Chef(e) De Partie H/F
il y a 1 mois
Description de l'entreprise
La Maison Pic est composée d’un hôtel Relais et châteaux 5*, d’un restaurant triplement étoilé au guide Michelin, d’un restaurant bistronomique, ainsi que de différents espaces extérieurs contribuant à créer l’expérience client.
Afin de renforcer ses équipes, la Maison Pic recrute son/sa prochain(e) Chef(fe) de Partie H/F pour son restaurant bistronomique André.
Description du poste
A travers des plats de la carte d’André, c’est donc l’histoire de la famille qui s’écrit, qui se raconte et surtout qui se déguste. Une histoire, où chaque génération a su créer son style, a fait preuve de créativité, s’est fait un prénom, en restant fidèle à son nom.
Nous recherchons notre futur(e) Chef de partie H/F en contrat CDI de 39H.
Vos missions principales :
Manager les commis sous ses ordres,
Contribuer à l'optimisation des processus et de l'organisation de l’ensemble de la production culinaire,
Remplacer le 1er chef de partie pendant son absence,
Contribuer au bon déroulement du service.
Horaires principalement en continus.
Qualifications
Bon Technicien, vous êtes fort d'une expérience similaire dans un établissement de même standing.
Bon Manager, vous êtes exemplaire et savez fédérer autour de vous.
Vous souhaitez intégrer une cuisine renommée depuis 4 générations, toujours en développement avec des perspectives en France et à l'international.
Informations supplémentaires
Avantages :
2 jours de repos consécutifs
Avantages CSE
Mutuelle
Perspectives d'évolution dans le Groupe
Avantage en nature repas
Remises tarifaires réservées aux salariés sur les activités du Groupe
Primes d'ancienneté et de cooptation
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Valence, France IHL DROME ARDECHE Temps plein**Description du poste et Missions**: **IHL DROME ARDECHE **recrute pour son client spécialiste de l'hôtellerie **un(e) CHEF DE PARTIE h/f **pour dresser les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis,...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Valence, France IHL DROME ARDECHE Temps plein**IHL DROME ARDECHE** recrute pour son client spécialiste de l'hôtellerie **un(e) CHEF DE PARTIE h/f **pour dresser les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Valence, France PIC GROUP Temps plein**À propos de nous**: André est un lieu d’histoire et d’histoiresL’histoire culinaire de quatre générations de cuisiniers qui ont marqué leur temps, ont donné à voir leur vision du monde avec beaucoup de générosité et de réserve. Chez les Pic, on est en permanente recherche de vérité et de justesse. **Mission**: A travers des plats de la...
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Demi-chef de Partie
Il y a 5 mois
Valence, France PIC GROUP Temps plein**À propos de nous**: André est un lieu d’histoire et d’histoiresL’histoire culinaire de quatre générations de cuisiniers qui ont marqué leur temps, ont donné à voir leur vision du monde avec beaucoup de générosité et de réserve. Chez les Pic, on est en permanente recherche de vérité et de justesse. **Mission**: A travers des plats de la...
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Demi-chef de Partie
il y a 5 jours
Valence, France PIC GROUP Temps plein**À propos de nous**: André est un lieu d’histoire et d’histoiresL’histoire culinaire de quatre générations de cuisiniers qui ont marqué leur temps, ont donné à voir leur vision du monde avec beaucoup de générosité et de réserve. Chez les Pic, on est en permanente recherche de vérité et de justesse. **Mission**: A travers des plats de la...
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Chef de Partie H/F Culinaire
il y a 2 semaines
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Pic Temps pleinÀ la maison Pic, nous recherchons un Chef de Partie H/F doté d'une forte expérience dans la gestion de cuisine. Vous serez responsable de manager les commis sous vos ordres, d'optimiser les processus de production et d'assurer le bon déroulement du service.Vous devrez également contribuer à l'optimisation de l'organisation de la...
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Chef de Partie Expérimenté
il y a 4 semaines
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France PIC GROUP Temps pleinMissionLe Groupe PIC recherche un Demi-Chef de Partie H/F pour son restaurant gastronomique 3 étoiles.Vos missions principales sont les suivantes : Vous serez en charge de réaliser les préparations préliminaires et les mets simples dans le respect des standards de la cuisine Pic. Vous effectuerez les mises en place respectives de chaque partie,...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 24 000 € - 32 000 €Recherche d'un Chef de Partie pour notre Équipe Culinaire à ValenceNous recherchons un Chef de Partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire à Valence. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France PIC GROUP Temps pleinÀ propos de l'offreLe Groupe PIC recherche un Demi-Chef de Partie pour son restaurant gastronomique 3 étoiles. Cette opportunité est idéale pour les passionnés de la cuisine qui souhaitent intégrer un groupe en pleine expansion.Dans le cadre du développement du Groupe, nous recrutons un Demi-Chef de Partie pour rejoindre notre équipe...
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Chef de partie H/F
il y a 1 mois
Valence, France PIC GROUP Temps pleinÀ propos de nousPassionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir l’univers de la Cheffe la plus étoilée au monde et intégrer un groupe en pleine expansion offrant de nombreuses possibilités d’évolution en France et à l’étranger ?Anne-Sophie Pic recrute son/sa prochain(e) Chef de partie H/F pour son restaurant gastronomique 3...
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Chef de partie
Il y a 4 mois
Valence, France PIC GROUP Temps pleinÀ propos de nousAndré est un lieu d’histoire et d’histoires … L’histoire culinaire de quatre générations de cuisiniers qui ont marqué leur temps, ont donné à voir leur vision du monde avec beaucoup de générosité et de réserve. Chez les Pic, on est en permanente recherche de vérité et de justesse.MissionA travers des plats de la carte...
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Demi-Chef de partie H/F
Il y a 2 mois
Valence, France PIC GROUP Temps pleinÀ propos de nousAndré est un lieu d’histoire et d’histoires … L’histoire culinaire de quatre générations de cuisiniers qui ont marqué leur temps, ont donné à voir leur vision du monde avec beaucoup de générosité et de réserve. Chez les Pic, on est en permanente recherche de vérité et de justesse.MissionA travers des plats de la carte...
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Chef(e) De Partie H/F
il y a 1 mois
Valence, France Maison Pic Temps pleinDescription du posteA travers des plats de la carte d’André, c’est donc l’histoire de la famille qui s’écrit, qui se raconte et surtout qui se déguste. Une histoire, où chaque génération a su créer son style, a fait preuve de créativité, s’est fait un prénom, en restant fidèle à son nom.Nous recherchons notre futur(e) Chef de partie H/F...
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Demi-Chef de partie H/F
il y a 1 mois
Valence, France PIC GROUP Temps pleinÀ propos de nousPassionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir l’univers de la Cheffe la plus étoilée au monde et intégrer un groupe en pleine expansion offrant de nombreuses possibilités d’évolution en France et à l’étranger ?Dans le cadre du développement du Groupe, Anne-Sophie Pic recrute son/sa prochain(e) Demi-chef de partie...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Valence, France ACCESUD EXPERTISE Temps plein**Votre mission**: Description du poste : Nous recherchons pour notre client, basé sur VALENCE, un chef de partie (H/F) à temps complet Vos missions seront: - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les...
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Chef de Partie Garde-manger
Il y a 5 mois
Valence, France RESTAURANT LE DON CAMILLO Temps pleinNous recherchons un chef de partie H/F pour compléter notre équipe. Travail du mercerdi au vendredi midi et soir, samedi soir et dimanche midi. Expérience demandée; Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 12,00€ à 13,00€ par heure Programmation: - Tous les week-ends - Travail en soirée Types de primes et de gratifications: -...
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Chef de partie H/F
il y a 1 mois
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France PIC GROUP Temps pleinÀ propos de l'offreRejoignez l'équipe de PIC GROUP et découvrez l'univers de la cuisine de haute qualité.Nous recrutons un Chef de partie H/F pour notre restaurant gastronomique 3 étoiles.MissionVos missions principales sont d'encadrer et de former les commis et apprentis de votre équipe, de maintenir une prestation de service optimale...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 5 mois
Valence, France Escale de Fonfon Temps pleinBonjour, Notre restaurant l'Escale de Fonfon est à la recherche un cuisinier/Chef de partie afin d'étoffer son équipe. 2,5 jours de repos par semaine, travail de coupure. Salaire selon expérience. Possibilité d'évolution. Heures supplémentaires payées. L'Escale de Fonfon Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 000,00€ à 2 400,00€...
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Chef de partie
il y a 1 mois
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Accor Temps pleinVous rejoignez notre équipe de cuisine au sein de l'hôtel 4 étoiles Novotel Valence Sud, où nous sommes en recherche d'un chef de partie F/H en CDD à temps plein à partir du 01/06/2024.En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de plats de haute qualité, conformément aux fiches techniques et aux...
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Demi-chef de Partie Cuisine
Il y a 5 mois
Valence, France Maison Pic Temps pleinJob opening criteria The company La Maison Pic est composée d'un hôtel Relais & Châteaux 5* (de 16 chambres), d'un restaurant triplement étoilé au Guide Michelin, d'un restaurant bistronomique (André) ainsi que de différents espaces extérieurs contribuant à créer l'expérience client. Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais &...