Chef-gérant H/F
Il y a 1 jour
GresseenVercors, Auvergne-Rhône-Alpes, France
Api Restauration
Temps plein
26 050 € - 26 200 € Contrat
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La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso"
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?
Alors rejoignez Api Restauration
Nous recrutons notre Chef gérant H/F :
• Où ? Dans un restaurant d’un établissement EHPAD de MONESTIER DE CLERMONT (38), de 50 résidents et 25 portages de repas où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité
• Salaire ? De 26 050€ à 26 200€ annuels bruts+ 13ème mois après 1 an d'ancienneté + primes (Pac, Psm et week-end)
• Profitez de vos soirées 35h du lundi au vendredi, de 7h à 14h45 et TRAVAIL 1 WEEK END SUR 2 Doté(e) d’une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien. Vos
missions:
• Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...)
• Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
• Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison
Profil recherché
• Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
• Expérience significative en restauration collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP et des textures modifiées
• Compétences en gestion d'équipe et en management
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
• Excellent relationnel et sens du service client
• Maîtrise de l'outil informatique Nous vous proposons :
• CDI
- Temps complet
• 13ème mois
• Statut agent de maîtrise
• Poste à pourvoir immédiatement Nos
avantages:
• Autonomie dans votre gestion
• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation Notre engagement : Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin
• Où ? Dans un restaurant d’un établissement EHPAD de MONESTIER DE CLERMONT (38), de 50 résidents et 25 portages de repas où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité
• Salaire ? De 26 050€ à 26 200€ annuels bruts+ 13ème mois après 1 an d'ancienneté + primes (Pac, Psm et week-end)
• Profitez de vos soirées 35h du lundi au vendredi, de 7h à 14h45 et TRAVAIL 1 WEEK END SUR 2 Doté(e) d’une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien. Vos
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• Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...)
• Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
• Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison
Profil recherché
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• Expérience significative en restauration collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP et des textures modifiées
• Compétences en gestion d'équipe et en management
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
• Excellent relationnel et sens du service client
• Maîtrise de l'outil informatique Nous vous proposons :
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- Temps complet
• 13ème mois
• Statut agent de maîtrise
• Poste à pourvoir immédiatement Nos
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• Avantage en nature repas
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• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation Notre engagement : Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin