Second de cuisine gastronomique

il y a 4 jours


Coutras, France Astoria Recrutement Temps plein

Cabinet de recrutement spécialisé en grande distribution, commerce et industrie sur des postes d'agents de maitrises et cadres sur toute la France. Vous travaillez dans un château d'hôtes prestigieux en lien direct avec le propriétaire du site qui exploite une activité oenotouristique: - vin - hôtellerie - restaurant gastronomique En tant que second de cuisine, vous êtes le véritable bras droit du Chef et garant de la bonne organisation du service. Vos missions: - Assister le Chef de cuisine dans la préparation, l'élaboration et le dressage des plats sur une cuisine haut de gamme. - Participer activement à la création et à la mise en place des menus. - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Veiller à l'optimisation de la production et à la gestion des stocks. - Vous êtes capable de remplacer le Chef en son absence. - Service midi et soir - Environ 40couverts /jours en pleine saison (avril - septembre ) Profil débutant à confirmer en cuisine (poste de Chef de partie en restaurant gastronomique ou semi-gastronomique, idéalement déjà Second) ou emploi sénior en recherche d'activité. - Excellente maîtrise des techniques culinaires. - Dynamisme, rigueur et passion pour le métier. - Esprit d'initiative et sens des responsabilités. - Capacité d'adaptation et volonté de s'investir sur le long terme. Statut selon profil, employé ou agent de maitrise suivant expérience. Base de contrat: 42h, 1 jour de repos + 2 ½ journée en semaine Travail en coupure



  • Coutras, France Astoria Recrutement Temps plein

    Vous travaillez dans un château d'hôtes prestigieux en lien direct avec le propriétaire du site qui exploite une activité oenotouristique: - vin - hôtellerie - restaurant gastronomique En tant que second de cuisine, vous êtes le véritable bras droit du Chef et garant de la bonne organisation du service. Vos missions: - Assister le Chef de cuisine dans...


  • Coutras, France Astoria Recrutement Temps plein

    Vous travaillez dans un château d'hôtes prestigieux en lien direct avec le propriétaire du site qui exploite une activité oenotouristique: - vin - hôtellerie - restaurant gastronomique En tant que second de cuisine, vous êtes le véritable bras droit du Chef et garant de la bonne organisation du service. Vos missions: - Assister le Chef de cuisine dans...

  • Second de Cuisine Sushi

    il y a 2 jours


    Coutras, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps plein

    Découvrez une aventure unique au coeur de nos corners de sushis. Rejoignez la Wasabiteam. Ensemble, créons une expérience sushi inoubliable. **Devenez notre Second de Cuisine H/F !** **Ce que nous vous on vous proposons**: - Un poste en CDI (40 heures /semaine) - Une rémunération brute mensuelle de 2 105.76 €+ primes sur objectifs jusqu'à 150...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Coutras, France Samsic Emploi - Libourne Temps plein

    **_SAMSIC EMPLOI LIBOURNE recrute !!_** Nos valeurs sont : la communication, la proximité et la réactivité. Nous vous accompagnons dans votre recherche d'emploi et pendant vos missions afin que vous puissiez travailler en toute sérénité. Notre client, spécialisé dans la restauration recrute dans le cadre de son développement un(e) chef(fe)de...


  • Coutras, France Mairie de Coutras Temps plein

    **ANNONCE DE RECRUTEMENT** **Organisme de recrutement**: Commune de Coutras Coutras, commune girondine de 8 727 habitants, se situant à la confluence de l’Isle et de la Dronne, est un territoire dynamique en pleine expansion. Son positionnement stratégique, à proximité directe de l’autoroute A89, permet la liaison de la commune en 20 min par...

  • Aide Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Coutras, France Mairie de Coutras Temps plein

    Nous recrutons un aide cuisinier 20h/ semaine pour notre cuisine centrale. CAP cuisine environ entre 700 et 800 couverts par jour. Type d'emploi : Temps partiel Programmation: - Du lundi au vendredi - Travail en journée Formation: - CAP / BEP (Requis) Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Requis) Lieu du poste : En présentiel

  • Apprenti Serveur

    il y a 6 jours


    Coutras, France restaurant carnès ( halles de coutras ) Temps plein

    **Fiche de poste - Apprenti** **Intitulé du poste**: Apprenti H/F **Lieu de travail**: Carnès - Halles Justin Luquot, Coutras (33) **Type de contrat**: Contrats d'apprentissage - Temps plein 35h **Horaires**: - Mardi Mercredi et Jeudi : 11h00 à 14h30 et 18h00 à 21h00 - Vendredi : 11h00 à 15h00 et 18h00 à 22h - Samedi : 11h00 à 14h30 et 18h00 à...

  • Serveur (H/F)

    il y a 2 semaines


    Coutras, France restaurant carnès ( halles de coutras ) Temps plein

    **Intitulé du poste**: Serveur / Serveuse **Lieu de travail**: Carnès - Halles Justin Luquot, Coutras (33) **Type de contrat**: CDI - Temps plein 35h **Horaires serveur 1**: - Du mardi au vendredi : 11h00 - 14h45 / 18h00 - 22h00 (vendredi et samedi jusqu'à 23h00) - Samedi : 11h30 - 15h30 **Repos hebdomadaire**: Lundi + Dimanche **Horaires serveur...

  • Serveur de Bar

    il y a 2 semaines


    Coutras, France restaurant carnès ( halles de coutras ) Temps plein

    **Fiche de poste - Serveur de bar (H/F)** **Intitulé du poste : Serveur de bar (H/F)** **Lieu de travail**: Carnès - Halles Justin Luquot, Coutras (33) **Type de contrat**: CDI - Temps plein 35h **Horaires**: - Mercredi à vendredi : 15h30 - 21h30 - Samedi : 8h00 - 14h00 et 15h30 - 21h30 - Dimanche : 9h30 - 14h30 **Repos hebdomadaire**: Lundi et...