Agent polyvalent de restauration

Il y a 3 jours

SaintHilairesurErre, Normandie, France Fonction publique Territoriale Temps plein

Vos missions en quelques mots

L'agent polyvalent de restauration scolaire assure la préparation et le service des repas, l'entretien des locaux de la cantine selon les normes d'hygiène strictes, tout en encadrant et en accompagnant les enfants pour garantir un temps de midi sécurisant et convivial.
Poste à temps non complet : 29/35ème

Préparation des menus
Commande et réception des denrées alimentaires
Préparation des repas
Préparation de la salle de restauration (dresser les tables)
Assurer le service des repas dans le respect de l'hygiène et de la sécurité
Entretien des locaux et matériels de restauration

Profil recherché

Savoirs (Connaissances) :
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en restauration collective (HACCP)
Connaissance des techniques de nettoyage et de désinfection des locaux
Notions sur le développement de l'enfant et l'approche relationnelle.

Savoir-faire (Aptitudes pratiques) :
Maîtriser l'utilisation des équipements de cuisine et des produits d'entretien
Savoir travailler en équipe et s'organiser selon les impératifs horaires du temps de midi
Appliquer rigoureusement les consignes de sécurité.

Savoir-être (Qualités personnelles) :
Sens du contact, patience et bienveillance avec les enfants
Discrétion, ponctualité et rigueur
Esprit d'équipe et polyvalence.

Niveau de diplôme requis : BEP ou CAP