Chef de cuisine H/F
Il y a 2 mois
RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.
MissionVous êtes passionné(e) de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une cuisine de collectivité ? Alors ce poste est fait pour vous.
Pour un de nos adhérents situé à 10 minutes de La Roche sur Yon 85 nous recherchons :
Un/e Chef de cuisine H/F
Le poste est à pourvoir dès que possible, en CDI.
Au sein d’un EHPAD située à une dizaine de minutes de La Roche sur Yon. L'établissement peut accueillir jusqu'à 46 résidents en salle. L’établissement est ouvert 7 jours sur 7 uniquement. Vous travaillerez toutes gammes de produits, dans une cuisine fonctionnelle.
Votre future équipe : deux cuisiniers et une plongeuse.
Les futures projets ? : Dans 2 voir 3 ans l'établissement devrait doubler son volume de résidents. Vous serez entièrement impliqué dans cette reconstruction, qui implique un déménagement (toujours sur le même secteur) et donc une nouvelle cuisine.
Pourquoi postuler ?
Pas de fin de service après 20h30
Prime PAC PSM (correspondant aux week-ends travaillés)
CSE intéressant
10 RTT et l'équivalent de 27 jours de congés supplémentaire par an
Tickets restaurant (à venir)
Tenue et chaussure fournis
En plus de savoir maîtriser l'ensemble des techniques de base en cuisine, vos missions seront les suivantes :
Manager, encadrer et superviser le travail de votre équipe
Elaborer les menus en collaboration avec la diététicienne
Réaliser (avec le reste de l'équipe) la production des entrées, des plats et des desserts (environ 100 repas par jour)
Participer au service avec le reste de l'équipe
Gérer les commandes auprès des différents fournisseurs (via le logiciel interne)
Contrôler les livraisons à la réception et effectuer les inventaires régulièrement
Maîtriser son coût de revient journalier
Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer à la vie de l'établissement.
Éléments contractuels :
CDI ;
36h30/semaine ;
Du lundi au dimanche ;
1 week-end /3 de travaillé ;
Horaire (en roulement) :
1 journée par semaine d'administratif : 8h/16h
matin : 6h30/14h30
soir : 12h30/20h30
week-end : 7h30/14h30 et 16h30/19h30
Secteur 10 minutes de La Roche sur Yon 85 ;
A partir de 2700€ brut par mois minimum (en fonction du profil)
Pour nous rejoindre, les prérequis :
Expérience de 4 ans minimum en tant que chef de cuisine, nous attendons de la personne qu’elle ait une expérience confirmée sur le poste, pour garantir un service de qualité aux clients ;
Être titulaire en plus d'un diplôme en restauration (BTS, BAC Pro...)
Avoir une bonne aisance relationnelle, lors du service en salle, vous serez amené(e) à être en contact avec les résidents. Ce qui vous permettra de créer un lien avec eux mais également de recueillir leurs avis. De plus, lors des animations avec les résidents vous pourrez être mis à contribution ;
Maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité, vous travaillerez dans un établissement de santé avec des personnes fragiles, il est donc indispensable de respecter les températures, les temps de cuisson, la traçabilité, les dates limite de consommation…
On vous a convaincu ?
Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?
Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez à cœur de faire plaisir en cuisinant ?
N’hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé.
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Chef de cuisine H/F
il y a 1 mois
Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps pleinDescription du poste et Missions Nous recherchons un Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par...
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Chef de cuisine H/F
il y a 1 semaine
Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps pleinDescription du poste et Missions Nous recherchons un Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par...
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Chef de cuisine H/F
il y a 2 jours
Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps pleinDescription du poste et Missions Nous recherchons un Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
La Roche-sur-Yon, France RESO Emploi Temps pleinA partir du 02/01/2023. Vous êtes passionnés de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos adhérents situé à La Roche sur Yon (85) nous recherchons: Un/e Chef de cuisine H/F Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI 35h semaine. Au sein...
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Chef de cuisine H/F
il y a 3 semaines
Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps pleinSociété familiale de restauration collective, nous sommes spécialisés dans l'élaboration et la livraison de repas depuis nos propres cuisines centrales, ou dans la gestion concédée de cuisines pour le compte de nos clients. Contribuer au développement des régions et des Hommes par la construction d'écosystèmes alimentaires bienveillants, durables...
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Chef de cuisine H/F
il y a 6 jours
Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps pleinSociété familiale de restauration collective, nous sommes spécialisés dans l'élaboration et la livraison de repas depuis nos propres cuisines centrales, ou dans la gestion concédée de cuisines pour le compte de nos clients. Contribuer au développement des régions et des Hommes par la construction d'écosystèmes alimentaires bienveillants, durables...
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Chef de cuisine H/F
il y a 2 jours
Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps pleinSociété familiale de restauration collective, nous sommes spécialisés dans l'élaboration et la livraison de repas depuis nos propres cuisines centrales, ou dans la gestion concédée de cuisines pour le compte de nos clients. Contribuer au développement des régions et des Hommes par la construction d'écosystèmes alimentaires bienveillants, durables...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
La Roche-sur-Yon, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF DE CUISINE H/F - Chef de cuisine expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe porteur pour votre évolution de carrière et privilégier votre qualité de vie ? - Alors REJOIGNEZ-NOUS !LA ROCHE SUR YON (85) CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
La Roche-sur-Yon, France Reso Emploi Temps plein**À propos de nous**: RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie, la restauration et le tourisme sur la Vendée. **Mission**: Vous êtes **passionné(e)** de cuisine, vous souhaitez vous impliquer dans un établissement médico-social ? Alors ce poste est fait pour vous ! Pour un de nos adhérents situé...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
La Roche-sur-Yon, France RESO Emploi Temps pleinCritères de l'offre L'entreprise RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée. Description du poste Vous êtes passionné(e) de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une cuisine de collectivité ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
La Roche-sur-Yon, France Reso Emploi Temps plein**À propos de nous**: RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée. **Mission**: Vous êtes passionné(e) de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une **cuisine de collectivité** ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos adhérents situé à...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
La Roche-sur-Yon, France Sodexo Temps pleinChef de cuisine expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe porteur pour votre évolution de carrière et privilégier votre qualité de vie ? Alors REJOIGNEZ-NOUS ! **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: Vous allez intégrer un site bancaire en qualité de Chef de cuisine (H/F). Vous...
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Concepteur Vendeur
il y a 3 jours
La Roche-sur-Yon, France Cuisine Plus Temps plein**CRÉATIF(VE) AVEC VRAIMENT BEAUCOUP D’IDÉES...VOUS SAVEZ LES VENDRE ? ALORS OSEZ CUISINE PLUS**: **Mission**: Notre magasin ne cherche pas seulement un(e) Concepteur(trice) vendeur(euse) H/F capable de **concevoir **une cuisine, de **l’agencer **en 3D, de la **vendre **et de **suivre le chantier**, notre équipe cherche surtout un nouveau regard sur...
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Assistant(E) Commercial(E) Et Administratif(Ve)
il y a 1 mois
La Roche-sur-Yon, France Cuisine Plus Temps pleinVous avez un sens de l'organisation incroyable ?! Rejoignez-nous ! **Mission**: Votre mission, si vous l’acceptez : gestion des appels, des mails, enregistrement des dossiers, des commandes, sans oublier d’en assurer le suivi, et la gestion des stocks, Issu(e) d'une formation niveau Bac+2 dans le domaine administratif et/ou gestion, vous justifiez d'une...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
La Roche-sur-Yon, France Adwork's Bellevigny Temps plein**Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Votre agence Adwork's de BELLEVIGNY recherche pour l'un de ses client spécialisé dans le domaine de la restauration un(e) SECOND DE CUISINE (H/F): Sous la responsabilité du chef de cuisine et au sein d'une équipe totale de 16 personnes, vous serez en charge de: - Mener une production culinaire...
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Cuisiner (H/F)
il y a 1 mois
La Roche-sur-Yon, France RESO Emploi Temps pleinCritères de l'offre L'entreprise RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie, la restauration et le tourisme sur la Vendée. Description du poste Vous êtes passionné(e)s de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
La Roche-sur-Yon, France l'ardoise des saveurs Temps pleinSecond de cuisine h/f. Poste en CDI. Restaurant 15 ans d'existence avec une équipe motivé et fidèle, cuisine françaises et créative. Recherche cuisinier h/f pour renforcer son équipe offrant un poste en cdi a temps complet. Le restaurant est fermé le dimanche. Savoir travailler en équipe sous l'ordre du chef: - Être motivé, ponctuel, créatif,...
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Second de Cuisine
il y a 10 heures
La Roche-sur-Yon, France l'ardoise des saveurs Temps pleinSecond de cuisine h/f. Poste en CDI. Restaurant 15 ans d'existence avec une équipe motivé et fidèle, cuisine françaises et créative. Recherche cuisinier h/f pour renforcer son équipe offrant un poste en cdi a temps complet. Le restaurant est fermé le dimanche. Savoir travailler en équipe sous l'ordre du chef: - Être motivé, ponctuel, créatif,...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
La Roche-sur-Yon, France Reso Emploi Temps plein**Société**: RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée. **Mission**: Vous êtes passionnés par la cuisine, et vous souhaitez vous former et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos adhérents situé à **_La Roche...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
La Roche-sur-Yon, France MAISON BARBARIT Temps pleinLa MAISON BARBARIT, entreprise innovante : RECRUTE UN COMMIS DE CUISINIE (H/F) Intégrez notre entreprise en CDD 7 MOIS pour une durée de travail hebdomadaire de 35h00 (évolutif en contrat durable). C’est sous la responsabilité d’un chef de cuisine que vous accomplirez diverses missions indispensables à la bonne marche du service de...
