Maître d'Hôtel H/F

il y a 8 heures


Clessé, France Château de Besseuil Temps plein

Gestion opérationnelle du service : - Organiser la mise en place de la salle et veiller à son bon déroulement - Accueillir, placer et orienter les clients avec professionnalisme - Veiller au respect des standards de qualité et d'hygiène - Gérer les flux en salle et anticiper les besoins des clients Management et coordination : - Encadrer, motiver et former l'équipe de salle (chefs de rang, serveurs, commis, apprentis) - Répartir les tâches et organiser le service - S'assurer de la bonne communication avec la cuisine et le sommelier - Participer aux recrutements et aux intégrations des nouveaux collaborateurs Suivi administratif et gestion : - Établir et suivre les plannings de l'équipe - Gérer les stocks de matériel de salle (vaisselle, nappage, petit matériel) - Superviser la facturation et parfois l'encaissement - Participer à l'élaboration des objectifs de chiffre d'affaires et au suivi des performances Relation client et image de l'établissement : - Être l'interlocuteur privilégié des clients pendant le repas - Gérer les remarques et les réclamations avec diplomatie - Contribuer à la fidélisation de la clientèle - Représenter l'image et les valeurs de l'établissement


  • Chef de Rang H/F

    il y a 8 heures


    Clessé (71260), France Château de Besseuil Temps plein

    Rejoignez le Château de Besseuil en tant que Chef de Rang (H/F) Au sein de notre restaurant gastronomique, vous serez responsable d'un ou plusieurs rangs, en lien direct avec le maître d'hôtel et la brigade de cuisine. Vos missions : - Assurer la mise en place de la salle, l'accueil et la prise en charge des clients - Effectuer le service à l'assiette ou...

  • Maitre D'hotel

    il y a 1 semaine


    Clessé, France Château de Besseuil Temps plein

    **À propos de nous**: À proximité de Mâcon, le **Château de Besseuil** entouré de ses 4 ha de vignes Viré Clessé AOP, est un établissement alliant charme historique et raffinement contemporain. Membre du réseau **Teritoria**, notre hôtel de charme offre un cadre unique et authentique. Notre domaine composé de **20 chambres et suites** réparties...

  • Maître d'Hôtel H/F

    il y a 6 jours


    Clessé, France Château de Besseuil Temps plein

    Gestion opérationnelle du service : - Organiser la mise en place de la salle et veiller à son bon déroulement - Accueillir, placer et orienter les clients avec professionnalisme - Veiller au respect des standards de qualité et d'hygiène - Gérer les flux en salle et anticiper les besoins des clients Management et coordination : - Encadrer, motiver et...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Clessé, France societe du chateau de besseuil Temps plein

    **À propos de nous**: À proximité de Mâcon, le **Château de Besseuil** entouré de ses 4 ha de vignes Viré Clessé AOP, est un établissement alliant charme historique et raffinement contemporain. Membre du réseau **Teritoria**, notre hôtel de charme offre un cadre unique et authentique. Notre domaine composé de **20 chambres et suites** réparties...

  • commis de cuisine h/f

    il y a 15 heures


    Clessé, Bourgogne-Franche-Comté, France Château de Besseuil Temps plein

    Rejoignez le Château de Besseuil en tant que Commis de Cuisine (H/F)Vos missions :Aider à la préparation des ingrédients (lavage, épluchage, découpe)Participer à la réalisation des plats selon les instructions du chefAssurer la mise en place et la présentation des platsVeiller à la propreté et l'organisation de votre poste de travailRespecter les...


  • Clessé (71260), France Shiva Temps plein

    Description du poste Shiva, expert en ménage à domicile, recherche des hommes / femmes de ménage à Clessé et ses environs pour garantir des services de nettoyage de haute qualité à vos particuliers employeurs (nos clients). Qui sommes-nous ? La référence du ménage à domicile à Clessé (71260) et dans l'ensemble du département 71 (Saône et...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 2 semaines


    Clessé, France Château de Besseuil Temps plein

    **À propos de nous**: À proximité de Mâcon, le **Château de Besseuil** entouré de ses 4 ha de vignes Viré Clessé AOP, est un établissement alliant charme historique et raffinement contemporain. Membre du réseau **Teritoria**, notre hôtel de charme offre un cadre unique et authentique. Notre domaine composé de **20 chambres et suites** réparties...

  • Cuisinier Chef(E) de Partie

    il y a 13 heures


    Clessé, France societe du chateau de besseuil Temps plein

    Chef de Partie (H/F) A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Chef(e) de Partie débutant(e) accepté(e) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Notre restaurant est réputé pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients, et nous recherchons quelqu'un qui partage cette passion pour la...


  • Clessé, France Shiva Temps plein

    Description du poste Shiva, expert en ménage à domicile, recherche des hommes / femmes de ménage à Clessé et ses environs pour garantir des services de nettoyage de haute qualité à vos particuliers employeurs (nos clients). Qui sommes-nous ? La référence du ménage à domicile à Clessé (79350) et dans l'ensemble du département 79 (Deux Sèvres),...

  • Boucher (H/F)

    il y a 6 heures


    Péronne (71260), France Partnaire MÂCON Temps plein

    L'agence PARTNAIRE de Mâcon recherche pour son client, acteur majeur de la grande distribution, un Responsable rayon Boucherie H/F. Poste à pourvoir en CDI à temps complet. Vous aurez pour missions : Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks Analyse des...