Chef De Cuisine
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LES ARCENAULX RECRUTENT UN CHEF DE CUISINE (H/F)
Marseille 1er – Place Estienne-d’Orves
Et si vous preniez les commandes d’une belle maison marseillaise ?
Situé sur la mythique place Estienne-d’Orves, au cœur de Marseille, le restaurant Les Arcenaulx recherche son futur Chef de cuisine (H/F) pour piloter sa brigade, faire vivre une cuisine de qualité et contribuer pleinement au succès de l’établissement.
Nous recherchons un véritable professionnel de la cuisine, passionné, créatif et fédérateur, capable d’allier exigence culinaire, maîtrise des coûts et management d’équipe.
VOTRE MISSION : DIRIGER, CRÉER, FÉDÉRER
En véritable chef d’orchestre de la cuisine, vous serez responsable de :
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Piloter la cuisine et garantir la qualité ainsi que la régularité des assiettes.
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Concevoir et faire évoluer les cartes en fonction des saisons et des produits.
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Encadrer, motiver et faire progresser votre brigade.
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Organiser les services et assurer une gestion rigoureuse des approvisionnements, des stocks et des coûts.
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Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
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Insuffler une dynamique positive et maintenir un haut niveau d’exigence au quotidien.
CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS
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Rémunération attractive : autour de 4 000 € brut par mois, ajustable selon votre expérience et vos compétences.
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Statut : Chef de service.
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Un poste à responsabilités au sein d’un établissement reconnu, dans un cadre privilégié au cœur de Marseille.
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L’opportunité de mettre votre savoir-faire au service d’une belle adresse et d’y apporter votre signature culinaire.
ENVIE DE PRENDRE LES COMMANDES ?
Vous avez le talent, l’énergie et l’ambition pour faire la différence ?
Rejoignez Les Arcenaulx et donnez une nouvelle dimension à votre carrière
Envoyez-nous votre CV et quelques mots sur votre parcours. Nous serons ravis d’échanger avec vous.
Les Arcenaulx – Place Estienne-d’Orves, Marseille 13001
LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS
Vous justifiez d’une expérience confirmée en tant que Chef de cuisine ou Second de cuisine prêt à franchir une nouvelle étape.
Vous êtes reconnu pour votre leadership, votre sens de l’organisation, votre créativité et votre capacité à gérer une cuisine avec autonomie.
Vous aimez transmettre, fédérer une équipe et relever des défis dans un environnement dynamique ? Nous avons envie de vous rencontrer
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Chef de cuisine H/F
Il y a 3 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CTC artisan culinaire Temps pleinPoste à pourvoir Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine pour l’un de nos restaurants situé dans Marseille Conditions de travail • Lieu : Marseille • Environnement : Foyer de jeunes • Volume d’activité : en moyenne 100 à 120 couverts par service (déjeuner et dîner) • Contrat : CDI – 151.67 heures mensuelles • Horaires : 7h30 –...
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Chef de Cuisine Tournant
Il y a 2 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Chef de cuisine Tournant H/F au sein de nos établissements situés dans le secteur de MARSEILLE (13), pour vous...
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Chef de cuisine
Il y a 16 heures
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Temps pleinDescription du poste :Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine, pour notre restauration au Centre Pénitentiaire des Baumettes à MARSEILLE (13). Vous aurez la responsabilité de diriger et de superviser la production culinaire en direct, en collaboration avec les détenues. Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous aimez...
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Chef de cuisine
Il y a 16 heures
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ADECCO Temps pleinEntreprise :Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ? Un CDI ? Une formation pour préparer votre avenir ? Une alternance pour apprendre durablement un métier ? Chez Adecco, on sait que derrière chaque CV, il y a une vraie vie qui mérite un vrai job. Avec 850 agences partout en France, nos recruteurs sont là pour vous...
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Chef de cuisine
Il y a 3 jours
Marseille 13ème, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaff Temps pleinRestaurant de restauration rapide haut de gamme proposant des plats du jour cuisinés sur place, des salades, sandwiches et desserts maison, à partir de produits frais et de saison. Vous serez chargé(e) de préparer des plats du jour variés, d'organiser la production quotidienne pour les différents points de vente, de gérer les commandes et les...
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Chef / Cheffe de cuisine
Il y a 7 jours
Marseille 13ème, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SMIILE Temps pleinLa Fresh Cantine recrute un(e) Chef(fe) de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour créer et développer sa carte du soir aux inspirations fusion et asiatiques. Vos missions: Créer une carte originale et maîtriser la préparation et le dressage des plats. Gérer les stocks, les commandes et les fournisseurs. Garantir la qualité des produits, le...
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Sous Chef Junior H/F
Il y a 4 jours
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France InterContinental Marseille - Hotel Dieu Temps plein 3 159 € CDDVotre rôle : Sous la responsabilité du Chef Exécutif ainsi que du 1er Sous-Chef, le Sous Chef Junior participe activement à l’organisation et à la gestion quotidienne de la cuisine. Véritable relais du Chef Exécutif, il contribue au bon fonctionnement du service, à l’encadrement des équipes et au maintien d’un haut niveau d’exigence...
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Chef de cuisine Ramen référent
Il y a 1 semaine
Marseille 13ème, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Haiku Ramen Temps pleinNotre restaurant de ramen gourmet, situé en plein centre de Marseille, recherche son futur Chef de cuisine référent. Nous défendons une cuisine japonaise authentique et exigeante : nouilles tirées et travaillées maison, bouillons de ramen longs et travaillés, carte d'izakaya. Nous cherchons une personne qui partage cette culture et veut porter la...
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Chef de Cuisine
Il y a 1 semaine
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Club Med Temps pleinLocalisation de l'offre d'emploi : Europe Type de contrat : saisonnier (CDD) Poste logé et nourri : oui Expérience requise dans le métier : 3 à 5 ans Qui sommes-nous ? Club Med a été créé en 1950 sur l’idée que le but de la vie, c’est d’être heureux. Le lieu pour être heureux, c’est ici. Le moment pour être heureux, c’est...
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Chef-gérant H/F
Il y a 1 jour
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Api Restauration Temps plein 28 800 € - 30 000 € ContratLa Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api...
