Mercure Lyon lumiere
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Le Mercure Lyon Centre Lumière est un hôtel 4 étoiles entièrement rénové avec gout, idéalement situé à proximité de Lyon Part Dieu au coeur du quartier Monplaisir. Établi dans un environnement calme, au pied du métro (6 minutes de la place Bellecour), l'hôtel vous plonge dans l'univers du cinéma. Stationnez votre véhicule en sécurité au parking privé, et découvrez la cuisine raffinée et créative de notre chef Anthony Monnet au restaurant bistronomique Le Hangar.
Mission
- Superviser et coordonner les activités de la cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle.
- Préparer et cuisiner des plats selon les standards de qualité de l'établissement.
- Collaborer avec le chef pour développer de nouveaux plats et menus créatifs.
- Gérer les stocks et les commandes de matières premières en veillant à la qualité et à la fraîcheur des produits.
- Former et encadrer les membres de l'équipe de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à l'élaboration des budgets et à la gestion des coûts de la cuisine.
- Contribuer à l'amélioration continue des processus de cuisine et de service.
Profile
Et si c’était toi qu’on cherchait ?
⭐ Tu as au moins 2 ans d'expérience en tant que chef de partie ou dans un poste similaire.
⭐ Tu es passionné(e) par la cuisine et tu souhaites partager ta créativité avec une équipe dynamique.
⭐ Tu possèdes de solides compétences en gestion de projet, communication, analyse de données et leadership.
⭐ Travailler en équipe et partager tes connaissances est une évidence pour toi.
⭐ Tu es organisé(e), rigoureux(se) et capable de travailler sous pression.
Alors clairement… on devrait se rencontrer
Chez nous, tu rejoins une ambiance qui donne envie de venir bosser le matin
🚀 Prêt(e) à embarquer ? Nous, on t’attend
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Mercure Lyon lumiere
Il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France SOHOMA Temps plein 1 997 € CDDLe Mercure Lyon Centre Lumière est un hôtel 4 étoiles idéalement situé à proximité de Lyon Part Dieu. Établi dans un environnement calme, au pied du métro (6 minutes de la place Bellecour), l'hôtel vous plonge dans l'univers du cinéma. Ses espaces lumineux ont été rénovés dans un style industriel et chaleureux, autour de l'oeuvre des frères...
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SERVEUR H/F
Il y a 4 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mercure Lyon Centre Château Perrache Temps plein 2 101 € CDDDescriptionL'hôtel Mercure Lyon Centre Château Perrache est un etablissement classé monument historique Art nouveau.Situé en centre ville il se compose de120 chambres600 m2 de salons de réunion1 bar1 restaurant1 espace fitness1 garageMission- Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie.- Prendre les commandes et servir les plats et...
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DIRECTEUR / DIRECTRICE DES CINÉMAS LUMIÈRE / LYON
Il y a 3 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Institut Lumière Temps plein 42 000 € - 54 000 € ContratPoste en CDI (à plein temps) à pourvoir idéalement en septembre 2026.Les Cinémas Lumière sont composés de 13 salariés et de 3 sites classés Art et Essai dans le centre-ville de Lyon :> le Lumière Terreaux (4 salles - 254 places - 125 000 entrées / an), disposant du label “Jeune Public” et “Patrimoine et répertoire”> le Lumière Bellecour...
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LYON FRANKLIN 56
Il y a 21 heures
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Marionnaud Temps pleinEsthéticien.ne itinérante H/FMarionnaud est une filiale de CK Hutchison, un conglomérat multinational de renom, coté sur le marché principal de la bourse de Hong Kong, avec une gamme variée d'activités allant de certains des plus grands opérateurs portuaires et détaillants au monde, à des sociétés d'infrastructures fiables et des réseaux de
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Chirurgien-Dentiste - Omnipratique Lyon Lumière H/F
Il y a 6 heures
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France DENTEGO Temps pleinDescription de l'entrepriseDentego, acteur incontournable de la médecine bucco-dentaire en France, compte aujourd’hui plus de 100 centres dentaires et 2 300 collaborateurs engagés pour rendre les soins accessibles et de qualité pour tous.Description du postePour renforcer notre équipe face à une demande en forte croissance, notre clinique dentaire...
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LYON FRANKLIN 56
Il y a 21 heures
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Marionnaud Temps pleinEsthéticien.ne itinérante H/FMarionnaud est une filiale de CK Hutchison, un conglomérat multinational de renom, coté sur le marché principal de la bourse de Hong Kong, avec une gamme variée d'activités allant de certains des plus grands opérateurs portuaires et détaillants au monde, à des sociétés d'infrastructures fiables et des réseaux de
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Mercure Lyon centre Saxe Lafayette
Il y a 7 jours
Lyon, Rhône, France Mercure Lyon Saxe Lafayette Temps pleinDescription🧑🍳 Offre d’emploi – Extra en restauration (Semaine & Week-end)Poste : Extra service – Matin ou SoirContrat : Extra selon activité🎯 MissionsService petit-déjeunerService du soirAccueil et installation des clientsMise en place et dressageDébarrassage et nettoyageRéassort buffet (si service matin)Respect des règles...
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RESPONSABLE TECHNIQUE H/F Hôtel Mercure Château Perrache
Il y a 4 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mercure Lyon Centre Château Perrache Temps pleinDescriptionL'hôtel Mercure Lyon Centre Château Perrache est un etablissement classé monument historique Art nouveau.Situé en centre ville il se compose de120 chambres600 m2 de salons de réunion1 bar1 restaurant1 espace fitness1 garageMissionPriorités :Garantir la sécurité des clients et des collaborateursVeiller à la conformité réglementaire de...
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RECEPTIONNISTE DE NUIT H/F
Il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mercure Lyon Centre Château Perrache Temps pleinDescriptionL'hôtel Mercure Lyon Centre Château Perrache est un etablissement classé monument historique Art nouveau.Situé en centre ville il se compose de120 chambres600 m2 de salons de réunion1 bar1 restaurant1 espace fitness1 garageMissionTEMPS PARTIEL nuits des vendredis et samedi : - Accueillir les clients à la réception avec professionnalisme et...
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Electricien F/H
Il y a 21 heures
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Dans un contexte de développement de l’éclairage intelligent, la Direction de l’Eclairage Urbain (DEU) assure la gestion du patrimoine de l’éclairage public des 76 000 points lumineux de la Ville de Lyon sur les 9 arrondissements, destinés:- à l’éclairage fonctionnel (éclairage traditionnel et intelligent),...
