Emplois actuels liés à Second de cuisine H/F - Lille - Brique House Brewery

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Lille, France Chez Max Bistrot lillois Temps plein

    Chez Max Bistrot Lillois recherche un Second de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle primordial dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Responsabilités: - Préparation des ingrédients...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Lille, France Le Petit Bouillon Alcide Temps plein

    **Job Overview** En tant que Second de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la gestion opérationnelle de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et garantir la qualité des plats servis. **Responsabilités** - Superviser la préparation des aliments...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lille, France Le cerisier en ville Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses missions quotidiennes. **Responsabilités** - Assister le chef...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Lille, France Le Pulcinella - Italian Ristorante Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef de cuisine. Ce poste est idéal pour une personne désireuse...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Lille, France 3 BRASSEURS Temps plein

    **À propos de nous**: **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lille, France API Restauration Temps plein

    _API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **"LILLE FLANDRE...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Lille, France Les Casseroles Lilloises Temps plein

    Nous sommes à la recherche de notre second de cuisine ou seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour assister notre chef Yannick. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats, la gestion de la cuisine et le soutien au chef de cuisine. Si vous avez une expérience solide en restauration et un sens aigu du leadership, ce poste est fait pour...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Lille, France La Goguette Temps plein

    Dans un cadre situé au bord de l’eau, dans une entreprise jeune et en développement, au sein d’une équipe dynamique Notre second de cuisine sera le bras droit indispensable de notre chef de cuisine. Il a de nombreuses responsabilités: Il veillera au bon fonctionnement de la cuisine. Il vérifiera en permanence la satisfaction des clients Il...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Lille, France L'ABBAYE Temps plein

    **E**mploi Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez responsable d'assister le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine, en veillant à la qualité des plats préparés et à la satisfaction des clients. Ce poste est idéal pour une personne désireuse...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois

    59350 Saint-André-lez-Lille, France Restaurant L'indsutrie Temps plein

    **À propos de nous** Restaurant L'industrie est une entreprise située à 59350 Saint-André-lez-Lille. Notre objectif est Allez plus loin dans la création dans un cadre de travail serein. Nos cartes sont élaborées exclusivement a partir de produits frais. Points clés de notre environnement de travail: - Horaires : Du Lundi au Vendredi midi -...

  • Cuisinier (H/F) / Second de Cuisine (H/F)

    Il y a 4 mois

    Lille, France LA COUR DE LA CH'TITE BRIGITTE Temps plein

    **Description de Poste : Cuisinier/Second de Cuisine** **Lieu**: Vieux Lille, Hauts-de-France **Type de contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps plein, horaires flexibles incluant soirées et week-ends, 2 jours de repos consécutifs **Horaire **:_8h30 / 17h30 ou 17h30 / 00h00 (pas de travail en coupure)_ **À propos de l'Estaminet**: Situé au cœur du...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Lille, France Brique House Brewery Temps plein

    **ONCE UPON A BRIQUE !** Brique House est une brasserie du Nord, fière de son fief, qui crée des bières sauvages et électriques en défiant les lois de la tradition ! Notre marque de bière - Brique House Brewery - est distribuée dans 2100 points de vente en France, mais aussi dans nos 6 Taprooms: - Brique Land à St André-Lez-Lille - HEIN à...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Lille, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    **DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    59350 Saint-André-lez-Lille, France Hall U Need Temps plein

    Bienvenue chez Hall U Need, le lieu où l'amusement prend une toute nouvelle dimension ! Imagine les vibes américaines mélangées à la touche française, et tu obtiens notre concept révolutionnaire de site multi-loisirs indoor. Chez nous, l'ennui prend la porte et l'aventure prend le relais. Notre petit secret ? Proposer un lieu unique où chacun y...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    59350 Saint-André-lez-Lille, France La Wilderie Temps plein

    Bonjour, Wilder c’est un restaurant/bar au milieu de la nature associé à une boutique de plantes, nous recrutons pour asap un second de cuisine pour épauler le chef :) Nous servons une carte de saison qui change tous les 15 jours avec un menu du chef différent tous les jours. Tout est fait maison chez nous, nous travaillons dans une ambiance...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Lille, France Chef de cuisine HF Temps plein

    Restaurant traditionnel du centre ville de Lille recherche son Chef de cuisine Poste en CDI, temps plein, 2 jours de repos Vous aimez et savez diriger une équipe avec une grande autonomie sur le poste. - Suivi et évolution de la carte - Gestion et optimisation des plannings et répartition des postes de chacun, gestion du recrutement et de la formation -...

  • Second de Cuisine Confirmé

    Il y a 4 mois

    Lille, France Agir RH Conseil Temps plein

    Pour son Restaurant Bistronomique (150 couverts par service) basé dans le Sud vers Nice. **LE POSTE**: - Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus ; - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine ; - Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine ; -...

  • Commis de Cuisine Avec Expérience

    Il y a 2 mois

    Lille, France Disco Volante Temps plein

    **Description du poste** Offre d'Emploi : Commis de Cuisine Nous cherchons pour notre restaurant et bar bistronomique au cœur de Lille à compléter notre équipe, un Commis de Cuisine passionné et motivé pour contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. À propos de nous : Notre restaurant propose une cuisine moderne...

  • Cuisinier/ Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Lille, France Crous de Lille Temps plein

    Au sein du ministère de l’Enseignement supérieur, de la Recherche et de l’Innovation (MESRI), le Centre national des œuvres universitaires et scolaires (Cnous) et les vingt-six Centres régionaux des œuvres universitaires (Crous) constituent un réseau dont la mission sociale s’étend à tous les services de proximité de la vie quotidienne des...

  • Seconde de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Lille, France L'Estaminet du welsh Temps plein

    _**À propos de nous**:_ **Ensemble de 5 estaminets charmants au coeur du vieux Lille** Points clés de notre environnement de travail: - Organisation bienveillante du travail - Equipe jeune et dynamique - Plats régionaux réalisés avec amour et plaisir - Clientèle curieuse de découvrir la cuisine traditionnelle flamande et la magie des estaminets -...

Second de cuisine H/F

Il y a 2 mois

Lille, France Brique House Brewery Temps plein


ONCE UPON A BRIQUE

Brique House est une brasserie du Nord, fière de son fief, qui crée des bières sauvages et électriques en défiant les lois de la tradition

Notre marque de bière – Brique House Brewery – est distribuée dans 2100 points de vente en France, mais aussi dans nos 6 Taprooms :

  • Brique Land à St André-Lez-Lille

  • HEIN à Lille

  • Heavy Brique à Villeneuve d’ascq

  • Backyard à Bordeaux

  • Brique Machine à Paris

  • Brique House Reims

Ces « salles à bec » sont des espaces hors du commun de 500 à 1000m2 où nous proposons une expérience craft beer unique en son genre avec une offre food et un univers différenciant dans chaque lieu.

Notre mission ? Être la première marque de bière artisanale en France dans 5 ans pour la génération Y.

JOIN US, BRIQUE THE RULES



Nous recherchons un.e second de cuisine H/F pour un de nos restaurant sur la Métropole Lilloise

Objectif : Cuisiner avec passion et rigueur des recettes simples et ultra savoureuses pour un max de régalade côté convives

Un seul mot d’ordre : La star de l’assiette c’est le GOÛT

Tes missions :

  • Assurer l’encadrement, l’organisation et l’animation des services en cuisine : (attribution cohérente des tâches auprès des équipes en fonction des volumes de production et des ressources opérationnelles dont tu disposes).

  • Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe de cuisine pour garantir que chaque plat soit préparé à temps et à la perfection. 

  • Assurer la liaison avec nos fournisseurs et garantir la bonne gestion des stocks et des budgets.

  • Être le gardien.nne des budgets, coûts, ratios alimentaires et la bonne gestion des stocks

  • Veiller à la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés dans la cuisine 

  • Être le champion de la propreté et de l’hygiène alimentaire

  • Prendre le lead et assurer la mise en place et le service en l’absence du chef de cuisine.



Tu as le profil idéal pour nous si…

  • Tu as envie d’apprendre et de t’éclater dans un concept de restauration ultra tendance dans une boîte très ambitieuse.

  • Tu as un amour pour la nourriture et une passion pour la création de plats incroyables

  • Tu es issu(e) d’une formation de cuisine (et/ou hôtelière) ou tu justifies d’au moins 3 ans d'expérience sur un post équivalent.

  • Tu sais gérer les couacs et fais preuve de sang froid face aux imprévus

  • Tu aimes travailler en équipe → Un seul mot d’ordre chez BH = TOGETHER

BRIQUE HOUSE c’est aussi :

  • Un environnement de travail chaud et rempli de saveurs délicieuses

  • La possibilité de grandir et d’évoluer si tu déchires chez nous et de travailler dans une cuisine où l’excitation est constante. 

  • Une remise collaborateur dans chacune de nos Taprooms

  • Un voyage de fou offert au bout de 3 et 5 ans d’ancienneté… Rien que ça