Second de cuisine
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
En continuant, vous acceptez nos Conditions d’utilisation & Politique de confidentialité.
Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous
Un restaurant ouvre ses portes au cœur du quartier des Chartrons, à Bordeaux.
Description du poste :
Missions principales
-
Réalisation des préparations culinaires
-
Suivi des consignes du chef de cuisine et respecter les fiches techniques pour la réalisation des plats
-
Production culinaire
-
Conception de menu simple, élaboration de nouvelles recettes
-
Formation du personnel à de nouvelles procédures et techniques
-
Encadrement des équipes
-
Entretien de la cuisine
-
Gestion des stocks et réception des marchandises
-
Respecter et faire appliquer les règles de HACCP et de sécurité
Description du profil :
Profil recherché
Vous devrez :
-
Savoir travailler en équipe
-
Être rigoureux et autonome
-
Faire preuve d'amabilité et avoir le sens du contact : être souriant, accueillant
-
Faire preuve de dynamisme et de réactivité
-
Montrer une grande adaptabilité : les équipiers sont souvent amenés à occuper des postes différents
-
Savoir s'organiser, se montrer disponible
LES PETITS + QUI FACILITENT LA VIE…
-
Mutuelle d'entreprise attractive et digitale
-
Panier repas
-
Prise en charge des frais de transports en commun à hauteur de 50%
-
Accès gratuit à la salle de sport de la résidence
-
20% de remise dans tous nos restaurants
-
Tarifs préférentiels sur nos logements
-
Second de cuisine
Il y a 20 heures
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Pampa Temps pleinÀ propos de Pampa - Bordeaux (The Babel Community)Pampa — Bistro · BordeauxBistro français contemporain Pampa ouvre ses portes au cœur du quartier des Chartrons, à Bordeaux, au sein de The Babel Community — un lieu hybride de près de 9 500 m² alliant résidence hôtelière, espaces de coworking, sport et restauration.Installé dans une magnifique...
-
Second de cuisine
Il y a 3 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Temps pleinDescription du poste :Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...
-
Second de cuisine h/f
Il y a 3 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mercato de l'emploi Temps pleinImplantée près du Taillan-Médoc, cette entreprise reconnue du secteur de la restauration s'illustre par sa passion du fait maison et son engagement pour la qualité gastronomique. Alliant tradition culinaire et créativité, la cuisine y est pensée comme un véritable art de vivre où la générosité, le sens du détail et le goût des produits frais...
-
Second de Cuisine Traditionnel — Bistrot Convivial
Il y a 7 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France LE CHARABIA Temps pleinLe Charabia, bistrot situé au centre de Bordeaux, recherche un Second de cuisine pour compléter son équipe.Vous serez responsable du bon fonctionnement de la cuisine, des postes entrée/plat/dessert, et du respect des règles d'hygiène et sécurité. CDI 42 heures/semaine, travail les week-ends et jours fériés, avec indemnités et complémentaire...
-
Second de cuisine
Il y a 6 jours
Bordeaux, Aquitaine, France Pampa - Bordeaux (The Babel Community) Temps pleinMissions principales * Coordonner la production et la distribution définie par la chef * Etre le garant de l’élaboration, du dressage et de l’envoi des plats de la carte * Respecter et faire appliquer les normes et règles d’hygiène et de sécurité * Encadrer et motiver l’équipe de cuisine * Connaître parfaitement tous les postes de la cuisine...
-
Second / Seconde de cuisine (H/F)
Il y a 1 semaine
Bordeaux, Aquitaine, France Le Paradis du Fruit Temps pleinLe Paradis du Fruit, situé place Gambetta à Bordeaux, recrute un second ou une seconde de cuisine pour accompagner le chef dans l'organisation quotidienne de la cuisine. Nous recherchons un professionnel fiable, associant maîtrise technique, exigence de qualité et capacité à accompagner une équipe. Vos missions Assister le chef dans la...
-
Commis de cuisine
Il y a 20 heures
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe MEIAR Temps plein 1 650 € CDDDescriptionSitué au cœur du quartier Saint-Pierre à Bordeaux, le BERTHUS propose une cuisine bistronomique française, sincère et généreuse. Pour compléter notre équipe, nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) et passionné(e).Vos missionsSous la direction du Chef et du Second de cuisine, vous serez un élément clé de la brigade...
-
Sous-Chef & Coordinateur Cuisine - CDI 39h
Il y a 7 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Le Paradis du Fruit Temps pleinLe Paradis du Fruit, restaurant de Bordeaux, recherche un second de cuisine pour accompagner le chef et assurer l’organisation quotidienne de la cuisine. Vous participerez à la production, veillerez au respect des recettes et des portions, et contribuerez à la transmission des gestes et des méthodes à l'équipe.Vous avez une expérience en cuisine et...
-
Commis de cuisine petit-déjeuner H/F
Il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel 56 Temps pleinÀ propos de Hôtel 56L'Hôtel 56 — BordeauxNiché sur les quais de Paludate, l'Hôtel 56 est un établissement 4 étoiles qui incarne l'élégance contemporaine au cœur de Bordeaux. Ses 89 chambres, baignées de lumière naturelle, offrent une vue imprenable sur la Garonne, dans un dialogue subtil entre design contemporain et héritage architectural...