Demi Chef de Partie
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Rejoignez l’aventure French Kiss Bordeaux et devenez notre futur.e Chef de Partie
Vous intégrerez une brigade pour la préparation des plats de notre cuisine gourmande et généreuse, confectionnée uniquement à base de produits frais et de saison.
Notre carte, élaborée par nos chefs référents, se renouvelle chaque saison (tous les 4 mois).
✨Vos Missions :
Bras droit des équipes en cuisine vous participez à la réalisation des plats de notre cuisine gourmande, simple et généreuse, confectionnée à base de produits frais et de saison : épluchage, découpe, assaisonnement, cuisson…
Vous assurez la préparation des entrées, plats et desserts, en cohérence avec nos fiches techniques et les standards de notre marque,
Vous garantissez la qualité visuelle et gustative des assiettes servies,
Vous participez à la gestion des stocks (réception des livraisons, rangement, contrôle des DLC),
Vous veillez au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),
Vous participez aux traitements des commandes et des inventaires,
Vous Participez au rangement et au nettoyage de la cuisine.
🎁 Ce que nous vous proposons :
CDI 39 heures,
Horaires de travail majoritairement en shift du soir : 15h30-23h30. Pas de travail en coupure. Potentiels shifts de matin selon planning et activité du restaurant.
2 jours de repos consécutifs garantis,
Indemnité nourriture pour chaque jour travaillé,
Participation de 70% aux frais de transports en commun,
Mutuelle et prévoyance,
Nuits d’hôtel et repas à prix tout doux dans tous nos établissements de France.
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Demi-chef de partie
Il y a 4 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps pleinDescription de l'entrepriseChez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible.Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à...
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Demi Chef(fe) de partie
Il y a 13 heures
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps pleinDescription de l'entrepriseLe Mondrian Bordeaux, Hôtel Luxury Lifestyle 5* a été conçu autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck. Rejoignez le restaurant Morimoto Bordeaux, le premier restaurant en Europe du chef renommé Masaharu Morimoto, et sa cuisine japonaise fusion mariant traditions japonaises et...
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Demi Chef de Partie
Il y a 5 jours
Bordeaux, France Big Mamma Temps pleinBig Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 10 ans, nous avons ouvert les portes de 31 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Belgique et Italie). Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des...
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Demi Chef de Partie – Japanese-Fusion Kitchen Pro
Il y a 5 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Ennismore Temps pleinLe Mondrian Bordeaux, hôtel 5 étoiles du groupe Ennismore, recrute un Demi Chef(fe) de partie expérimenté(e) en CDD jusqu’au 1er janvier 2027. Vous intégrerez l’équipe du Morimoto Bordeaux, sous le Chef Executif, et participerez à la production et au service dans un cadre luxueux et stimulant.Vous organiserez votre section, suivrez les...
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Demi Chef(fe) de partie – CDD
Il y a 5 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Ennismore Temps pleinMondrian Bordeaux | 81 Cr du Médoc, 33300 Bordeaux, FranceLe Mondrian Bordeaux, Hôtel Luxury Lifestyle 5* a été conçu autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck.Rejoignez le restaurant Morimoto Bordeaux, le premier restaurant en Europe du chef renommé Masaharu Morimoto, et sa
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Demi Chef(fe) de partie PDJ
Il y a 6 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps pleinDescription de l'entrepriseLe Mondrian Bordeaux, Hôtel Luxury Lifestyle 5* a été conçu autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck. Rejoignez le restaurant Morimoto Bordeaux, le premier restaurant en Europe du chef renommé Masaharu Morimoto, et sa cuisine japonaise fusion mariant traditions japonaises et...
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Demi Chef(fe) de partie – CDD
Il y a 7 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mondrian Hotels Temps pleinDescription De L'entreprise Le Mondrian Bordeaux, Hôtel Luxury Lifestyle 5* a été conçu autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck. Rejoignez le restaurant Morimoto Bordeaux, le premier restaurant en Europe du chef renommé Masaharu Morimoto, et sa cuisine japonaise fusion mariant traditions japonaises et...
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Demi Chef de Partie
Il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France FIRST NAME Temps pleinMissionsNous recherchons un véritable ambassadeur FirstName, qui veillera à ce que nos clients passent un séjour alliant excellence, bienveillance et découverte.Chez nous, le modo est: Accueillir à bras ouverts, à cœur ouvert, nos équipes, nos clients. Vivre de véritables rencontres. Prodiguer avec soin et bienveillance pour que nos équipes,...
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Demi Chef de Partie
Il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Eklohotels Temps pleinRejoignez l’aventure French Kiss Bordeaux et devenez notre futur.e Chef de Partie ! Vous intégrerez une brigade pour la préparation des plats de notre cuisine gourmande et généreuse, confectionnée uniquement à base de produits frais et de saison. Notre carte, élaborée par nos chefs référents, se renouvelle chaque saison (tous les 4...
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Demi-chef de partie
Il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Ennismore Temps pleinMama Shelter Bordeaux | 19 Rue Poquelin Molière, 33000 Bordeaux, France Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible. Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens. Dans nos Mama, qui sont tous...
