Chef/ Cheffe de Partie Cuisine Expérimenté(e) en restauration gastronomique

Il y a 5 mois


SaintÉmilion, France Hôtel de Pavie Temps plein

Au sein de notre équipe dynamique de cuisine vous devrez :

Encadrer les commis de votre équipeFaire la mise en placeVeiller au respect des règles d'hygiène en vigueur, par le nettoyage des matériels et outils et par le respect des consignes liées à l'utilisation des marchandises (durée de conservation, manipulation, décongélation ...).Réceptionner et ranger les commandes en vérifiant la qualité et la quantité des produits commandés avec le chef de cuisine.Effectuer le serviceBon esprit d'équipe

Poste CDI ou CDD

CDI :

dès que possibletemps plein 39h complémentaire santé et prévoyancesalaire à débattrejours de repos : dimanche et lundi toute la journée et jeudi matin.établissement fermé de mi-décembre à mi-févrieravantage carte Relais Team pour séjourner dans les maisons Relais & Châteaux à un tarif préférentiel (sous conditions)

OU

CDD :

temps plein 39hdès que possible au 30 novembre 2024salaire à débattrejours de repos : dimanche et lundi toute la journée et jeudi matincomplémentaire santé et prévoyancelogement possible dans une maison à partager avec vos collègues à 3 minutes en voiture

Contacter directement le Chef exécutif, Monsieur Faramond
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Expérience significative à un poste similaire.
Vous avez un sens aigu de l'organisation et du travail bien fait.
Nous accordons une attention particulière au savoir être de nos collaboratrices et collaborateurs. Nous attendons de la confiance et du professionnalisme.



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