Agent(e) polyvalent(e) de restauration
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A propos de Nous
Le Centre Hospitalier Alpes Léman (CHAL) est un établissement récent, situé entre lacs et montagnes, ouvert en février 2012 de 450 lits et places de médecine, chirurgie et obstétrique.
Très dynamique, le CHAL a enregistré depuis son ouverture une croissance d’activité tous secteurs confondus de 25%. 2000 personnes y travaillent dont 200 médecins et internes.
Le CHAL est établissement support du GHT Léman Mont Blanc qui couvre le territoire nord de la Haute Savoie pour une population de 500 000 habitants.
Votre mission, si vous l'acceptez
MISSIONS PRINCIPALES
Assurer l’assaisonnement, la découpe, les viandes moulinées, le dressage sur la base des récapitulatifs, le thermo filmage si besoin, l’étiquetage des entrées fromages et desserts, le rangement de ces produits en chambre froide
Assurer le comptage, l’allotissement et la mise à disposition des collations et dotations hebdomadaires des offices alimentaires
Assurer la fabrication des textures modifiées (mixés, mixés semi-liquide, mixés liquides, eaux gélifiées…), le dressage, l’étiquetage si besoin, le rangement de ces produits en chambre froide
Assurer l’allotissement au fur et à mesure des satellites (EPHAD, crèche, self…) et renseigner les feuilles d’allotissement
Mettre en place l’ensemble des préparations alimentaires et matériels de service autour de la chaîne de confection des plateaux, conformément au menu du jour et dans le respect de l’ordonnancement de chacun des postes de travail
Assurer la traçabilité sur le secteur, l’enregistrement des températures conformément aux procédures et signaler au responsable les non-conformités éventuelles constatées
Participer à la chaîne assemblage plateaux
Participer au service du self du personnel et à l’encaissement des plateaux repas
Assurer, selon une procédure donnant lieu à traçabilité, le nettoyage et la désinfection des surfaces et des locaux conformément au planning de nettoyage
EQUIPE, ENVIRONNEMENT
Le service restauration du CHAL dispose d’une cuisine centrale en autogestion, distribuant environ 450 000 repas à l’année, pour les activités hospitalières du site principal, la crèche, le restaurant du personnel et 3 EHPAD.
L’équipe est composée de 37 professionnels dont 7 cuisiniers(ères).
CONDITIONS PARTICULIERES DE TRAVAIL
37h30 hebdomadaire
CDD d’un mois renouvelable sur remplacement
Poste accessible aux contractuels
Horaires variables : 6h00 à 14h00 ou 8h30 à 16h30
Travail le week-end et les jours fériés (1 week-end sur 2)
25 jours de congés payés, 15 jours de RTT
Prise de poste souhaitée : dès que possible
Pour rejoindre l’équipe, adressez votre CV et votre lettre de motivation, référence AVP 81-2026, sur le site : ch-alpes-leman.nous-recrutons.fr
AVANTAGES
# Etablissement moderne
# Parkings gratuits
# Politique de mobilité interne et de formation
# Crèche
# Amicale du personnel, conciergerie, CGOS
# Restaurant du personnel
# Primes d’intéressement aux projets collectifs
# Forfait mobilité durable
# Service interne de santé au travail
# Compte Epargne Temps
Le profil idéal, selon nous
Connaissances, compétences et aptitudes requises :
- Débutant(e) accepté(e)
- Expérience en agro-alimentaire ou grande distribution appréciée
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Agent-e polyvalent-e des espaces verts et cadre de vie
Il y a 2 jours
2 PLACE DE L'HOTEL DE VILLE - BP 139 : 74136 Bonneville - Europe, France, Auvergne-Rhône-Alpes, Haute Savoie (74), Auvergne-Rhône-Alpes Choisir le Service Public Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Communes Référence O074261009001448 Date de début de diffusion ...
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Agent de restauration polyvalent
Il y a 1 jour
Champs-sur-Tarentaine-Marchal, Auvergne-Rhône-Alpes, France Fonction publique Territoriale Temps pleinVos missions en quelques mots Remplacement suite à une fin de contrat sur emploi permanent.Le temps de travail hebdomadaire de 22h30 est annualisé.L'agent devra effectuer les tâches suivantes :- mise en place des menus, commandes et achats des produits, gestion des stocks.- préparation des repas et service.- entretien et nettoyage de la vaisselle ,...
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Coiffeur(se) polyvalent(e) F/H
Il y a 3 jours
Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Camille Albane Romans-sur-Isère Temps plein 2 000 € - 2 200 € CDDRejoignez l'équipe Camille Albane à Romans-sur-Isère ! Le salon Camille Albane de Romans-sur-Isère recherche un(e) coiffeur(se) polyvalent(e) passionné(e) pour renforcer son équipe et participer au développement de son activité dans un cadre moderne, élégant et convivial. Votre mission...
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Alternance Employé(e) polyvalent(e)
Il y a 7 heures
Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France iscod alternance Temps pleinDescription : L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, Employé(e) polyvalent(e) / Manager en restauration – Alternance, pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).Optez pour l’alternance...
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Secrétaire polyvalent(e) et Chargé d'accueil
Il y a 2 jours
1 place de la mairie : 26600 La Roche-de-Glun - Europe, France, Auvergne-Rhône-Alpes, Drôme (26), Auvergne-Rhône-Alpes Choisir le Service Public Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Communes Référence O026261012001509 Date de début de diffusion ...
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Préfecture du Rhône - Europe, France, Auvergne-Rhône-Alpes, Rhône (69), Auvergne-Rhône-Alpes Choisir le Service Public Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Préfecture du Rhône Référence MINT_BA069ATC-127717 Date de début de...
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Préfecture du Rhône - Europe, France, Auvergne-Rhône-Alpes, Rhône (69), Auvergne-Rhône-Alpes Ministere Interieur Temps pleinInformations générales Référence BA069ATC-127717 Date limite de candidature 30/12/2026 Versant Fonction publique d'Etat Catégorie Catégorie C (employé) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou...
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Assistant(e) de Vie Polyvalent(e) Aide à Domicile CDI
Il y a 2 jours
Champ-sur-Drac, Auvergne-Rhône-Alpes, France Arc En Ciel Services Temps plein 214 000 € - 226 000 € ContratArc en Ciel Services recherche un(e) assistant(e) de vie polyvalent(e) en CDI, pour le secteur Plateau Matheysin – La Mure et environs. Poste à 30h/semaine avec amplitudes 7h-20h et 1 week-end sur 2.Vous accompagnerez plusieurs bénéficiaires à leur domicile, aiderez à la toilette, au lever/coucher et repas, et assurerez l'entretien du logement et du...
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74200 THONON LES BAINS - Europe, France, Auvergne-Rhône-Alpes, Haute Savoie (74), Auvergne-Rhône-Alpes Choisir le Service Public Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement (INRAE) Référence ...
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Un (E) Agent De Police Municipale - Mairie D'Huez
Il y a 4 jours
226 route de la poste : 38750 Huez - Europe, France, Auvergne-Rhône-Alpes, Isère (38), Auvergne-Rhône-Alpes Choisir le Service Public Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Communes Référence O038260311000396 Date de début de diffusion ...
