Chef / Cheffe de cuisine
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Le succès se mijote avec vous : devenez notre Chef de Cuisine
Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour notre établissement de restauration traditionnelle / brasserie situé à Dijon.
Vos missions :
-Organiser et superviser l'ensemble de la production en cuisine.
-Manager, accompagner et faire monter en compétences l'équipe.
-Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats.
-Gérer les approvisionnements, les stocks et les commandes.
-Veiller au respect des coûts et des ratios.
-Garantir l'application des normes HACCP.
-Assurer le suivi et la bonne application du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS).
-Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
-Participer à l'élaboration et à l'évolution de la carte en collaboration avec la direction.
Votre profil :
-Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine.
-Solides compétences en management d'équipe.
-Maîtrise des normes HACCP et du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS).
-Leadership, esprit d'équipe et excellent relationnel.
-Passion pour une cuisine de qualité et goût du travail bien fait.
Nous proposons :
CDI - 39 heures par semaine
Poste à pourvoir rapidement.
Rémunération comprise entre 3 199,54 € et 3 710,00 € brut mensuels, selon profil et expérience.
Envie de mettre votre talent et votre créativité au service d'une brigade dynamique ? Rejoignez-nous et prenez les commandes de notre cuisine dès aujourd'hui
TEMPORIS DIJON SUD
La politique d'embauche de l'entreprise utilisatrice vise à améliorer la représentation des personnes handicapées au sein de ses effectifs.
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Chef de Cuisine H/F
Il y a 3 jours
Dijon, Bourgogne, France WOM Temps pleinJE sui sà la recherhce d'un(e) Chef de Cuisine ou Second de Cuisine prêt(e) à évoluer (H/F). L'Établissement Institution reconnue, ce restaurant chic propose une cuisine traditionnelle, gourmande et qualitative. L'établissement bénéficie d'une superbe dynamique, génère un fort volume d'activité et s'appuie sur une...
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FR - Cuisinier / Commis de cuisine (H/F/X)
Il y a 3 jours
Dijon, Bourgogne – Franche-Comté, France AccorHotel Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à...
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Chef / Cheffe de cuisine
Il y a 2 semaines
Dijon, Bourgogne, France PROMOPIZZ Temps pleinSous la responsabilité de la direction, vous serez le garant de l'excellence culinaire de notre établissement. En tant que Chef de Cuisine, vous aurez la responsabilité de piloter l'ensemble de la production culinaire, de la conception des menus à la gestion opérationnelle de la cuisine, avec une spécialisation impérative en cuisine...
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Chef de Partie H/F
Il y a 7 jours
Dijon, Bourgogne, France Au Bureau Temps plein*Label reconnaissant l’engagement élevé des salariés dans l’entreprise Ton futur club ? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 18 heures
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France ACTUA DIJON INDUSTRIE Temps pleinEntreprise :ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 35 agences dans le grand quart Nord-Est. Avec 1 500 entreprises partenaires et 2 700 intérimaires délégués chaque mois, ACTUA est un acteur majeur du recrutement. Labellisé HappyIndex®AtWork avec une note de 4,43/5, ACTUA se classe 2 entreprise de services où les collaborateurs sont les plus...
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Responsable Restauration – Multi-Pôles
Il y a 1 jour
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Umih 21 Temps plein 70 000 € - 90 000 € ContratUMIH COTE D'OR recherche un Responsable de la restauration cadre pour piloter une activité multiservices composée de self, sandwicherie et site livré. Encadrement d’environ 20 collaborateurs dont un chef de cuisine et un adjoint de production.Vous aurez la responsabilité du pilotage économique et de l’organisation des flux afin d’assurer qualité...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 18 heures
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France E.Leclerc Temps pleinEntreprise :Rejoignez l'Aventure E.LECLERC Dijon ! Oubliez ce que vous savez. Découvrez qui nous sommes vraiment ! E.LECLERC, c'est la première enseigne de France, et le Centre E.LECLERC de Dijon est fier d'être l'un des magasins les plus dynamiques de la région. Nous sommes une équipe de plus de 350 collaborateurs motivés qui font la différence au...
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Directeur de la restauration
Il y a 1 jour
Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Umih 21 Temps plein 70 000 € - 90 000 € ContratMon client - #1 de son secteur cherche son futur Responsable de la restauration.Rattachement hiérarchique : Directeur de siteEncadrement : Environ 20 collaborateursPérimètre : Activité de restauration self multipôlesStatut : cadreRTT : 13CONTEXTE D’EXPLOITATION3 pôles de distribution :Self principal : 950 couverts du lundi au vendrediSandwicherie :...
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CHEF.FE DE CUISINE H/F
Il y a 1 semaine
Dijon, Bourgogne – Franche-Comté, France GROUPE SOS Temps plein 30 000 € - 35 000 € ContratDepuis notre rapprochement, Groupe SOS Seniors dont les missions sont reconnues d'utilité publique et ARPAVIE mettent leurs compétences et leur énergie au service de toutes les personnes âgées accueillies afin de leur garantir un accompagnement digne, humain et accessible. Avec plus de 240 établissements et services, nous portons plus de projets, nous...
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Directeur de restaurant
Il y a 3 jours
Dijon, Bourgogne, France WOM Temps pleinBrasserie Chic - Dijon (21) L'Établissement Institution reconnue, ce restaurant chic propose une cuisine régionale, gourmande et qualitative. L'établissement bénéficie d'une superbe dynamique, génère un fort volume d'activité et s'appuie sur une organisation solide. Le Poste & Les Missions Nous recherchons un Manager de...
