Chef Gérant H/F

il y a 2 semaines


Beaune, France ORIENTACTION EMPLOI Temps plein
Description entreprise : Entreprise familiale, à taille humaine et experte dans le domaine de la restauration et des services hôteliers dans le secteur médico-social et sanitaire. Cette dernière se différencie par son approche culinaire en santé et sa cuisine innovante et généreuse   
Description du poste :

Vos missions ?

Faire plaisir aux convives tout en gardant votre sens du management en gérant la restauration dans sa totalité  

En tant que Chef Gérant H/F, vous apporterez votre savoir-faire au travers des missions suivantes :

- Manager les équipes de restauration et assurer la gestion du service de restauration
- Organiser et coordonner le travail de production et de distribution
- Participer à la production des repas
- Réaliser l'approvisionnement et contrôler la gestion des stocks
- Veiller et contrôler l'application des règles d'hygiène (HACCP)


Profil recherché :

Titulaire d'un diplôme de niveau BEP/CAP/Bac Pro, avec une expérience de 3 ans minimum en restauration collective de santé, vous participerez au bien-être des convives grâce à votre relationnel, votre pédagogie et votre sourire

Vous managerez avec dynamisme une équipe soudée et mettrez en avant la cohésion de celle-ci.

Vous mettrez également à profit votre savoir-faire dans le cadre des règles HACCP.


  • Chef Gérant

    Il y a 6 mois


    Beaune, France Vitalrest Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à BEAUNE (21), nous vous confierons les missions suivantes: - Assurer la gestion du...

  • Chef Gérant

    Il y a 3 mois


    Beaune, France SODEXO FRANCE ENTREPRISES ADMIN Temps plein

    UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire des patients : de nos ainés, des personnes...


  • Beaune, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF GERANT RESIDENCE SERVICES H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui...

  • Chef gérant H/F

    Il y a 2 mois


    Beaune, France RL CARRIERES Temps plein

    RL Carrières est une auto-entreprise spécialisée dans le recrutement. Elle tire sa différence dans l'accompagnement des candidats tout au long de leur processus de recrutement, jusqu'à leur fin de leur période d'essai. Notre mission est de placer le candidat au cœur de ce parcours, en offrant un soutien personnalisé et des conseils adaptés pour...

  • Demi-chef de partie H/F

    Il y a 4 mois


    Beaune, France Demi-chef de partie Temps plein

    Travaillant main dans la main avec les autres membres de l’équipe de Cuisine de notre restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin, Clos du Cèdre, votre objectif principal consiste à assister le Chef de Partie tout en suivant les consignes et les recommandations de notre Chef de Cuisine, Mr Jordan Billan. Vous devrez suivre les directives du Chef...

  • Demi-chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Beaune, France Demi-chef de partie Temps plein

    Et si vous rejoigniez enfin un établissement à taille humaine qui prend autant soin de ses collaborateurs que de ses clients ? Lovée au cœur de Beaune, capitale des Grands Crus de Bourgogne offrant une belle qualité de vie, l’Hostellerie Cèdre & Spa est un boutique-hôtel 5 étoiles qui allie tradition et modernité. Avec 40 chambres et suites, un...


  • Beaune, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons notre **Chauffeur Livreur Plongeur (F/H)** à **Beaune **en contrat **CDI.** **Au quotidien**: Rejoindre Restalliance en tant que **Chauffeur Livreur Plongeur** signifie assurer le transport, la livraison de repas et le maintien de la propreté de notre cuisine pour le plaisir de nos résidents, patients et clients dans les établissements de...


  • Beaune, France SARL Quintessence Temps plein

    CDI - Beaune (21) **+2*** - Publiée le 15/11/2024**Description du poste** **Commerce** - Chef de Secteur H/F :_ - Rattaché(e) au gérant de la société vous serez en charge de développer l’activité commerciale auprès du réseau Traditionnel sur les départements 21, 89, et 71._ - Vos missions et actions permettront d’apporter une croissance...


  • Beaune, France Restalliance Temps plein

    **Nous sommes une entreprise indépendante, à taille humaine qui allie Exigence, initiative et générosité. Rejoignez-nous !** Nous recrutons notre **Chauffeur Livreur Plongeur (F/H)** à **Beaune **en contrat **CDI.** **Au quotidien**: Rejoindre Restalliance en tant que **Chauffeur Livreur Plongeur** signifie assurer le transport, la livraison de repas...

  • Employe de Restauration

    Il y a 6 mois


    Beaune, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! **R.A.S Intérim**, réseau d’agences d’emploi de 180 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. **Temps de travail modulable selon disponibilité : 25h / 35h ou 39h par semaine.** Le...


  • Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France EURHASI Temps plein

    L'entreprise euRHasi recherche un Chef Gérant pour l'une de ses équipes. Le candidat idéal possèdera une expérience significative dans la restauration collective de santé et des compétences en gestion d'équipe.Compétences requisesDiplôme niv. BEP/CAP/BacProExpérience confirmée de 3 ans min. en restauration collective de santé...


  • Beaune, France KELTIS Temps plein

    KELTIS, cabinet de recrutement multi-spécialiste, implanté sur la région Auvergne Rhône-Alpes, recherche pour sa division tertiaire, un.e Chef de secteur H/F, en CDI, pour le compte de son client, localisé sur Beaune (21). **Poste**: Notre client, acteur majeur de la restauration hors foyer, recherche un nouveau chef de secteur (H/F), spécialisé...

  • Chef D'équipe Propreté

    Il y a 2 mois


    Beaune, France PLD Propreté et Services Temps plein

    Nous recherchons au sein de notre entreprise, secteur BEAUNE, un chef d'équipe, (H/F) En qualité de chef d'équipe, vos missions seront: **ÊTRE POLYVALENT** - Coordination et animation d’une équipe d’agents (10 personnes) - Organisation du travail avec son supérieur hiérarchique - Réalisation des opérations d’entretien ( gérer les bacs de...

  • Second de Cuisine Tournant H/F

    il y a 3 semaines


    Beaune, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur de Beaune en contrat CDI en temps complet. Au quotidien  Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une...

  • Chef Sommelier

    Il y a 2 mois


    Beaune, France Euro Consulting Hôtellerie Temps plein

    Bonjour , Nous recrutons **1 Chef Sommelier (H/F) **pour un Hôtel 5* d’une vingtaine de chambres avec un Restaurant gastronomique et plus de 1600 références à la carte des vins situé en **Bourgogne**. Conditions: Poste en CDI Salaire environ 3850 euros brut + intéressement sur ventes + prime sur résultats Possibilité d'être logé pendant votre...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Beaune, France Le monge Temps plein

    Brasserie LE MONGE à Beaune recrute: Chef de Rang H/F en CDI fort d'une expérience de 2 ans Minimum au même poste. 39h/semaine avec 2jours de repos consécutifs Minimum. Vous intégrez une équipe jeune et dynamique au sein d'un établissement de qualité reconnu à Beaune. Salaire négociable à l'entretien. Premier contact sur indeed ou par...


  • Beaune, France Agir RH Conseil Temps plein

    **L'ETABLISSEMENT**: Une belle étape gourmande dans votre découverte de la route des Grand Crus de Bourgogne ; Vous dégusterez une cuisine actuelle, raffinée et aboutie élaborée par le Chef étoilé, et les desserts gourmands et inventifs de sa compagne. **LE POSTE**: Un Chef de partie (H/F) en CDI soigneux et rigoureux, vous respecterez les exigences...


  • Beaune, France Agir RH Conseil Temps plein

    **L'ETABLISSEMENT**: Une belle étape gourmande dans votre découverte de la route des Grand Crus de Bourgogne ; Vous dégusterez une cuisine actuelle, raffinée et aboutie élaborée par le Chef étoilé, et les desserts gourmands et inventifs de sa compagne. **LE POSTE**: Un Chef de partie (H/F) en CDI soigneux et rigoureux, vous respecterez les exigences...


  • Beaune, France Agir RH Conseil Temps plein

    L'ETABLISSEMENT: Une belle étape gourmande dans votre découverte de la route des Grand Crus de Bourgogne ; Vous dégusterez une cuisine actuelle, raffinée et aboutie élaborée par le Chef étoilé, et les desserts gourmands et inventifs de sa compagne. LE POSTE: Un Chef de partie (H/F) en CDI soigneux et rigoureux, vous respecterez les exigences de...


  • Beaune, France Association EHCO (Association Beaunoise de Protection de l'Enfance) Temps plein

    L’Association EHCO recrute pour son Service Résidentiel de SAVIGNY-LES-BEAUNE **Un Chef de service (H/F)** **Poste en CDI.** Titulaire du (CAFERUIS) ou Formation supérieure niveau 6, vous avez une bonne connaissance du secteur médico-social. Une première expérience dans l’encadrement ou le management d’équipe serait souhaitable. **Descriptif...