Chef de Cuisine H/F
il y a 5 jours
SES INTERIM, recherche pour l'un de ses clients, hôtel 4* basé sur LIEUSAINT (Zone CARRE SENART) UN CHEF DE CUISINE CONFIRME H/F Votre mission : superviser l'ensemble de la cuisine et la plonge, assurer et coordonner l'organisation, la préparation, la production, la mise en valeur et la qualité des services des prestations culinaires pour régaler nos clients. Vos futures tâches : - Coordonner le travail avec le restaurant, - Elaborer les cartes et menus en collaboration avec le second de cuisine et le Directeur de la restauration, - Tenir à jour les fiches techniques, - Responsable de l'hygiène, de la sécurité, et de la qualité alimentaire, - Veiller à la rentabilité de son département, - Optimiser les ventes en répondant aux souhaits de la clientèle dans le respect des référentiels de la Marque, - Veiller à la bonne utilisation et à la pérennité des équipements, - Gérer les stocks, approvisionnements et participation aux inventaires, - Optimiser les plannings en fonction de l'activité de l'hôtel dans le respect de la législation sociale, - Améliorer quotidiennement les coûts et les ratios tout en préservant la qualité des prestations, - Gérer l'ensemble des dépenses liées à la cuisine et participer aux procédures de fin de mois, - Développer la motivation et l'adhésion de ses équipes en créant un bon climat de travail, - Communiquer efficacement avec les membres de l'équipe, - Parfaite connaissance et maîtrise des normes HACCP.
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Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Lieusaint, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à** Lieusaint** en **CDI à temps complet**. **Au quotidien**: Être Chef de Cuisine chez Cogerest, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir et la satisfaction de notre client. Rattaché(e) au Directeur...
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Sous-Chef de Cuisine Confirme H/F
il y a 4 jours
Lieusaint, France SES INTERIM Maisons Alfort Temps pleinSES INTERIM recherche, pour l'un de ses clients, Hôtel 4* situé sur LIEUSAINT(Zone Carré Senart UN SOUS - CHEF DE CUISINE CONFIRME H/F Vos futures missions : Vous veillez à ce que chaque assiette qui sorte de votre cuisine soit à la hauteur du talent de votre brigade : dressage, délais, températures, etc. vous ne laissez rien au hasard ! En duo avec...
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Sous-Chef de Cuisine Confirme H/F
il y a 2 semaines
Lieusaint, France SES INTERIM Maisons Alfort Temps pleinSES INTERIM recherche, pour l'un de ses clients, Hôtel 4* situé sur LIEUSAINT(Zone Carré Senart UN SOUS - CHEF DE CUISINE CONFIRME H/F Vos futures missions : Vous veillez à ce que chaque assiette qui sorte de votre cuisine soit à la hauteur du talent de votre brigade : dressage, délais, températures, etc. vous ne laissez rien au hasard ! En duo avec...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Lieusaint, France SES INTERIM Maisons Alfort Temps pleinSES INTERIM , recherche pour l'un de ses clients, hôtel 4* basé sur LIEUSAINT (Zone CARRE SENART) UN CHEF DE CUISINE CONFIRME H/F Votre mission : superviser l'ensemble de la cuisine et la plonge, assurer et coordonner l'organisation, la préparation, la production, la mise en valeur et la qualité des services des prestations culinaires pour régaler nos...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Lieusaint, France TAMS Conseil Temps pleinNous recrutons un (e) Chef de cuisine pour un de notre partenaire, une grande entreprise de restauration française. Poste basé à Lieusaint (77127), à pourvoir de manière immédiate. Vos missions: Diriger l’équipe de cuisine en place et coordonner le travail de l’ensemble du personnel en poste. Suivre et contrôler la mise en place du service et...
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Responsable Adjoint Restauration
il y a 6 jours
Lieusaint, France BAGEL CHEF Temps pleinBCHEF est une enseigne de restauration rapide haut de gamme spécialisée dans le bagel, le burger et l'offre coffee shop. Nous sommes à la recherche d’un responsable adjoint pour notre restaurant de Lieusaint CCAL Carré Sénart. Le Responsable adjoint assiste le Responsable du restaurant dans l'ensemble des missions de gestion et le remplace en son...
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Chef de cuisine restaurant H/F
il y a 1 semaine
Lieusaint, Île-de-France Bassano Temps pleinChef(fe) de cuisine – Restaurant italien (39h) – Lieusaint (77)Localisation : Centre-ville de Lieusaint, à deux pas de Carré SénartHoraires : 39h / semaineRepos : Samedi midi, dimanche toute la journée + une demi-journée supplémentaireÀ propos de nous :Restaurant italien installé depuis plus de 10 ans à Lieusaint, nous mettons un point d'honneur...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Lieusaint, France JAMES BUN Temps pleinLe restaurant **James Bùn Carré-Sénart**, spécialisé dans la Street Food Vietnamienne, recherche **un commis de cuisine en temps plein ou temps partiel, CDI**, H/F motivé(e). Notre carte propose principalement des BoBun, Bành Mi ou Soupe Phô. Le commis de cuisine assure le bon déroulement du service. Il aide et assiste le chef/sous-chef cuisine à...
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Quipier Polyvalent de Restauration Rapide
il y a 2 semaines
Lieusaint, France BAGEL CHEF Temps plein**OFFRE D’EMPLOI EQUIPIER POLYVALENT (H/F)** BCHEF est une enseigne chaîne de restauration rapide haut de gamme spécialisée dans le Bagel, le Burger et l’offre coffee shop. Nous recherchons un équipier polyvalent, pour notre restaurant de Lieusaint - Centre Commercial Carré Sénart En tant qu'équipier, vous êtes en charge des tâches de...
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Quipier Polyvalent de Restauration Rapide
il y a 2 semaines
Lieusaint, France BAGEL CHEF Temps plein**OFFRE D’EMPLOI EQUIPIER POLYVALENT (H/F)** BCHEF est une enseigne chaîne de restauration rapide haut de gamme spécialisée dans le Bagel, le Burger et l’offre coffee shop. Nous recherchons un équipier polyvalent, pour notre restaurant de Lieusaint - Centre Commercial Carré Sénart En tant qu'équipier, vous êtes en charge des tâches de...
