Cuisinier qualifié

Il y a 22 heures

TremblayenFrance, Île-de-France Bwh Hotel Group France Temps plein 1 800 € - 2 400 € CDD
  • Préparer, cuisiner et dresser des plats de qualité en respectant les fiches techniques et les standards de l’établissement.

  • Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

  • Participer à l’élaboration de nouvelles recettes et à la mise en valeur de la carte.

  • Gérer les approvisionnements et le stockage des denrées (réception, contrôle et rangement).

  • Assurer une bonne organisation de la cuisine et la coordination avec l’équipe en salle.

  • Veiller à limiter le gaspillage alimentaire et optimiser les coûts matières.



  • CAP/BEP ou Bac Pro Cuisine, avec expérience confirmée en restauration traditionnelle ou hôtelière.

  • Bonne maîtrise des techniques culinaires.

  • Esprit d’équipe, organisation et rigueur.

  • Créativité et motivation pour travailler des produits frais et de saison.

  • Capacité à travailler dans un environnement dynamique, avec le sens du service et du détail.