Chef de partie cuisine
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• De fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de votre partie (poissons, viandes, sauces, entremets) et en veillant à respecter les fiches techniques
• De contrôler, ranger les marchandises livrées et gérer les stocks
• De participer aux inventaires
• De participer aux différentes réunions de service
• De participer à l’élaboration de chaque nouvelle carte
• De superviser les commis et les plongeurs en leur indiquant le travail qu’ils ont à exécuter
• De respecter les demandes et consignes du Chef de Cuisine
• D’assurer la mise en place des autres postes si besoin ainsi que la plonge dans chaque cuisine
• De respecter les normes et les procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire Vos Atouts Pour Cette Opportunité
• Une expérience réussie à un poste similaire au sein d’une structure équivalente
• Une volonté et motivation à rejoindre un groupe ambitieux et en plein développement
• Un sens poussé du détail et de la qualité
• Des qualités managériales et de leadership pour accompagner vos équipes et les faire évoluer
• Des compétences culinaires, connaissances de l’hygiène et sécurité alimentaire En nous rejoignant, vous ferez partie d’un groupe en plein développement … … où la cohésion, tant dans les défis sportifs (application SPART) que dans le quotidien professionnel, est dans notre ADN, … où la RSE est au cœur de nos préoccupations, … où le développement de nos collaborateurs est essentiel. Retrouvez l'ensemble de vos avantages à nous rejoindre en vous rendant sur notre site carrières : cliquez sur postuler ou RDV sur careers.groupecentaurus.com.
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Chef de partie
Il y a 8 heures
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Crit Temps pleinEntreprise :Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à CRIT ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés. Partout en France, nos...
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Chef de partie
Il y a 6 jours
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AccorHotel Temps pleinDescription de l'entrepriseMAMA ?Fondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien ! Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent chez soi, des lieux issus d’un métissage d’influences, de libertés, de sensations...
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Chef de partie
Il y a 8 heures
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Live Temps pleinEntreprise :Sodexo Live! participe depuis de nombreuses années au succès d'événements prestigieux tels que l'Open 13 Provence, le Tour de France, Roland-Garros, la Coupe du monde de Rugby ou les Jeux Olympiques de Paris 2024, et contribue à transformer l'expérience des consommateurs en souvenirs inoubliables. Sodexo Live! assure également une...
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Chef de cuisine F/H
Il y a 4 jours
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Eleni Group Temps plein 50 000 € - 70 000 € ContratDans le cadre de l’exécution de ses fonctions qui se dérouleront dans la région Sud-Est, le Chef de cuisine, et doit notamment : Envois & maintien de la cuisine : Être le garant de la tenue de la cuisine et du bon déroulement des envois Être responsable de la qualité et de la présentation des mets servis aux clients Être responsable de l'hygiène...
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Chef de cuisine F/H
Il y a 23 heures
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France NAPA Auto Parts Temps plein 45 000 € - 75 000 € ContratDans le cadre de l’exécution de ses fonctions qui se dérouleront dans la région Sud-Est, le Chef de cuisine, et doit notamment : Envois & maintien de la cuisine : Être le garant de la tenue de la cuisine et du bon déroulement des envois Être responsable de la qualité et de la présentation des mets servis aux clients Être responsable de l'hygiène...
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Sous-Chef de Cuisine H/F
Il y a 7 jours
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Minor Hotels Europe and Americas Temps pleinQuelle sera votre mission? En tant que Sous-chef H/F, vous serez chargé d'assister le Second de Cuisine et le Chef Exécutif dans l’organisation, la supervision et la production culinaire. Vous devez garantir la qualité constante des plats, le respect des standards de l’hôtel et le bon fonctionnement de la brigade, en assurant un rôle à la fois...
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STAGE - Chef de marché Retail NICE - Février 2027 - (H/F)
Il y a 3 jours
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Danone Temps plein 1 300 € - 1 500 € CDDAbout The Job A vos côtés, partout en France, depuis plus de 100 ans ! Danone est présent dans le quotidien des Français grâce à ses 26 marques de produits savoureux sur 4 catégories (ultra-frais, boissons sans alcool, alimentation infantile et boissons végétales) pour se faire plaisir tout en prenant soin de soi et des siens. Avec plus de 8 000...
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Commis de cuisine H/F
Il y a 7 jours
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Magnet Force Intérim Temps pleinDescription du poste et Missions Entreprise La société FORCE INTERIM accompagne des donneurs d'ordres de tout secteur et est spécialisée dans le domaine du travail temporaire et du recrutement. L'équipe de l'agence d'Antibes sera ravie de vous accueillir du lundi au vendredi de 9h-12h et 14h-18h au 2721 Chemin Saint Claude, 06600...
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Chef de rang room service
Il y a 8 heures
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hosco Temps pleinEntreprise :Épanouissez-vous dans votre carrière!Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.Depuis, nous...
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Extra - Chef de Rang H/F
Il y a 3 jours
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Bocca Mar Temps pleinOn a besoin de toi dans l'un de nos restaurants : Bocca Mar ! Les pieds dans le sable, dans un lieu emblématique de la Promenade des Anglais, Bocca Mar c'est la promesse d'un moment convivial, festif et ensoleillé. Un moment de partage où gravitent tapas et bons vins ! Missions principales Le Chef de Rang est responsable de la prise en...
