Sommelier F/H

il y a 1 mois

SaintTropez, France Hôtel Lou Pinet Temps plein
L'entreprise

Vous rêvez d’effectuer une saison au soleil dans le Golfe de Saint Tropez  

 

L’hôtel Lou Pinet, hôtel 5 étoiles, joyau de la collection Maisons Pariente, cherche ses futurs talents pour la saison d’été 2024.

 

Si vous êtes amoureux du sud de la France et des sixties à Saint Tropez, l’hôtel Lou Pinet est fait pour vous…

 

Partagez avec nous la vie de l’hôtel Lou Pinet Saint-Tropez avec ses :

  • 34 chambres et suites baignées de lumière
  • Un SPA Tata Harper, pour une expérience inégalée avec des soins d’exception
  • Une immense piscine qui se trouve être la plus grande de Saint-Tropez.
  • L’incontournable BEEFBAR avec sa vaste terrasse pour les amateurs de viandes d'exception
  • Un magnifique bar extérieur en marbre pour se retrouver en famille ou entre amis tout au long de la journée.

 

Chez Maisons Pariente, le sentiment d’appartenance à une belle et grande FAMILLE est l’ingrédient secret pour créer des souvenirs mémorables aves nos clients.

 

Si vous êtes prêt à relever le défi de L’EXCELLENCE, de la SINCERITE et de l’ESTHETISME tout en profitant de la liberté de vous épanouir, les portes de la collection Maisons Pariente vous sont grandes ouvertes.

 

 


Description du poste

En tant que Sommelier à l’hôtel Lou Pinet vous travaillerez dans un restaurant branché se nommant le BEEFBAR.

Imaginée par Ricardo GIRAUDI, la carte se concentre autour des meilleures viandes du monde. Si le Black Angus, le Wagyu et le bœuf de Kobe restent les stars de la carte, d'autres inspirations fraîches et ensoleillées plus méditerranéennes viennent l'enrichir.

 

  • Vous veillez à la propreté des lieux (eurocave, office)

  • Vous effectuez toutes les tâches de mise en place

  • Vous effectuez les remontées de caves pour les services

  • Vous participez au stockage soigneux et à l’organisation optimale de la cave  
  • Vous participez activement au bon déroulé du service (mise en place, débarrassage…)

  • Vous coordonnez les services avec le chef de bar pour rythmer le service en lien avec le chef sommelier

  • Vous êtes en mesure de créer des associations mets et vins en répondant aux attentes du client

  • Vous connaissez parfaitement les plats proposés

  • Responsable de vos tables, vous devez veiller au bon déroulement de l'ensemble du service

  • Vous êtes force de proposition et cherchez personnalisation dans l’art du service et l’expérience client.

  • Vous faites un travail de recherche pour de nouvelles références

  • Vous formez les équipes restaurants

Le rôle du sommelier à Lou Pinet est donc de veiller à ce que le client garde un souvenir mémorable de son expérience au BEEFBAR.

 

 


Profil recherché

  • Vous serez le/la sommelier(e) parfait(e) si :

    • Vous avez un sens commercial aigu
    • Vous avez une grande connaissance et vous êtes passioné(e) de vins français, étranger mais aussi des spiritueux.
    • Vous aimez faire plaisir
    • Vous parlez couramment anglais
    • Vous êtes organisé
    • Vous savez gérer la pression et les priorités
    • Vous avez envie de progresser et évoluer au sein d’une équipe dynamique

    Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Alors n’attendez plus et rejoignez notre équipe restauration de Lou Pinet  ✨

     

    AVANTAGES :

    Rejoindre la famille Pariente, c’est aussi :

    ️Des logements de qualité, partagés et conviviaux

    Des repas de saison et équilibrés en partenariat avec foodles

    Des évènements sociaux, sportifs et collectifs tout au long de la saison

    ♻️La possibilité de faire vivre notre comité R.S.E.

    Une politique de rémunération attractive et prime de fidélisation

    La possibilité de travailler avec vos connaissances grâce à la prime de cooptation

    La possibilité de construire votre carrière chez Maisons Pariente à travers nos différents établissements, l’hôtel Crillon le Brave (Vaucluse), l’hôtel le Coucou Méribel (Savoie) et l’hôtel le Grand Mazarin (Paris).

     

    Soyez prêt à vivre une aventure inoubliable cet été.

    Le Lou Pinet et Maisons Pariente ont hâte de vous accueillir dans notre univers exceptionnel et chaleureux.

     

  • Chef Sommelier

    il y a 7 jours

    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute son Chef sommelier (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. Le Chef sommelier (H/F) conseille les clients sur le choix des vins et prend la commande des...

  • Assistant Chef Sommelier

    il y a 7 jours

    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute son Assistant Chef sommelier (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. L’Assistant Chef sommelier (H/F) est sous la responsabilité du Chef sommelier et...

  • Chef Sommelier

    il y a 4 semaines

    Saint-Tropez, France AREV Collection Temps plein

    Chef Sommelier (H/F) Descriptif de poste et missions Principales Etes-vous prêt à rejoindre notre équipe et à créer la légende ensemble ? Arev est une marque hôtelière fondée sur l’humain créant des endroits magnifiques et luxueux où nos hôtes peuvent s’arrêter dans leur vie trépidante et vivre l’inattendu. Notre philosophie est...

  • Sommelier (F/H)

    il y a 1 mois

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  • Sommelier / Chef de Rang Polyvalent (H/F)

    il y a 4 semaines

    Saint-Tropez, France AREV Collection Temps plein

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  • Sommelier (H/F)

    il y a 4 semaines

    Saint-Tropez, France OPA Saint-Tropez Temps plein

    **About us** OPA est un restaurant grec festif situé au premier étage du VIP Room au coeur de Saint-Tropez qui propose une expérience multisensorielle avec des danses grecques traditionnelles. **DESCRIPTIF DU POSTE** En tant que sommelier tu devras: - Organiser la cave à vin - Réaliser les commandes de vin - Coordonner le service en lien avec le bar...

  • Chef Sommelier

    il y a 1 mois

    Saint-Tropez, France Hôtel Lou Pinet Temps plein

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  • Chef de Rang Sommelier

    il y a 4 semaines

    Saint-Cannat, France Le Mas Bottero Temps plein

    Le Mas Bottero**, restaurant étoilé dans la campagne d’Aix en Provence cherche pour renforcer son équipe: **Chef de rang /Sommelier H/F - CDI - temps complet - Saint-Cannat** Date de prise de fonction : dès que possible **Rattaché directement au Responsable de salle, vos missions seront**: - Assurer la vente et le service des boissons selon les...

  • Commis Sommelier

    il y a 1 semaine

    Saint-Martin-d'Uriage, France Maison Aribert Temps plein

    La Maison Aribert est un établissement haut de gamme et éco-responsable, situé à proximité de Grenoble, et qui accueille: cinq chambres d'hôte, un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique. Sa localisation privilégiée dans un cadre exceptionnel offre l'opportunité d'évoluer dans une atmosphère chaleureuse et bienveillante. Notre...

  • Sommelier (H/F) -n°3019

    il y a 4 semaines

    Saint-Cyr-sur-Mer, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé dans le Var, tout près du Castellet, cet Hôtel ** est niché au cœur de de la Provence, dans un cadre idyllique. L’établissement un coin restauration dont un Restaurant 1 étoile au guide Michelin et 1 étoile verte. Dans un principe de gastronomie durable, la cuisine proposée est de type méditerranéenne élégante et toute en saveurs, qui...

  • Sommelier (H/F) n°2938

    il y a 1 mois

    Saint-Cyprien, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Ce groupe géré de manière familiale depuis plus de 50 ans compte aujourd’hui plus de 400 collaborateurs sur de nombreux établissements dans le sud de la France. Dans un magnifique environnement, sur la côte méditerranéenne, l’établissement accueille les personnes en quête d’élégance, de simplicité et d’expérience, soucieux de la qualité...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 4 semaines

    Menthon-Saint-Bernard, France Palace de Menthon Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'une nouvelle expérience enrichissante et valorisante dans un établissement 5 étoiles au bord du Lac d'Annecy ? Alors vous êtes au bon endroit ! **Lavorel Hotels **est un acteur majeur du tourisme et de l’hôtellerie en région Rhône-Alpes Auvergne. Le groupe s’est constitué depuis quelques années un éventail...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 4 semaines

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  • Sommelier (H/F)

    il y a 4 semaines

    Saint-Alban-les-Eaux, France EVENTS ONE Temps plein

    **À propos de nous**: Historiquement implanté à Marseille depuis 1998, le réseau s’est développé en Île-de - France depuis 2007 et sur la Côte d’Azur en 2016. Aujourd’hui, Events One c’est 12 agences, 100 pax fixes et 2 000 intérimaires par mois. Et l’histoire continue, fidèle à notre ADN, notre objectif : offrir à nos clients les...

  • Sommelier H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Alban-les-Eaux, France Events One Temps plein

    À propos de nousHistoriquement implanté à Marseille depuis 1998, le réseau s’est développé en Île-de- France depuis 2007 et sur la Côte d’Azur en 2016. Aujourd’hui, Events One c’est 12 agences, 100 pax fixes et 2 000 intérimaires par mois. Et l’histoire continue, fidèle à notre ADN, notre objectif : offrir à nos clients les services du...

  • Chef de Rang Sommelier

    il y a 4 semaines

    Saint-Cannat, France Le Mas Bottero Temps plein

    **À propos de nous** **Le Mas Bottero* **est un restaurant étoilé, dans un mas provençal, entre champs de lavande et vignes, dans la campagne d’Aix-en-Provence. Le Chef, Nicolas Bottero met un point d’honneur à travailler avec des **produits frais et saisonniers**. Il privilégie les **producteurs locaux**. Un grand jardin abrite les **plantes...

  • Sommelier/ère & Responsable Bar H/F

    il y a 1 mois

    Saint-Raphaël, France LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION Temps plein

    LA VILLA MAURESQUE – HOTEL DE LUXE DE LA COTE D’AZURConstruite en 1881 et entièrement rénovée et décorée en 2015 par Christophe San José, propriétaire du groupe indépendant en développement : Le Boutique Hotels Collection, la Villa Mauresque est l’une des rares propriétés classées sur la Côte d’Azur, qui ouvre ses portes à quelques...

  • Chef de Rang Sommelier

    il y a 4 semaines

    Saint-Sylvestre-sur-Lot, France Likeo Temps plein

    **Description de l'offre**: L’établissement Restaurant Gastronomique du Stelsia basé à Saint-Sylvestre-sur-Lot (47) recherche un(e) Chef de rang Sommelier H/F. Pourboires partagés Week-end off possibles **Description de l’établissement** Notre seul but est que chacun de nos invités retrouve son âme d’enfant; nous voulons étonner, détonner...

  • Chef de Rang Sommelier

    il y a 4 semaines

    Saint-Sylvestre-sur-Lot, France Likeo Temps plein

    **Description de l'établissement**: Notre seul but est que chacun de nos invités retrouve son âme d’enfant; nous voulons étonner, détonner aussi pour le plaisir de tous. Le Stelsia est un ovni dans l’hôtellerie de luxe : il a tous les attributs et les services dédiés à une clientèle internationale exigeante mais ne ressemble à aucun...

  • Chef de Rang Sommelier

    il y a 4 semaines

    Saint-Sylvestre-sur-Lot, France Likeo Temps plein

    **Description de l'offre**: L’établissement Restaurant Gastronomique du Stelsia basé à Saint-Sylvestre-sur-Lot (47) recherche un(e) Chef de rang Sommelier H/F. **AVANTAGES DU POSTE**: - Pourboires partagés - Week-end off possibles **REMUNERATION**: Salaire de 2000 € par mois minimum **DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT**: Notre seul but est que...