Chef de partie
Il y a 4 mois
André est un lieu d’histoire et d’histoires … L’histoire culinaire de quatre générations de cuisiniers qui ont marqué leur temps, ont donné à voir leur vision du monde avec beaucoup de générosité et de réserve. Chez les Pic, on est en permanente recherche de vérité et de justesse.
MissionA travers des plats de la carte d’André, c’est donc l’histoire de la famille qui s’écrit, qui se raconte et surtout qui se déguste. Une histoire, où chaque génération a su créer son style, a fait preuve de créativité, s’est fait un prénom, en restant fidèle à son nom.
Nous recherchons notre futur(e) Chef de partie H/F.
Missions principales :
Manager les commis sous ses ordres,
Contribuer à l'optimisation des processus et de l'organisation de l’ensemble de la production culinaire,
Remplacer le 1er chef de partie pendant son absence,
Contribuer au bon déroulement du service.
Horaires principalement en continus.
Avantages :
2 jours de repos consécutifs
Avantages CSE
Mutuelle
Perspectives d'évolution dans le Groupe
Avantage en nature repas
Remises tarifaires réservées aux salariés sur les activités du Groupe
Primes d'ancienneté et de cooptation
ProfilBon Technicien, vous êtes fort d'une expérience similaire dans un établissement de même standing.
Bon Manager, vous êtes exemplaire et savez fédérer autour de vous.
Vous souhaitez intégrer une cuisine renommée depuis 4 générations, toujours en développement avec des perspectives en France et à l'international.
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 24 000 € - 32 000 €Recherche d'un Chef de Partie pour notre Équipe Culinaire à ValenceNous recherchons un Chef de Partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire à Valence. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France PIC GROUP Temps pleinÀ propos de l'offreLe Groupe PIC recherche un Demi-Chef de Partie pour son restaurant gastronomique 3 étoiles. Cette opportunité est idéale pour les passionnés de la cuisine qui souhaitent intégrer un groupe en pleine expansion.Dans le cadre du développement du Groupe, nous recrutons un Demi-Chef de Partie pour rejoindre notre équipe...
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Chef de Partie confirmé
il y a 4 semaines
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinEntreprise : BWH HOTEL GROUP FRANCELe Clos Syrah**** est un hôtel de luxe qui offre une cuisine raffinée et moderne. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie confirmé pour renforcer notre équipe.ResponsabilitésPréparation et cuisson : Préparer et cuisiner les plats en suivant les recettes et les standards du restaurant.Gestion de la cuisine...
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Responsable de la Cuisine
il y a 1 mois
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 24 000 € - 32 000 €Rejoignez notre équipe de cuisine à Valence, France, en tant que Chef de Partie !En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef et le Sous-Chef pour la création de nouveaux plats et assurerez la...
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Gestionnaire de Partie
il y a 1 mois
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 24 000 € - 32 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Valence, France.En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef et le Sous-Chef pour la création de...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 24 000 € - 32 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Valence, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 5 mois
Valence, France Escale de Fonfon Temps pleinBonjour, Notre restaurant l'Escale de Fonfon est à la recherche un cuisinier/Chef de partie afin d'étoffer son équipe. 2,5 jours de repos par semaine, travail de coupure. Salaire selon expérience. Possibilité d'évolution. Heures supplémentaires payées. L'Escale de Fonfon Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 000,00€ à 2 400,00€...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Valence, France IHL DROME ARDECHE Temps plein**Description du poste et Missions**: **IHL DROME ARDECHE **recrute pour son client spécialiste de l'hôtellerie **un(e) CHEF DE PARTIE h/f **pour dresser les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis,...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Valence, France IHL DROME ARDECHE Temps plein**IHL DROME ARDECHE** recrute pour son client spécialiste de l'hôtellerie **un(e) CHEF DE PARTIE h/f **pour dresser les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et...
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Chef de Partie Culinaire
il y a 3 semaines
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Pic Temps pleinUne opportunité de carrière dans une cuisine prestigieuseNous recherchons un chef de partie dédié et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de la Maison Pic. Vous serez responsable de la gestion des commis, de l'optimisation des processus et de l'organisation de la production culinaire.Missions et responsabilités• Manager les...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 24 000 € - 32 000 €Recherche d'un Chef de Partie pour notre équipe culinaire à ValenceNous recherchons un Chef de Partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire à Valence. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos...
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Chef de Partie Expérimenté
il y a 4 semaines
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France PIC GROUP Temps pleinMissionLe Groupe PIC recherche un Demi-Chef de Partie H/F pour son restaurant gastronomique 3 étoiles.Vos missions principales sont les suivantes : Vous serez en charge de réaliser les préparations préliminaires et les mets simples dans le respect des standards de la cuisine Pic. Vous effectuerez les mises en place respectives de chaque partie,...
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Chef de partie
il y a 1 mois
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Accor Temps pleinVous rejoignez notre équipe de cuisine au sein de l'hôtel 4 étoiles Novotel Valence Sud, où nous sommes en recherche d'un chef de partie F/H en CDD à temps plein à partir du 01/06/2024.En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de plats de haute qualité, conformément aux fiches techniques et aux...
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Chef de Partie H/F Culinaire
il y a 2 semaines
Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Pic Temps pleinÀ la maison Pic, nous recherchons un Chef de Partie H/F doté d'une forte expérience dans la gestion de cuisine. Vous serez responsable de manager les commis sous vos ordres, d'optimiser les processus de production et d'assurer le bon déroulement du service.Vous devrez également contribuer à l'optimisation de l'organisation de la...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Valence, France PIC GROUP Temps plein**À propos de nous**: André est un lieu d’histoire et d’histoiresL’histoire culinaire de quatre générations de cuisiniers qui ont marqué leur temps, ont donné à voir leur vision du monde avec beaucoup de générosité et de réserve. Chez les Pic, on est en permanente recherche de vérité et de justesse. **Mission**: A travers des plats de la...
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Chef(e) De Partie H/F
il y a 1 mois
Valence, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise La Maison Pic est composée d’un hôtel Relais et châteaux 5*, d’un restaurant triplement étoilé au guide Michelin, d’un restaurant bistronomique, ainsi que de différents espaces extérieurs contribuant à créer l’expérience client. Afin de renforcer ses équipes, la Maison Pic recrute son/sa prochain(e)...
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Demi-chef de Partie
Il y a 5 mois
Valence, France PIC GROUP Temps plein**À propos de nous**: André est un lieu d’histoire et d’histoiresL’histoire culinaire de quatre générations de cuisiniers qui ont marqué leur temps, ont donné à voir leur vision du monde avec beaucoup de générosité et de réserve. Chez les Pic, on est en permanente recherche de vérité et de justesse. **Mission**: A travers des plats de la...
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Demi-chef de Partie
il y a 5 jours
Valence, France PIC GROUP Temps plein**À propos de nous**: André est un lieu d’histoire et d’histoiresL’histoire culinaire de quatre générations de cuisiniers qui ont marqué leur temps, ont donné à voir leur vision du monde avec beaucoup de générosité et de réserve. Chez les Pic, on est en permanente recherche de vérité et de justesse. **Mission**: A travers des plats de la...
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Chef de Partie confirmé
il y a 4 semaines
Valence, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinDescription entreprise : Best Western PlusHôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs.Le Clos Syrah**** propose une cuisine raffinée et moderne, préparée avec des ingrédients frais et de qualité. Notre équipe dynamique et passionnée est à la...
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Chef de Partie Confirmé
il y a 1 mois
Valence, France Best Western Temps plein**L'entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. Le Clos Syrah** propose une cuisine raffinée et moderne, préparée avec des ingrédients frais et de qualité. Notre équipe dynamique et passionnée est à la...