Maître d'Hôtel H/F

il y a 7 jours


Clessé, France Château de Besseuil Temps plein

Gestion opérationnelle du service : - Organiser la mise en place de la salle et veiller à son bon déroulement - Accueillir, placer et orienter les clients avec professionnalisme - Veiller au respect des standards de qualité et d'hygiène - Gérer les flux en salle et anticiper les besoins des clients Management et coordination : - Encadrer, motiver et former l'équipe de salle (chefs de rang, serveurs, commis, apprentis) - Répartir les tâches et organiser le service - S'assurer de la bonne communication avec la cuisine et le sommelier - Participer aux recrutements et aux intégrations des nouveaux collaborateurs Suivi administratif et gestion : - Établir et suivre les plannings de l'équipe - Gérer les stocks de matériel de salle (vaisselle, nappage, petit matériel) - Superviser la facturation et parfois l'encaissement - Participer à l'élaboration des objectifs de chiffre d'affaires et au suivi des performances Relation client et image de l'établissement : - Être l'interlocuteur privilégié des clients pendant le repas - Gérer les remarques et les réclamations avec diplomatie - Contribuer à la fidélisation de la clientèle - Représenter l'image et les valeurs de l'établissement


  • Serveur H/F

    il y a 1 semaine


    Clessé (71260), France Château de Besseuil Temps plein

    Rejoignez le Château de Besseuil en tant que Serveur (H/F) Au sein de notre restaurant gastronomique, vous serez responsable d'un ou plusieurs rangs, en lien direct avec le maître d'hôtel et la brigade de cuisine. Vos missions : - Assurer la mise en place de la salle, l'accueil et la prise en charge des clients - Effectuer le service à l'assiette ou à...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 1 semaine


    Clessé (71260), France Château de Besseuil Temps plein

    Rejoignez le Château de Besseuil en tant que Chef de Rang (H/F) Au sein de notre restaurant gastronomique, vous serez responsable d'un ou plusieurs rangs, en lien direct avec le maître d'hôtel et la brigade de cuisine. Vos missions : - Assurer la mise en place de la salle, l'accueil et la prise en charge des clients - Effectuer le service à l'assiette ou...

  • Maitre D'hotel

    il y a 2 semaines


    Clessé, France Château de Besseuil Temps plein

    **À propos de nous**: À proximité de Mâcon, le **Château de Besseuil** entouré de ses 4 ha de vignes Viré Clessé AOP, est un établissement alliant charme historique et raffinement contemporain. Membre du réseau **Teritoria**, notre hôtel de charme offre un cadre unique et authentique. Notre domaine composé de **20 chambres et suites** réparties...

  • Maître d'Hôtel H/F

    il y a 4 semaines


    Clessé, France Château de Besseuil Temps plein

    Gestion opérationnelle du service : - Organiser la mise en place de la salle et veiller à son bon déroulement - Accueillir, placer et orienter les clients avec professionnalisme - Veiller au respect des standards de qualité et d'hygiène - Gérer les flux en salle et anticiper les besoins des clients Management et coordination : - Encadrer, motiver et...

  • serveur h/f

    il y a 1 semaine


    Clessé, Bourgogne-Franche-Comté, France Château de Besseuil Temps plein

    À propos de nous :À proximité de Mâcon, le Château de Besseuil entouré de ses 4 ha de vignes Viré Clessé AOP, est un établissement alliant charme historique et raffinement contemporain. Membre du réseau Teritoria, notre hôtel de charme offre un cadre unique et authentique.Notre domaine composé de 20 chambres et suites réparties entre le Château...

  • chef de rang h/f

    il y a 1 semaine


    Clessé, Bourgogne-Franche-Comté, France Château de Besseuil Temps plein

    À propos de nous :À proximité de Mâcon, le Château de Besseuil entouré de ses 4 ha de vignes Viré Clessé AOP, est un établissement alliant charme historique et raffinement contemporain. Membre du réseau Teritoria, notre hôtel de charme offre un cadre unique et authentique.Notre domaine composé de 20 chambres et suites réparties entre le Château...

  • commis de cuisine h/f

    il y a 1 semaine


    Clessé, Bourgogne-Franche-Comté, France Château de Besseuil Temps plein

    Rejoignez le Château de Besseuil en tant que Commis de Cuisine (H/F)Vos missions :Aider à la préparation des ingrédients (lavage, épluchage, découpe)Participer à la réalisation des plats selon les instructions du chefAssurer la mise en place et la présentation des platsVeiller à la propreté et l'organisation de votre poste de travailRespecter les...

  • INFIRMIER DE

    il y a 2 semaines


    Clessé, France Appel Médical Temps plein

    MarqueNous sommes convaincus qu'on n'est jamais aussi bon que lorsque l'on fait les choses avec passion ! Chez Appel Médical, nous accompagnons chaque année plusieurs milliers de professionnels de santé à trouver le travail et l'établissement qui leur ressemble vraiment. Pourquoi pas vous ?En tant qu'expert en santé, nous vous proposons des...

  • Infirmier de H/F

    il y a 2 semaines


    Clessé, France Appel Médical Temps plein

    Notre client est un établissement situé à CLESSE qui offre des services et des soins à des personnes âgées dans une atmosphère sûre et chaleureuse. Pourquoi rejoindre cet établissement ? Notre client, un acteur reconnu dans le secteur médical, offre des défis excitants et s'appuie sur de fortes valeurs humaines, garantissant un environnement...


  • Clessé, France Shiva Temps plein

    Description du poste Shiva, expert en ménage à domicile, recherche des hommes / femmes de ménage à Clessé et ses environs pour garantir des services de nettoyage de haute qualité à vos particuliers employeurs (nos clients). Qui sommes-nous ? La référence du ménage à domicile à Clessé (79350) et dans l'ensemble du département 79 (Deux Sèvres),...