Pâtissier tourier
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- CDI
- Paris 13e (Port-Royal) Prise de poste : dès que possible
- Du lundi au vendredi
- Horaires matinaux Située au 5 boulevard de Port-Royal, 75013 Paris, notre établissement recherche un-e pâtissier-ère tourier-ère pour rejoindre son équipe en CDI. Vos missions -Réaliser le tourage et la préparation des pâtes feuilletées -Fabriquer les viennoiseries et produits de tour selon les recettes de la maison -Organiser votre production et veiller à la qualité et à la régularité des produits -Maintenir un laboratoire propre et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché
-Expérience en tourage / viennoiserie souhaitée -Autonomie, rigueur et ponctualité -Motivation pour une production artisanale de qualité.
Experience:
1 An(s)
Compétences:
Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Langues: Français souhaité Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés. Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
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Demi-Chef Pâtissier/Tourier — Luxe Café, Champs-Élysées
Il y a 6 jours
Paris, Île-de-France Bacha Coffee Temps pleinBacha Coffee recherche un talent cuisine pour superviser la production des viennoiseries dans notre boutique des Champs-Élysées. Le candidat pilotera une équipe, réalisera et dressera les viennoiseries, tout en assurant le contrôle qualité et le respect des normes d'hygiène.Diplôme CAP boulangerie/pâtisserie exigé; sens du relationnel, organisation...
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TOURIER(ÈRE) PÂTISSIER(ÈRE) 39H C.D.I.
Il y a 7 jours
Paris, Ile-de-France LA PANIFACTURE Temps pleinNous recherchons un(e) Tourier(ière) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de production, avec une exigence élevée sur la qualité et la précision dans l'élaboration des viennoiseries. Le travail est repartie sur une rotation de nuit et de jour. Semaine de 4 jours travaillés et 3 jours de repos consécutifs. Missions principales : -...
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PATISSIER-TOURIER (H/F)
Il y a 2 semaines
Paris, Ile-de-France MAX POILANE Temps pleinNous recherchons un ou une Tourier ou Tourière passionné(e) et expérimenté(e) pour assurer la fabrication des viennoiseries et de pâtisseries « boulangères » simples mais basée sur des pates feuilletées de qualités . Vous avez le goût du travail bien fait et aimez travailler en autonomie dans un labo au 1er étage, clair, et bien...
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Vendeur en Boulangerie H/F
Il y a 3 jours
Paris, Ile-de-France Baker Interim Temps pleinParis (75000) Tu es vendeur(se) expérimenté(e) et passionné(e), et tu aimerais choisir quand et où tu travailles ? Tu es au bon endroit ! Baker Intérim, c'est la première agence d'intérim 100 % dédiée à la boulangerie-pâtisserie. On ne place pas des profils au hasard : on connaît ton métier, on comprend tes contraintes, et on te...
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Boulanger Confirmé
Il y a 6 jours
Paris, Ile-de-France Baker Interim Temps pleinSecteur de Paris 75017 Tu es boulanger(ère) expérimenté(e) et passionné(e), et tu aimerais choisir quand et où tu travailles ? Tu es au bon endroit ! Baker Intérim, c'est la première agence d'intérim 100 % dédiée à la boulangerie-pâtisserie. On ne place pas des profils au hasard : on connaît ton métier, on comprend tes contraintes, et...
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Tourier Confirmé H/F
Il y a 2 semaines
Paris, Ile-de-France Baker Interim Temps pleinSecteur de Paris (75) Tu es tourier(ière) expérimenté(e) et passionné(e), et tu aimerais choisir quand et où tu travailles ? Tu es au bon endroit ! Baker Intérim, c'est la première agence d'intérim 100 % dédiée à la boulangerie-pâtisserie. On ne place pas des profils au hasard : on connaît ton métier, on comprend tes contraintes, et...
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Patissier-Tourier/Patissiere -Touriere (H/F)
Il y a 3 semaines
Paris, Ile-de-France LA RESIDENCE D'AGADIR Temps pleinBoulangerie-Pâtisserie situé a Paris 19e recherche un Pâtissier Tourier expérimenté ,autonome, organisé, propre, capable de travailler seul Maitrise des pâtisseries classique, viennoiserie, classiques et gâteaux sec. Experience: 7 An(s) Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le...
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Pâtissier Confirmé H/F
Il y a 3 semaines
Paris, Ile-de-France Baker Interim Temps pleinSecteur de Paris 75000 Tu es pâtissier(ière) expérimenté(e) et passionné(e), et tu aimerais choisir quand et où tu travailles ? Tu es au bon endroit ! Baker Intérim, c'est la première agence d'intérim 100 % dédiée à la boulangerie-pâtisserie. On ne place pas des profils au hasard : on connaît ton métier, on comprend tes contraintes,...
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Chef pâtissier Tourier
Il y a 3 semaines
Paris, Ile-de-France MOON BASE 1 Temps pleinMoon Croissant est la seule boutique parisienne dédiée exclusivement à la pâte à croissant. Notre signature : la précision japonaise et la rigueur du café de spécialité appliquées à la viennoiserie. Chaque pièce suit un process de trois jours (pétrissage, fermentation longue, cuisson), sans aucune congélation, à partir de matières premières...
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Pâtissier Tourier
Il y a 1 mois
Paris, Ile-de-France LE GRENIER A PAIN SAINT AMAND Temps pleinBoulangerie artisanale située à Paris 15ème, recherche un patissier/Tourier (H/F) CDi de 35 h/ semaine. Horaire de 5 h à 12 h Repos mercredi et dimanche. Le poste consiste à : - Fabrication de la viennoiserie maison, - Fonçage de tartes, flans, quiches,. - fabrication des petits gâteaux, etc - Entretien de son poste de travail (laboratoire et...