaires de votre spécialité
- Rigueur, autonomie et sens de l'organisation
- Esprit d'équipe et capacité à encadrer
- À l'aise dans un environnement dynamique et exigeant Pourquoi nous rejoindre ?
- Participer à l'ouverture d'un établissement emblématique à Paris
- Intégrer une brigade structurée et ambitieuse
- Évoluer au sein d'un groupe reconnu et structuré
- Contribuer à un projet culinaire de qualité Éléments contractuels
- Contrat : CDD de 1 mois
- Lieu : Paris, Avenue de la Grande Armée
- Rémunération : 2500€ bruts mensuels
- Horaires : variables selon l'activité (soirs, week-ends, jours fériés) ___________________________________________________________________________________________________________ Le Groupe Partouche s'engage pour l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes, la diversité et l'inclusion. Nos postes sont ouverts à tous, sans distinction d'origine, d'identité de genre, d'apparence, d'âge, d'orientation sexuelle, de croyance ou de situation de handicap. Vos missions Le PARTOUCHE CASINO CLUB, situé au 10 Avenue de la Grande Armée à Paris, est exploité par le Groupe Partouche, acteur majeur du divertissement en France depuis plus de 50 ans. Il propose une expérience unique alliant jeux, gastronomie et divertissement dans un cadre premium et innovant.
-
Chef de Partie Cuisine
Il y a 6 jours
Paris, Ile-de-France Vendôm Talents Temps pleinVendôm Talents – Nouvelle opportunité -Chef de Partie Cuisine (F/H) - Hôtel du Collectionneur Paris Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Chef de Partie Cuisine (F/H) au sein de Hôtel du Collectionneur Paris Missions Principales : • Assurer la préparation et la cuisson des plats conformément aux recettes et aux normes en...
-
Chef de partie de cuisine Glacier Paris 2 F/H
Il y a 6 jours
Paris, Ile-de-France JLM Machneyuda Group Temps pleinVOS MISSIONS — Réalisation des bases, turbinages et productions quotidiennes — Participation à la création de nouveaux parfums et recettes — Travail autour des épices, infusions et associations de saveurs — Gestion des mises en place et de l'organisation du laboratoire — Suivi des stocks, des matières premières et des besoins en...
-
Demi- chef de partie
Il y a 5 jours
Paris 5ème, Ile-de-France BOLAN Temps pleinLe restaurant BOLAN, spécialisé dans la cuisine thaïe authentique et gastronomique, recherche un(e) demi -chef(fe) de partie expérimenté(e) pour rejoindre son équipe culinaire. Vous participerez à la création, la préparation et la mise en place de plats thaïlandais raffinés, dans le respect des techniques, produits et saveurs traditionnelles....
-
Chef(fe) de partie
Il y a 5 jours
Paris 5ème, Ile-de-France BOLAN Temps pleinLe restaurant BOLAN, spécialisé dans la cuisine thaïe authentique et gastronomique, recherche un(e) chef(fe) de partie expérimenté(e) pour rejoindre son équipe culinaire. Vous participerez à la création, la préparation et la mise en place de plats thaïlandais raffinés, dans le respect des techniques, produits et saveurs traditionnelles....
-
Chef de partie H/F
Il y a 4 jours
Paris, Ile-de-France Novotel Hotels Temps pleinDescription de l'entreprise Situé à quelques pas de la Tour Eiffel et offrant une vue privilégiée sur la Seine, le Novotel Paris Centre Tour Eiffel est une adresse incontournable de l’hôtellerie parisienne. Avec une vue plongeante sur la Seine, le Benkay honore la gastronomie Japonaise avec art, dans une ambiance bois-wengé rappelant l’intérieur...
-
Chef de partie H/F
Il y a 4 jours
Paris, Ile-de-France AccorHotel Temps pleinDescription de l'entreprise Situé à quelques pas de la Tour Eiffel et offrant une vue privilégiée sur la Seine, le Novotel Paris Centre Tour Eiffel est une adresse incontournable de l’hôtellerie parisienne. Avec une vue plongeante sur la Seine, le Benkay honore la gastronomie Japonaise avec art, dans une ambiance bois-wengé rappelant l’intérieur...
-
Chef de partie cuisine H/F
Il y a 7 jours
Paris, Ile-de-France Temps pleinÀ propos du poste Nous recherchons un Chef de partie cuisine passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que pilier de la brigade, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats selon nos standards élevés. Vous participerez activement à la création d'une expérience...
-
Demi-chef(fe) de partie
Il y a 3 jours
Paris, Ile-de-France Hôtel Le Burgundy Paris Temps plein 2 274 € CDDRetour aux offres Partager Sur Demi-chef(fe) de partie (H/F) • Paris, 75001 • CDI • 14/09/2026 • 2274.16€ Description Au sein du Burgundy Paris, Maison parisienne d’exception située au cœur du 1er arrondissement, vous évoluerez dans un environnement raffiné où l’élégance, l’excellence du service et l’attention portée à chaque...
-
Chef de partie de cuisine Glacier Paris 2 F/H
Il y a 5 jours
Paris, Ile-de-France JLM Machneyuda Group Temps pleinVOS MISSIONS - Réalisation des bases, turbinages et productions quotidiennes - Participation à la création de nouveaux parfums et recettes - Travail autour des épices, infusions et associations de saveurs - Gestion des mises en place et de l'organisation du laboratoire - Suivi des stocks, des matières premières et des besoins en production -...
-
Chef de partie H/F, CDI, Temps plein
Il y a 4 jours
Paris, Ile-de-France NJJ Hospitality Temps pleinCHEF DE PARTIE (H/F) – CDI NJJ VOSGES | Paris 4e Et si votre prochain défi culinaire était de participer à la naissance d’une Maison d’exception ? Dans une grande cuisine, l’excellence se construit poste après poste, geste après geste. Chez NJJ Vosges, nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e), rigoureux(se) et désireux(se) de prendre...
