Emplois actuels liés à Chef de cuisine - PontduChâteau - DomusVi

  • Cuisinier (h/f) - Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Pont-du-Château, Auvergne-Rhône-Alpes, France DomusVi Temps plein

    Mission et ResponsabilitésEn tant que Cuisinier (h/f), vous êtes un membre essentiel de l'équipe de DomusVi, un groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées. Votre rôle consiste à assurer la production quotidienne de la restauration, qui est une partie intégrante du projet d'établissement.Vous travaillerez...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Pont-Évêque, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ehpad Résidence Le Clos des Cèdres Temps plein

    La Résidence Le Clos des Cèdres est une établissement de soins de longue durée qui offre un environnement accueillant et familial à ses résidents. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe.En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de repas délicieux et nutritifs pour nos résidents. Vous...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine

    Allemans-du-Dropt, Nouvelle-Aquitaine, France Advance Emploi de Grasse Temps plein

    **Chef de cuisine - Responsable de la cuisine**Vous rejoindrez l'équipe d'Advance Emploi de Grasse en tant que véritable chef de service, responsable de la cuisine et de son équipe.**Élaboration de menus** : vous serez chargé de l'élaboration de menus en respectant les régimes alimentaires des résidents.**Gestion des cartes et menus...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Château-Guibert, Pays de la Loire, France Elior Group Temps plein

    Offre de Poste : Second de CuisineCompétences requises :Expérience dans la cuisine professionnelleConnaissance des procédures de sécurité et d'hygièneCapacité à travailler en équipeCompétences en gestion de stock et de planningResponsabilités :Assister le chef de cuisine dans la préparation et la présentation des platsOrganiser et superviser les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Château-Guibert, Pays de la Loire, France ANSAMBLE Temps plein

    Détails du PosteTitre du Poste : Second de CuisineEntreprise : AnsambleContrat : CDI temps complet, 35h/semaineHoraires : 7h par jour du lundi au vendredi + 1 week-end sur 3 travailléNombre de repas préparés sur le site : 150 repas par jourNombre de collaborateurs sur site : 3 personnesPoste à pourvoir dès que possibleResponsabilitésVous intégrez une...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Château-Guibert, Pays de la Loire, France Elior Group Temps plein

    Offre de Poste : Second de CuisineContexte : Nous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe dans l'un de nos restaurants du secteur médico-social situé à Château-Guibert (85).Responsabilités :Organiser le fonctionnement de la cuisine dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 jour

    Allemans-du-Dropt, Nouvelle-Aquitaine, France Advance Emploi de Grasse Temps plein

    ResponsabilitésÉlaboration de menus personnalisés pour répondre aux besoins des résidentsCréation de cartes et de menus spécifiques pour les événementsEntretien et respect des normes d'hygièneGestion et management de l'équipe de cuisineAnimation de la commission des menus pour recueillir les avis et les préférences des résidentsGestion des...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Château-Guibert, Pays de la Loire, France Elior Group Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Second de Cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine collective à Château-Guibert. Responsabilités Assurer la bonne réalisation des prestations culinaires Participer à l'organisation de la production culinaire Contrôler le nettoyage des locaux et du matériel Vérifier la...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Château-Guibert, Pays de la Loire, France Elior Group Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Second de Cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine collective à Château-Guibert. Responsabilités Assurer la bonne réalisation des prestations culinaires Participer à l'organisation de la production culinaire Contrôler le nettoyage des locaux et du matériel Vérifier la...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Allemans-du-Dropt, Nouvelle-Aquitaine, France Advance Emploi de Grasse Temps plein

    Vous êtes un véritable chef de service, responsable de la cuisine et de son équipe. Voici vos missions clés :Élaboration de menus personnalisés en fonction des régimes alimentaires des résidents.Création de cartes et de menus spécifiques pour les fêtes et les événements.Entretien et respect des normes d'hygiène dans la cuisine et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Couilly-Pont-aux-Dames, Île-de-France Les Airelles (Pavonis) Temps plein

    ResponsabilitésLe chef de cuisine est responsable de la direction et de la gestion de l'ensemble du processus de production culinaire dans notre établissement. Il/elle encadre l'équipe cuisine et organise leurs tâches pour garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité.Élaboration des menus : Le chef de cuisine élabore les menus en tenant...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 3 jours

    Allemans-du-Dropt, Nouvelle-Aquitaine, France Advance Emploi de Grasse Temps plein

    ResponsabilitésVous serez le véritable chef de service de la cuisine et de son équipe. Vous aurez la responsabilité de la gestion de la cuisine, de l'équipe et de la qualité des repas.Elaboration de menus personnalisés en fonction des régimes alimentaires des résidentsCréation de cartes et de menus spécifiques pour les fêtes et les...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 semaine

    Pont-Aven, Bretagne, France Massé Trévidy Temps plein

    MISSION Le chef de cuisine adjoint est responsable de la préparation des repas dans notre établissement. Il travaille en étroite collaboration avec le chef cuisinier pour assurer la qualité et la sécurité des repas servis aux résidents. Ses principales responsabilités incluent : L'élaboration de menus variés et équilibrés pour les...

  • Chef de Cuisine Collectif

    il y a 2 jours

    Rougemont-le-Château, Bourgogne-Franche-Comté, France Actua Belfort Temps plein

    {"h3": "Mission et Rôle"} Vous rejoindrez notre équipe de cuisine collective comme Chef de Cuisine, où vous serez responsable de la création de délices savoureux et équilibrés pour nos clients. Votre mission consiste à préparer des plats qui feront danser les papilles de nos clients, à maîtriser la présentation de chaque assiette pour une...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Joinville-le-Pont, Île-de-France Restalliance Temps plein

    **Poste de Chef de Cuisine**Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine dans notre établissement de santé à Joinville-le-Pont. Ce poste est un excellent moyen de développer vos compétences en cuisine et de travailler dans un environnement dynamique.**Fonctions et Responsabilités**Animer l'équipe de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 21 heures

    Saint-Gély-du-Fesc, Occitanie, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    Offre de Carrière : Chef de CuisineDans le cadre de son développement, Dupont Restauration est à la recherche de nouveaux collaborateurs à travers la France.Présentation du PosteVous être un passionné de la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous être à la recherche d'un nouveau défi? Nous vous proposons un poste de Chef de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Saint-Germain-du-Puy, Centre-Val de Loire, France Restaurants La Boucherie Temps plein

    {"h1": "Chef de Cuisine \u00e0 Restaurants La Boucherie", "p": "Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de Restaurants La Boucherie. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de l'organisation des équipes et de la garantie des normes d'hygiîne et de la méthode HACCP.", "ul": ["\u00c9lément 1: Gestion de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Chasseneuil-du-Poitou, Nouvelle-Aquitaine, France La Pataterie Temps plein

    Chef de Cuisine Type d'établissement : Restauration / Temps plein / Expérience souhaitée En tant que Chef de Cuisine, vous aurez la responsabilité de garantir le bon fonctionnement de la cuisine, avec un accent particulier sur : La supervision de l'équipe de cuisine et l'organisation des tâches quotidiennes.La formation continue de l'équipe en...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 5 jours

    Allemans-du-Dropt, Nouvelle-Aquitaine, France Advance Emploi de Grasse Temps plein

    ResponsabilitésVous serez le véritable chef de service de la cuisine et de son équipe. Vous aurez la responsabilité de la gestion de la cuisine, de l'équipe et de la qualité des repas.Élaboration de menus : vous devrez élaborer des menus qui respectent les régimes alimentaires des résidents.Étalissage des cartes et menus spécifiques : vous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Couilly-Pont-aux-Dames, Île-de-France Les Airelles (Pavonis) Temps plein

    ResponsabilitésLe chef cuisinier est chargé de diriger et de gérer l'ensemble du processus de production culinaire. Il/elle encadre l'équipe cuisine et organise leurs tâches pour veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.Élaboration des menus en tenant compte des avis de la pré-commission menus et des propositions des...

Chef de cuisine

Il y a 4 mois

PontduChâteau, France DomusVi Temps plein
À propos de nous

La résidence médicalisée les Rives d'Allier se situe à Pont-du-Château (63).

Cet EHPAD accueille 76 résidents et dispose d'une unité Alzheimer (UASA) et d'une unité grande dépendance, toutes deux de 14 places, pour proposer un accompagnement adapté aux personnes âgées, quel que soit leur niveau d'autonomie.

Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées.

Mission

Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents.  

Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur.  

En qualité de chef de cuisine, vous encadrez une équipe, la former et organiser la répartition des tâches. 

Vous vous assurez de la satisfaction de tous les convives en mettant la qualité culinaire et organoleptique au cœur de vos objectifs. 

Garant de la qualité sanitaire (HACCP) de l’environnement et des préparations, vous gérez vos achats dans le respect des engagements budgétaires définis.  

En lien avec le(la) Responsable Hôtelier(ière) et l’équipe médicale, vous assurez la qualité du dressage et du service et répondez aux besoins spécifiques des résidents.  

Rattaché(e) à la direction de la résidence, vous bénéficierez aussi de l’encadrement et de l’accompagnement du Responsable Régional de Restauration. 

Profil

Titulaire d’un BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration, vous êtes d’un naturel autonome, organisé et créatif. Cuisinier avant tout, une expérience dans le secteur de la santé serait un plus. 

DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d’entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d’activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.