Chef gérant de restaurant de collectivité
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Description du poste
Nous recherchons pour notre client, une entreprise spécialisée dans la restauration collective, un chef gérant en restauration collective H/F. Au sein d'un Restaurant Scolaire à Villeneuve en Retz (44), vous assurez la préparation de bons petits plats, de la commande des matières premières au service, en mettant à profit votre Savoir-Faire de Cuisinier. Pour cela, vous bénéficiez de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos p'tits loups Bon manager, vous accompagnez les agents municipaux dans leur quotidien (cohésion, sécurité) et dans leur évolution professionnelle. Votre rôle ? Les accompagner, les motiver et les faire évoluer. Après avoir raccroché le tablier, direction le bureau, pour assurer la gestion administrative et économique du restaurant : utilisation du logiciel pour le passage des commandes (sans oublier la calculette à proximité), validation des congés de Martine qui part en vacances, organisation de la journée du lendemain, préparation de la commission menu... autant de missions qui rythmeront vos journées. Description du profil : Diplômé(e) en Cuisine, allié à une expérience professionnelle en gestion, vous maitrisez la méthode HACCP. -Idéalement, vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire
Experience:
Débutant accepté Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
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Chef gérant
Il y a 2 semaines
Villeneuve-d'Ascq, Nord-Pas-de-Calais, France MRS Hauts de France Temps pleinMRS HAUT DE FRANCE recrute un chef gérant pour un restaurant d'entreprise situé à VILLENEUVE D'ASCQ (59) ! Plus qu'un poste de Chef Gérant(e), une mission clé pour faire vivre une restauration de qualité, authentique et engagée au quotidien. Pourquoi nous rejoindre ? Chez MRS, nous proposons une autre façon d'exercer les métiers...
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Chef Gérant Gérant de Restaurant de Collectivité H/F
Il y a 2 semaines
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Chef gérant de restaurant de collectivité
Il y a 23 heures
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Chef gérant
Il y a 2 heures
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Chef gérant
Il y a 2 semaines
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Chef gérant de restaurant de collectivité
Il y a 4 semaines
Bourg-en-Bresse, Rhône-Alpes, France Atoll Temps pleinDescription du poste : Vos missions Vous assurez la gestion globale d'un site produisant environ 800 repas par jour et encadrez une équipe de 12 collaborateurs. À ce titre, vous serez notamment en charge de L'organisation et du pilotage de la production quotidienne***L'encadrement et l'animation des équipes***Du respect des normes...
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Chef gérant
Il y a 4 semaines
Châlons-en-Champagne, Champagne-Ardenne, France DERICHEBOURG INTERIM Temps pleinDescription du poste Présentation générale Rejoignez Derichebourg Intérim & Recrutement Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités. Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI. Un...