Chef de cuisine
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Description du poste
En collaboration avec le second de cuisine, vos principales missions seront les suivantes Assurer la préparation et le bon déroulement du service du midi*Garantir la qualité gustative, visuelle et la régularité des plats servis*Réaliser les commandes auprès des fournisseurs et gérer les stocks associés***Encadrer, motiver et animer vos équipes au quotidien Les conditions du poste Horaires de 07h à 15h30***1 week-end sur deux travaillé Description du profil : Formé(e) dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie à un poste équivalent ou de Second. Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique.
Experience:
3 An(s) Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
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SECOND DE CUISINE
Il y a 7 jours
Saint-Brieuc, Bretagne, France SARL FOOD INTERIM|FOOD INTERIM Temps pleinLe poste de SECOND DE CUISINE (H/F) Nous recrutons pour l’un de nos clients situé à PLENEUF VAL ANDRE un(e) Second(e) de cuisine afin de renforcer son équipe.. Vos missions : • Assister le Chef dans l’organisation et la gestion de la cuisine • Participer activement à la préparation et à l’élaboration des plats • Superviser l’équipe en...
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Commis / Commise de cuisine (H/F)
Il y a 6 jours
Saint-Jacques-de-la-Lande, Bretagne, France CUISINE KER LANN Temps pleinRESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives. VOUS AVEZ : - Envie d'intégrer une entreprise engagée - Envie...
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Chef de partie/second de cuisine
Il y a 1 semaine
Saint-Martin-des-Champs, Bretagne, France Hippopotamus Temps pleinLe restaurant Hippopotamus à St Martin des Champs, recherche un chef de partie/second de cuisine H/F. Ce poste est évolutif. Composée d'une équipe de 13 personnes vous aurez en charge : - la préparation des plats (cuisson, dressage,...) - les commandes des fournisseurs - le contrôle des livraisons - la gestion des équipes avant et après le...
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Assistant(e) Chef sommelier
Il y a 6 jours
Saint-Méloir-des-Ondes, Bretagne, France Les Maisons de Bricourt Temps pleinDescription de l'entrepriseLe Coquillage - Les Maisons de Bricourt – Cancale – BretagneLe Coquillage est le restaurant gastronomique des Maisons de Bricourt. Dirigé par le Chef Hugo Roellinger, le table a été distinguée de trois étoiles au guide Michelin et d’une étoile verte. Hugo Roellinger, élu Chef de l’année 2025 au Gault & Millau,...
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Un(e) chef(fe) de partie
Il y a 3 jours
Saint-Malo, Bretagne, France Temps pleinDans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) chef(fe) de partie. Véritable pilier de la brigade, vous prenez en charge votre poste avec rigueur et précision afin de garantir une cuisine maîtrisée, régulière et exigeante. Vous participerez activement à la production culinaire en respectant l'identité de la...
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Un(e) chef(fe) de partie
Il y a 3 jours
Saint-Malo, Bretagne, France LA BARQUE A PAPA Temps pleinDans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) chef(fe) de partie. Véritable pilier de la brigade, vous prenez en charge votre poste avec rigueur et précision afin de garantir une cuisine maîtrisée, régulière et exigeante. Vous participerez activement à la production culinaire en respectant l'identité de la...
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Chef Gérant H/F
Il y a 5 jours
Saint-Avé, Bretagne, France Convivio Temps plein 42 000 € - 56 000 € ContratPOSTE : Chef Gérant H/FDESCRIPTION :Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons notre futur Chef Gérant F/H en restauration collective à Saint Avé (56) dans le Morbihan. Au sein d'une résidence de santé, vous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré à une équipe de collaborateursprofessionnels de la cuisine et du service,...
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SECOND DE CUISINE
Il y a 7 jours
Saint-Alban (22400), Bretagne, France SARL FOOD INTERIM|FOOD INTERIM Temps pleinLe poste de SECOND DE CUISINE (H/F) Nous recrutons pour l’un de nos clients situé à PLENEUF VAL ANDRE un(e) Second(e) de cuisine afin de renforcer son équipe.. Vos missions : • Assister le Chef dans l’organisation et la gestion de la cuisine • Participer activement à la préparation et à l’élaboration des plats • Superviser l’équipe en...
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Chef de Rang H/F
Il y a 4 jours
Saint-Malo, Bretagne, France MONSIEUR MADAME Temps pleinDescription du poste : Chef(f) de rang - CDI Saint-Malo intra-muros Brasserie située au cœur des remparts de Saint-Malo, restaurant indépendant mettant à l'honneur les produits locaux et de saison, recherche son/sa Chef(fe) de Rang pour accompagner son développement. Ouvert depuis 2024, l'établissement poursuit sa structuration et...
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Chef Gérant F/H
Il y a 6 jours
Saint-Philibert, Bretagne, France Convivio Télétravail Temps plein 36 000 € - 48 000 € ContratEntreprise Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ? Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France, met la passion de ses 4 000 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, etc.). Convaincus que notrerichesseet notre performance résident dans ladiversité de nos...