Un(e) pâtissier(e) H/F

Il y a 4 semaines

Marseille ème, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ASSOCIATION HOPITAL SAINT JOSEPH de MARSEILLE Temps plein
L'Hôpital Saint Joseph recrute un(e) pâtissier(e) H/F sous la responsabilité du chef de cuisine, (fabrication en liaison chaude de 1800 repas/jour environ). Vos

missions:
- Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits
- Cuire des produits de pâtisserie
- Réaliser des pâtisseries en respectant les fiches techniques
- Effectuer les montages et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un poste de travail
- Du nettoyage des postes de travail