Tourier (H/F)

* Superviser et assigner le travail aux commis. * Réaliser et dresser les viennoiseries de sa partie. * Assurer le contrôle de la qualité des viennoiseries. * Veiller à ce que le volume de production soit suffisant pour répondre à la demande * Assurer la formation du personnel lors du lancement de nouveaux produits * Appliquer des normes strictes en...

Une Maison de haute pâtisserie, référence mondiale de son secteur, structure son pôle Tour. Le poste est une création : il s'agit de stabiliser, fiabiliser et faire rayonner un savoir-faire d'exception - en interne d'abord, à l'international ensuite.Vous êtes le garant de la qualité et de la régularité sur l'ensemble du pôle Tour (viennoiserie,...

Entrez dans l’univers d’exception de Bacha Coffee, où l’héritage rencontre le raffinement et où chaque tasse célèbre l’art du café. En 2026, la Maison sublime le café 100 % Arabica à travers une collection de crus d’exception issus de plus de 35 pays, sélectionnés avec une exigence absolue. Née au cœur de la

Pâtissier-ère tourier-ère - CDI - Paris 13e (Port-Royal) Prise de poste : dès que possible - Du lundi au vendredi - Horaires matinaux Située au 5 boulevard de Port-Royal, 75013 Paris, notre établissement recherche un-e pâtissier-ère tourier-ère pour rejoindre son équipe en CDI. Vos missions -Réaliser le tourage et la préparation des pâtes...

Vos missions principales en tant que tourier(e) (H/F) au sein d'une pâtisserie bio tendant vers l'excellence : Appliquer toutes les techniques de fonçage, façonnage et garnissage des pâtes, préparation des produits de viennoiseries, dans le respect de nos procédures de fabrication. Savoir-faire : Esprit...

* Superviser et assigner le travail aux commis. * Réaliser et dresser les viennoiseries de sa partie. * Assurer le contrôle de la qualité des viennoiseries. * Veiller à ce que le volume de production soit suffisant pour répondre à la demande * Assurer la formation du personnel lors du lancement de nouveaux produits * Appliquer des normes strictes en...

Nous recherchons un(e) Tourier(ière) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de production, avec une exigence élevée sur la qualité et la précision dans l'élaboration des viennoiseries. Le travail est repartie sur une rotation de nuit et de jour. Semaine de 4 jours travaillés et 3 jours de repos consécutifs. Missions principales : -...

L'ouverture approche et pour compléter notre équipe nous somme à la recherche d'un(e) tourier / tourière confirmé(e), 1 an d'expérience demandé. La boulangerie pâtisserie est située a Paris 11ème. Un contrat de 39h/ semaine, et jours travaillés 5/7. Ouverture prévue le 10/10/2026 Experience: 1 An(s) Compétences: Etablir un...

Nous recherchons un ou une Tourier ou Tourière passionné(e) et expérimenté(e) pour assurer la fabrication des viennoiseries et de pâtisseries « boulangères » simples mais basée sur des pates feuilletées de qualités . Vous avez le goût du travail bien fait et aimez travailler en autonomie dans un labo au 1er étage, clair, et bien...