Chef gérant F/H

il y a 1 mois

PalavaslesFlots, France ELIOR Temps plein

Au sein d'un centre de vacances de l'Armée, vous assurez une production variant entre 50 à 400 couverts au sein d'une équipe permanente de 4 personnes.

Horaires de jour avec coupures, travail 1 weekend/2.

Rémunération : 2500€ brut sur 13 mois + Prime PAC + Part variable de 10%

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…
Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration en centres de vacances.

#LeJobQueJeVeux

Découvrez le job que vous voulez
Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).
Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?

Révélez votre créativité / Révélez vos talents
Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifsde gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.
Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc.
Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.
Dans le cadre de votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses (matières premières, planning main-d'oeuvre, congés, RTT, absences).
Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l'esprit d'équipe.
Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d'entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.
Créatif(ve), chef(fe) d'orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.
Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.
N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior

  • Chef gérant F/H

    il y a 1 mois

    Palavas-les-Flots, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef gérant F/H CDI 34250 Palavas-les-Flots, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Centres de vacances / . Votre mission :   Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez...

  • Chef gérant F/H

    il y a 2 semaines

    Palavas-les-Flots, France Elior Group Temps plein

    Votre missionDécouvrez le job que vous voulez !Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).Vous aussi, vous...

  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines

    Bormes-les-Mimosas, France Restalliance Temps plein

    **Référence **:2023-5126 **Localisation du poste**: **Localisation du poste**: Europe, France, Provence-Cote d'Azur, Var (83) **Lieu**: Bormes les Mimosas **Description du poste**: **Poste**: Chef gérant H/F **Contrat**: CDI **Au quotidien**: **Nous recrutons pour l'ouverture du restaurant d'une résidence service un Chef gérant (F/H) à Bormes les...

  • Chef Gerant

    il y a 1 mois

    Nans-les-Pins, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: **CHEF GERANT F/H** Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. **Mission**: L’agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine,...

  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines

    Les Aix-d'Angillon, France Medirest Temps plein

    Nous rechercherons, pour intégrer l'un de nos restaurants, un **Chef gérant H/F** à **LES AIX D'ANGILLON (18).** **Contrat**: CDI Temps plein **Planning**: Du lundi au vendredi, 1 weekend sur 2 travaillé **Avantages**: - 13ième mois, - RTT, - CE, - Mutuelle d'entreprise, - Primes - Contact direct avec le client Vous êtes **responsable de toute la...

  • Responsable D'unités

    il y a 4 semaines

    Palavas-les-Flots, France Restalliance Temps plein

    **Nous sommes une entreprise indépendante, à taille humaine qui allie Exigence, initiative et générosité. Rejoignez-nous !** Nous recrutons un Responsable d’unité H/F en **CDI temps complet** pour un établissement situé à **Palavas les Flots** Au quotidien: Être Responsable d'Unités chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois

    Challes-les-Eaux, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Challes-les-Eaux **en contrat **CDI.** **Planning**:37.5h/semaine, 7h-15h en journées continues + un week-end sur deux de repos + 16 RTT.** Au quotidien: Être Chef...

  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines

    Challes-les-Eaux, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Challes-les-Eaux en contrat CDI. Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

    Palavas-les-Flots, France HÔTEL PLAGE PALACE Temps plein

    **RECRUTE SON** **CHEF DE RANG confirmé(H/F)** **CDD, logé.** **Disponibilité immédiate** **A**_ux portes de la Camargue, sur la plage entre Palavas et Carnon, l’hôtel Plage _**_Palace propose 72 chambres et suites, un restaurant, une belle piscine de 27 _**_mètres, un spa avec sa propre piscine et juste devant, la très jolie plage de...

  • Chef-gérant

    il y a 1 mois

    Mandres-les-Roses, France api restauration Temps plein

    Fonction: Chef-gérant Référence: CG/IDFSCO/14865 Segment de clientèle: ENSEIGNEMENT Mission: Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous! Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Palavas-les-Flots, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Chef de Cuisine F/H** **CDD De 2 semaines à 2 mois** **PALAVAS-LES -FLOS (34)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Centres de vacances** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: Sur notre centre de vacances, nous recherchons un Chef de cuisine H/F ayant l’habitude de travailler en collectivité (40 à 70...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines

    Palavas-les-Flots, France SAS C2R Temps plein

    **RESTAURANT LE RIVA** - **HORAIRE EN CONTINUE**: - **Pourboire attractif**: - **10H/16H** Nous sommes a la recherche de chef de rang confirmé, gestion d'un rang, prise de commande, accueil du client et travail d'équipe avec des runners. Personne dynamique et motivée, cadre agréable, vue sur la marina, restaurant de standing. Type d'emploi : Temps...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines

    Palavas-les-Flots, France SAS C2R Temps plein

    **RESTAURANT LE RIVA** - **HORAIRE EN CONTINUE**: - **35H - 1600 € NET / 39H - 1800 € NET**: - **Pourboire attractif** Nous sommes a la recherche de chef de rang confirmé, gestion d'un rang, prise de commande, accueil du client et travail d'équipe avec des runners. Personne dynamique et motivée, cadre agréable, vue sur la marina, restaurant de...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines

    Palavas-les-Flots, France CAP SUD Temps plein

    **RESTAURANT LE CAP SUD** - **HORAIRE EN CONTINUE**: - **35H** Nous sommes a la recherche de chef de rang confirmé, gestion d'un rang, prise de commande, accueil du client et travail d'équipe avec des runners. Personne dynamique et motivée, cadre agréable, vue sur le port de plaisance de palavas, horaire en continue. Service en limonade. Restaurant...

  • Chef de Cuisine Restaurant

    il y a 4 semaines

    Palavas-les-Flots, France Job Me Temps plein

    **About us** Cadre chaleureux, ambiance sereine, vue apaisante, équipe dynamique : tout est réuni au Yacht Club pour assurer la réussite de vos moments d’exception. Explorez des textures, des couleurs et des goûts uniques avec notre menu de saison. Tous les ingrédients sont frais et soigneusement sélectionnés par nos chefs. Vivez une expérience...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Palavas-les-Flots, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Nous recherchons un Chef de cuisine H/F** pour l'un de nos centres de vacances à PALAVAS LES FLOTS (34), ayant l’habitude de travailler en restauration collective (pour au moins 40 à 70 couverts/jour), maitrisant les normes HACCP et soucieux(euse) de la satisfaction du client et des convives. Nous sommes très attachés à la...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

    Palavas-les-Flots, France Plage Bonaventure Temps plein

    La Plage privée Bonaventure, restaurant à la cuisine méditerranéenne & aux saveurs exotiques sur une terrasse en bois en bord de mer, située à Palavas-les-Flots recherche **:Chef de Rang H/F.** **Missions**: - Être responsable d’un secteur du restaurant et en assurer l’organisation, la coordination et le service - Assurer un accueil et un...

  • Chef gérant F/H

    il y a 1 mois

    Issy-les-Moulineaux, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef gérant F/H CDI ISSY LES MOULINEAUX (92) Temps complet Plus de 2 ans Petite enfance / . Votre mission : Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants du secteur de la petite enfance situé à Issy Les moulineaux (92) Contrat : CDI Horaires : 7h-14h40 du Lundi au Vendredi ...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Palavas-les-Flots, France CAP SUD Temps plein

    **CHEF DE PARTIE** Nous recherchons un chef de partie, restaurant le CAP SUD, port de plaisance de Palavas-Les-Flots, travail en équipe avec le chef de cuisine. Poste à pourvoir de suite. Restaurant fermé le soir de novembre à mars, service du midi uniquement. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 659,77€ à 2 773,44€ par...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Palavas-les-Flots, France LES MARINES Temps plein

    **CHEF DE PARTIE** Nous recherchons un chef de partie, restaurant LES MARINES, port de plaisance de Palavas-Les-Flots, travail en équipe avec le chef de cuisine. Poste à pourvoir de suite. Restaurant fermé le soir de novembre à mars, service du midi uniquement durant cette période. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 659,77€ à 2...