Chef Gérant restauration collective

il y a 1 mois


Chartres, France Samsic Emploi Temps plein
Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez mettre vos compétences au service des collectivités ?
Vous avez acquis une expérience professionnelle significative en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective ?
Vous êtes un véritable manager et savez fédérer vos équipes ?
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Vos missions:
  • Suivre les menus et confectionner des repas à base de produits frais pour une école (1200 repas jours),
  • Assurer la gestion des stocks, des achats et les réceptions fournisseurs,
  • Gestion des outils informatique (pack office, logiciel interne),
  • Recruter et former l'équipe de cuisine,
  • Encadrer une équipe de 10 personnes,
  • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP et traçabilité),
  • Assurer le service du midi,
  • Garantir la satisfaction des convives en offrant une cuisine de qualité et en proposant un service attentif.
Conditions de travail :
  • Prise de poste : Septembre 2024
  • Contrat CDI : 35H
  • Du lundi au vendredi de 07h à 16h15 avec 30 minutes de pause, 1 mercredi sur 2 non travaillé
  • Salaire : Selon profil de 16,50 € à 17,50 € brut de l'heure + 13 ème mois + prime de performance


SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

  • Gérant de Restauration

    il y a 1 semaine


    Chartres, Centre-Val de Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Gérant.e de Restauration en Eure-et-Loir. Ce poste est à pourvoir dans un établissement scolaire ou d'entreprise où nous proposons une restauration traditionnelle.Vous interviendrez au sein d'une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service. Enfin, vous participerez...

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 1 mois


    Chartres, Centre-Val de Loire, France Convivio Temps plein

    Description du PosteConvivio, un groupe familial de restauration collective, recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe à Chartres (28). Ce poste est à pourvoir dans le cadre de notre développement et nous proposons un contrat CDI classique ou intermittent scolaire (vacances scolaires non travaillées).ResponsabilitésCréer et...

  • Chef de Cuisine Collective

    il y a 2 semaines


    Chartres, Centre-Val de Loire, France Samsic Emploi Temps plein

    MissionVous êtes un professionnel expérimenté en restauration collective et vous souhaitez mettre vos compétences au service des collectivités?Nous recherchons un chef de cuisine collectif pour rejoindre notre équipe à Samsic Emploi.ResponsabilitésConfectionner des repas à base de produits frais pour une école (1200 repas par jour),Gestion des...

  • Chef de Cuisine Collective

    il y a 4 semaines


    Chartres, Centre-Val de Loire, France Samsic Emploi Temps plein

    MissionVous êtes un professionnel expérimenté en restauration collective et vous souhaitez mettre vos compétences au service des collectivités?Nous recherchons un chef de cuisine collectif passionné par la cuisine et capable de fédérer une équipe de 10 personnes.ResponsabilitésConfectionner des repas à base de produits frais pour une école (1200...


  • Chartres, France SAMSIC EMPLOI Temps plein

    Entreprise :Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.Description du poste :Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez mettre vos compétences au service des collectivités ?Vous avez acquis une expérience professionnelle...

  • Chef de Cuisine Collective

    il y a 3 semaines


    Chartres, Centre-Val de Loire, France Samsic Emploi Temps plein

    MissionVous êtes un professionnel expérimenté en restauration collective et vous souhaitez mettre vos compétences au service des collectivités?Nous recherchons un chef de cuisine collectif passionné par la cuisine et capable de fédérer une équipe de 10 personnes.ResponsabilitésConfectionner des repas à base de produits frais pour une école (1200...


  • Chartres, France Convivio Temps plein

    Vous souhaitez associer **passion** et **épanouissement professionnel**, rejoignez-nous ! Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie **proximité** et **convivialité**. Convaincus que notre...


  • Chartres, France Convivio Temps plein

    Vous souhaitez associer **passion** et **épanouissement professionnel**, rejoignez-nous ! Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie **proximité** et **convivialité**. Convaincus que notre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Chartres, Centre-Val de Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    **Poste**Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur Chef de Cuisine pour notre établissement à Chartres en Eure-et-Loir.Ce poste est à pourvoir dans le cadre d'un contrat classique ou intermittent scolaire.Vous interviendrez au sein d'un établissement scolaire ou d'entreprise où nous proposons une restauration traditionnelle.Vous...

  • Cuisinier en Intérim

    il y a 4 semaines


    Chartres, Centre-Val de Loire, France INTERACTION CHARTRES Temps plein

    **About INTERACTION CHARTRES**Nous sommes un groupe de recrutement spécialisé dans l'accompagnement des entreprises dans leur développement. Nous proposons des solutions de recrutement pour les PME, les ETI et les Grandes Entreprises, en respectant nos engagements RSE.**Mission du Cuisinier en Intérim**En tant que Cuisinier H/F, vous aurez pour...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Chartres, Centre-Val de Loire, France Convivio Temps plein

    Description du PosteConvivio, un groupe familial de restauration collective, recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe à Chartres (28). Ce poste est à pourvoir dans le cadre de notre développement et nous proposons un contrat CDI classique ou intermittent scolaire (vacances scolaires non travaillées).Vous serez rattaché au Chef Gérant...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Chartres, France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) **second(e) de cuisine**...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Chartres, Centre-Val de Loire, France Convivio Temps plein

    Description du PosteConvivio, un groupe familial de restauration collective, recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe à Chartres (28). Ce poste est à pourvoir dans le cadre de notre développement et nous proposons un contrat CDI classique ou intermittent scolaire.ResponsabilitésCréer et confectionner des repas équilibrés,...

  • Chef de Cuisine Gestionnaire

    il y a 2 semaines


    Chartres, Centre-Val de Loire, France SAMSIC EMPLOI Temps plein

    SAMSIC Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant des offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez mettre vos compétences au service des collectivités?Vous avez acquis une expérience professionnelle significative en restauration...

  • Chef de Cuisine Gestionnaire

    il y a 2 semaines


    Chartres, Centre-Val de Loire, France SAMSIC EMPLOI Temps plein

    SAMSIC Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant des offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez mettre vos compétences au service des collectivités?Vous avez acquis une expérience professionnelle significative en restauration...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 1 mois


    Chartres, France Convivio Temps plein

    EntrepriseConvivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).Nous allions la qualité et la créativité à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco-Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®».Convaincus que...


  • Chartres, France CHARTRES METROPOLE Temps plein

    La politique de la Ville en matière de sport, se traduit par les investissements dans des infrastructures de qualité, permettant d’augmenter l’offre de sport pour tous les chartrains. Munie d'une vie associative sportive riche, la Ville de Chartres s'est dotée d'équipements sportifs de qualité. Afin de maintenir la qualité de ces équipements, la...


  • Chartres, France CHARTRES METROPOLE Temps plein

    **Contexte et mission du poste**: La politique de la Ville en matière de sport, se traduit par les investissements dans des infrastructures de qualité, permettant d’augmenter l’offre de sport pour tous les chartrains. Munie d'une vie associative sportive riche, la Ville de Chartres s'est dotée d'équipements sportifs de qualité. Afin de maintenir la...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Chartres, Centre-Val de Loire, France Convivio Temps plein

    Description du posteConvivio, un groupe familial de restauration collective, recherche un Second de cuisine F/H pour rejoindre son équipe à Chartres (28) en Eure-et-Loir.ResponsabilitésCréer et confectionner des repas équilibrés, des préparations culinaires chaudes et froides et de la pâtisserie à base de produits frais.Participer à l'organisation...


  • Chartres, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur  Cuisinier.ère à Chartres en Eure-et-Loir (28) . Ce poste est à pourvoir dès que possible en CDI classique ou CDI Intermittent scolaire (vacances scolaires non rémunérées).  Vous interviendrez au sein d’un établissement scolaire ou d’entreprise où nous proposons...