Responsable de restaurant
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- Paris 10e CDI
- Temps plein Salaire : 2 465,24 € brut/mois Lieu : Paris 10e
Expérience:
10 ans minimum en restauration ##
À propos
de l'établissement Restaurant italien indépendant situé dans le 10e arrondissement de Paris, nous recherchons un(e) Responsable de Restaurant expérimenté(e) pour prendre en charge le bon fonctionnement quotidien de l'établissement. Nous recherchons avant tout une personne de terrain, autonome et organisée, capable de garantir un service de qualité tout en assurant la bonne coordination de l'équipe. ## Votre mission En tant que Responsable, vous êtes le véritable relais de la direction au quotidien. Vous êtes notamment chargé(e) de :
* Superviser et coordonner l'équipe en salle ;
* Organiser le service et assurer son bon déroulement ;
* Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction ;
* Garantir la qualité du service et le respect des standards de l'établissement ;
* Encadrer, accompagner et faire monter en compétence les équipes ;
* Participer à l'organisation des plannings et à la gestion quotidienne du personnel ;
* Gérer les situations difficiles et les éventuelles réclamations clients ;
* Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures internes ;
* Contrôler la mise en place, la tenue de la salle et la qualité générale de l'établissement ;
* Assurer la coordination entre la salle et la cuisine ;
* Participer au suivi des stocks, des commandes et des besoins opérationnels ;
* Effectuer les ouvertures et fermetures de l'établissement ;
* Assurer un reporting régulier auprès de la direction. ## Le
profil recherché
Vous justifiez de 10 années minimum d'expérience dans la restauration, dont une expérience significative à un poste de responsable, manager ou chef de salle. Nous recherchons une personne :
* Autonome et expérimentée ;
* Avec un véritable sens des responsabilités ;
* À l'aise avec le management d'équipe ;
* Organisée, rigoureuse et réactive ;
* Capable de garder son calme en période de forte activité ;
* Dotée d'un excellent sens du service et de l'accueil ;
* Présentant une bonne connaissance du fonctionnement d'un restaurant ;
* Ponctuelle, fiable et impliquée ;
* Capable de prendre des initiatives et de résoudre les problèmes du quotidien. Une expérience dans la restauration italienne ou dans un établissement indépendant est appréciée. La maîtrise de l'anglais est un plus. ## Ce que nous proposons
* CDI à temps plein
* 2 465,24 € brut mensuel
* Poste basé à Paris 10e
* Un poste avec de véritables responsabilités opérationnelles
* Une équipe à taille humaine
* Un environnement de travail professionnel et convivial
* Une relation directe avec la direction ## Pourquoi rejoindre notre équipe ? Nous recherchons une personne qui souhaite s'inscrire dans la durée et devenir un véritable pilier de l'établissement. Si vous aimez le terrain, le contact client, le management et que vous savez faire fonctionner un restaurant avec autonomie et exigence, nous serons heureux d'échanger avec vous. ### Candidature Merci de nous transmettre votre CV ainsi que quelques lignes présentant votre parcours et vos expériences en management de restaurant.
Experience:
10 An(s)
Compétences:
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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Responsable de restaurant
Il y a 10 heures
Paris, Île-de-France Club Med Temps pleinEntreprise :Créateur de bonheurs depuis 1950, le Club Med est le spécialiste mondial des vacances tout compris, dans un esprit résolument haut de gamme, convivial et multiculturel. Le Groupe compte plus de 70 villages de vacances et 20 000 collaborateurs dans le monde. Chaque année, le Club Med recrute près de 5 000 collaborateurs dans plus de 100...
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Responsable de restaurant
Il y a 10 heures
Paris, Île-de-France Hosco Temps pleinEntreprise :Épanouissez-vous dans votre carrière! Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde. Depuis,...
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Responsable de Restaurant – Leadership
Il y a 1 jour
Paris, Île-de-France Bertrand Hospitality Temps plein 42 000 € - 56 000 € ContratUn groupe de restauration recherche un manager H/F pour le restaurant SIR WINSTON à Paris. Le candidat devra accueillir les clients, gérer une équipe d’au moins 15 personnes et participer à la formation des chefs de rang. Ce poste dynamique requiert des compétences en leadership et un sens commercial développé, avec des horaires de travail en...
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Responsable de restaurant H/F
Il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Flatchr Temps pleinPokawa Paris 18EMERejoins l'équipe Pokawa et apporte ta contribution à un univers healthy et plein de saveurs !Chez Pokawa, on a une mission : te faire découvrir des recettes savoureuses, saines, et pleines de fraîcheur.En 2017, après un voyage inspirant autour du globe, deux passionnés ont choisi de partager leur découverte coup de cœur : le poké,...
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Responsable de Restaurant
Il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Flatchr Temps pleinPokawa Paris 18e recrute un(e) Responsable de restaurant pour piloter notre établissement du 18e et assurer un service rapide, de qualité et chaleureux. Vous managez l’équipe, formez et motivez, garantissant une expérience client sans faille.CDI – Temps plein 39h/semaine. Mutuelle, remboursement des transports à 50%, formation aux standards Pokawa...
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Manager/ Responsable restaurant H/F
Il y a 1 jour
Paris, Ile-de-france Beaumarly Temps pleinLes hôtels AMOURAmour hôtels – hôtels et restaurants – des lieux de vie où l’art et la mode se rencontrent.Dans le 9e arrondissement, entre Pigalle et Montmartre, se trouve l’Amour et près de la Gare du Nord, dans le 10e arrondissement, le Grand Amour, rue de la Fidélité…Pourquoi nous rejoindre ?Nous rejoindre c’est se sentir épanoui...
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Responsable de restaurant
Il y a 4 jours
Paris, Ile-de-France HOCO Temps pleinDescription du poste : Vos Missions***Superviser les services du petit-déjeuner, déjeuner, brunch et dîner * Gérer une équipe de 10 à 15 personnes * Élaborer les plannings et animer les briefings quotidiens * Assurer le respect des normes HACCP et des procédures internes (SOP) * Garantir la qualité des espaces clients et l'excellence du...
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Adjoint(e) Responsable Restaurant F/H
Il y a 1 jour
Paris, Île-de-France Bloom House Temps pleinA propos : Dans un cadre verdoyant, ensoleillé, foisonnant et chic, le BLOOM HOUSE est un hôtel**** flambant neuf de 91 chambres aux lignes chaleureuses, aux tons chauds et lumineux Bloom Garden Restaurant, une table qui voyage Niché au cœur du 10e arrondissement de Paris, au sein du Bloom House Hôtel & Spa, le...
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Responsable Régional
Il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Flatchr Temps plein 60 000 € - 84 000 € ContratLe Groupe la Bonbonnière recherche un Responsable Régional H/F pour piloter la mise en œuvre de la politique commerciale et superviser plusieurs restaurants du réseau. Vous effectuerez des visites sur site, améliorerez les process et participerez au recrutement et à la formation des équipes.Vous veillerez à la gestion de la masse salariale et du...
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Responsable adjoint pour restaurant bar japonais F/H
Il y a 1 jour
Paris, Île-de-France Irasshai Temps plein 2 500 € - 2 700 € CDDL'entreprise Fondée en 2023 par une équipe de passionnés du Japon, iRASSHAi est une invitation à découvrir l’alimentation japonaise au cœur de Paris. Au menu ? Le SHOKUDO ∙ la cantine, le KISSABA ∙ le café/bar, L'ÉPICERIE, la vente À EMPORTER et le BIWAN ∙ la table. Contemporain et accueillant,...