Emplois actuels liés à Commis de Cuisine H/F - Gouvieux - 369 Hotel Maison

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Gouvieux, France Château de Montvillargenne Temps plein

    Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte… Remise en température Découpage de viandes et charcuterie Réalisation de fonds, sauces...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Gouvieux, France LE CHATEAU DE LA TOUR Temps plein

    Rejoignez l'équipe du Château de la Tour, hôtel restaurant gastronomique 4* à Chantilly-Gouvieux. Une clientèle variée (individuels, séminaires, mariages ), un lieu de travail exceptionnel (parc de 8 hectares, salles de restaurant de charme) Nous recherchons un/une SECOND DE CUISINE. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, les fonctions du / de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Gouvieux, France LE CHATEAU DE LA TOUR Temps plein

    Rejoignez l'équipe du Château de la Tour, hôtel restaurant gastronomique 4* à Chantilly-Gouvieux. Une clientèle variée (individuels, séminaires, mariages ), un lieu de travail exceptionnel (parc de 8 hectares, salles de restaurant de charme) Nous recherchons un/une CHEF DE PARTIE. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos principales activités...

  • Chef de partie H/F

    il y a 3 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France LE CHATEAU DE LA TOUR Temps plein

    Envie de travailler dans une société à taille humaine où règne une bonne ambiance de travail et un esprit familial ?Rejoignez l'équipe du Château de la Tour, hôtel restaurant gastronomique 4* à Chantilly-Gouvieux. Une clientèle variée (individuels, séminaires, mariages…), un lieu de travail exceptionnel (parc de 8 hectares, salles de restaurant...

  • Chef de rang H/F

    il y a 2 jours

    Gouvieux, France Château de Montvillargenne Temps plein

    Le/La-Chef(f) de rang, travaille au sein du département Restauration en salle de l’Etablissement Black Castle Exploitation. Il/elle contribue à la préparation et au bon déroulement du service en salle. Il/elle garantit l’accueil et le suivi des tables du rang qu’il lui est attribué afin d’assurer la qualité de service et ainsi qu’une bonne...

  • Chef de rang

    il y a 2 jours

    Gouvieux, France Château de Montvillargène Temps plein

    Le/La-Chef(f) de rang, travaille au sein du département Restauration en salle de l’Etablissement Black Castle Exploitation. Il/elle contribue à la préparation et au bon déroulement du service en salle. Il/elle garantit l’accueil et le suivi des tables du rang qu’il lui est attribué afin d’assurer la qualité de service et ainsi qu’une bonne...

  • Chef de Rang

    il y a 2 jours

    Gouvieux, France 369 Hotel Maison Temps plein

    Le/La-Chef(f) de rang, travaille au sein du département Restauration en salle de l'Etablissement Black Castle Exploitation. Il/elle contribue à la préparation et au bon déroulement du service en salle. Il/elle garantit l'accueil et le suivi des tables du rang qu'il lui est attribué afin d'assurer la qualité de service et ainsi qu'une bonne relation...

  • Gestionnaire Intendance

    il y a 2 semaines

    Gouvieux, France Centre de gestion de la fonction publique territoriale de l'Oise Temps plein

    Localisé à Beauvais, le Centre de gestion de l’Oise est l’organisme de référence sur le territoire en termes de gestion des ressources humaines et d’accompagnement des collectivités territoriales et établissements publics locaux dans l’ensemble de leurs démarches RH. Le Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale de l'Oise recherche...

  • Spa Praticien

    il y a 7 jours

    Gouvieux, France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Le château de Montvillargenne - Hôtel-restaurant 4* 120 chambres niché au coeur de la forêt de Chantilly recrute: Esthéticien / Spa praticien H/F Vous travaillez sous la responsabilité du spa manager, conformément aux protocoles fixés par la hiérarchie Préparation et mise en place de son espace de travail Réalisation des massages...

  • Estheticien / SPA Praticien (H/F)

    il y a 2 semaines

    Gouvieux, France Château de Montvillargène Temps plein

    Entreprise Le château de Montvillargenne - Hôtel-restaurant 4* 120 chambres niché au coeur de la forêt de Chantilly recrute: Esthéticien / Spa praticien H/F Poste Vous travaillez sous la responsabilité du spa manager, conformément aux protocoles fixés par la hiérarchie Préparation et mise en place de son espace de travail Réalisation des massages...

Commis de Cuisine H/F

il y a 2 jours

Gouvieux, France 369 Hotel Maison Temps plein

- Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. - Rassemblement de tous les ingrédients nécessairesà la préparation des plats - Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes,réduction de sauces, garniture des fonds de tarte - Remise en température - Découpage de viandes et charcuterie - Réalisation de fonds, sauces - Surveillance de la cuisson des mets - Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. - Participer à la préparation et au dressage des buffets - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. - Réalisation des opérations de fin de service - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Veiller au respect des normes HACCP (conditionnement des produits, échantillons) - Maîtriser les logiciels de restauration (e pack hygiène) - Entretenir les équipements, outils et matériel de travail - Appliquer les consignes et les procédures