Stage : Sommelerie

Il y a 2 jours

Paris, Ile-de-France Park Hyatt Temps plein
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- Park Hyatt Paris-Vendôme Résumé Cliquez pour découvrir Le Park Hyatt Paris Vendôme , Palace parisien, est situé à deux pas de la place Vendôme. Avec ses 156 chambres dont 45 suites décorées dans un style raffiné et contemporain, les restaurants le Pur’
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* Michelin et le Café Jeanne, l’hôtel accueille une clientèle internationale. « We care for people so they can be their best » Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale Qualifications Stage à pourvoir dès maintenant Service : Restauration Vous reportez au Chef Sommelier Vos atouts :
• Excellente présentation personnelle ainsi qu’une excellente aisance relationnelle
• Vous parlez couramment le français et de bonnes connaissances en anglais sont requises
• Idéalement issu d'une école hôtelière et de restauration Votre périmètre :
• Préparation de l'intégralité du matériel consacré au bon déroulement du service (verrerie, vaisselle, argenterie)
• Contrôle et suivi du processus de rangement de la cave, eurocaves et des espaces liés à cela
• Rôle actif dans les inventaires ainsi que sur le suivi des stocks
• Réassort des références nécessaires en fonction de la demande
• Assurer un excellent service client en assistant l'équipe de sommelier en salle et en répondant aux besoins de la clientèle. A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.