Cuisinier en restauration collective
Il y a 3 jours
Caen, Basse-Normandie, France
Job-Box interim Caen
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Vous aimez la cuisine et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'un établissement de restauration collective ? Votre agence Job&Box Caen recherche pour l'un de ses clients un(e) Cuisinier en collectivité (H/F). Vos
missions:
- Préparer et cuisiner les plats dans le respect des menus établis.
- Réaliser les préparations chaudes et froides.
- Adapter les préparations aux régimes alimentaires et aux textures spécifiques si nécessaire.
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.
- Participer à la réception et au rangement des marchandises.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les procédures HACCP.
- Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et du poste de travail.
- Veiller au respect des normes sanitaires et des consignes de production. Type de contrat : Intérim Lieu : caen et alentours
missions:
- Préparer et cuisiner les plats dans le respect des menus établis.
- Réaliser les préparations chaudes et froides.
- Adapter les préparations aux régimes alimentaires et aux textures spécifiques si nécessaire.
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.
- Participer à la réception et au rangement des marchandises.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les procédures HACCP.
- Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et du poste de travail.
- Veiller au respect des normes sanitaires et des consignes de production. Type de contrat : Intérim Lieu : caen et alentours