Agent de restauration en unité centrale de production F/H

il y a 1 mois


VitrysurSeine, France Département du Val-de-Marne Temps plein
Présentation générale des missions

 

Sous la responsabilité directe du chef de production, l’agent de restauration en unité centrale de production assure les missions suivantes :

-           La production et préparation froides

-           La production et la préparation chaudes

-           Le conditionnement et l’allotissement des denrée alimentaires

-           La maintenance et l’hygiène des locaux et du matériels

-           Accueillir, accompagner et conseiller les agents départementaux et le public fréquentant quotidiennement le restaurant administratif

-           Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires

 

Expérience requise

Profil

-           Expériences d’au moins 2 ans dans le domaine de la restauration collective

-           Capacité à travailler en équipe

-           Capacité d’organisation

-           Attestation formation HACCP à jour

-           Maitrise des techniques de refroidissement et mise en température des plats

Informations pratiques

Le plus Conseil Départemental du Val-de-Marne

-           Le développement des compétences dû à une politique de formation dynamique

-           Un régime indemnitaire et d’une prime de fin d’année

-           D’une participation à la prévoyance

-           De prestations sociales et financières

-           Prestations sociales et financières (CNAS : Billetterie spectacles, concerts et cinéma)

-           Contractuel (CDD de 1 an à 3 ans) ou titulaire de la fonction publique

-           Lieu de travail Vitry sur Seine



  • Vitry-sur-Seine, France Département du Val-de-Marne Temps plein

    **Le Département du Val-de-Marne** Recrute sans délai (par voie statutaire ou contractuelle) **2 agents de restauration (F/H)** Filière technique - Catégorie C **Le Val-de-Marne, un Département au service des publics.** Avec 8 000 agents, le Département du Val-de-Marne est l’un des premiers employeurs du territoire. La direction de la logistique...


  • Vitry-sur-Orne, France Département de la Moselle Temps plein

    La direction de l'éducation et de l'enseignement supérieur recherche, pour son service de la restauration des collèges, à la cuisine centrale de Vitry-sur-Orne, un agent de restauration H/F. Placé(e) sous l'autorité du responsable de la cuisine centrale et du chef de production de la cuisine, l'agent sera chargé de participer aux activités de...

  • Assistant de Production

    il y a 4 semaines


    Vitry-sur-Seine, France Département du Val-de-Marne Temps plein

    **Le Département du Val-de-Marne** Recrute sans délai (par voie statutaire ou contractuelle) **1 assistant de production (F/H)** Filière technique - Catégorie C **Le Val-de-Marne, un Département au service des publics.** Avec 8 000 agents, le Département du Val-de-Marne est l’un des premiers employeurs du territoire. La direction de la Logistique...


  • Ivry-sur-Seine, France CEMEX Temps plein

    CEMEX est un leader mondial du Béton Prêt à l'Emploi, présent dans plus de 50 pays. En France (2000 salariés, 780 M€ CA), la société produit et commercialise des granulats et des bétons prêts à l'emploi grâce à un dispositif de 300 sites de production répartis sur une grande partie du territoire. En Ile de France, CEMEX produit du béton...


  • Verneuil-sur-Seine, France CEMEX Temps plein

    CEMEX est un leader mondial du Béton Prêt à l'Emploi, présent dans plus de 50 pays. En France (2000 salariés, 780 M€ CA), la société produit et commercialise des granulats et des bétons prêts à l'emploi grâce à un dispositif de 300 sites de production répartis sur une grande partie du territoire. En Ile de France, CEMEX produit du béton...

  • Chef d'unité de Production

    il y a 4 semaines


    verneuil sur seine, France CEMEX Temps plein

      CEMEX est un leader mondial du Béton Prêt à l'Emploi, présent dans plus de 50 pays. En France (2000 salariés, 780 M€ CA), la société produit et commercialise des granulats et des bétons prêts à l'emploi grâce à un dispositif de 300 sites de production répartis sur une grande partie du territoire.   En Ile de France, CEMEX...

  • Agent de Restauration

    il y a 1 mois


    Sainte-Gemmes-sur-Loire, France CEntre de SAnté MEntale Angevin Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent de restauration **CONTRAT** CDD; CDI **DESCRIPTIF** Le CESAME, Centre de santé mentale angevin et établissement psychiatrique de référence en Maine et Loire, est situé aux portes d'Angers sur les bords de Loire et dans un environnement extérieur protégé. Le CESAME recrute un agent polyvalent...


  • Nogent-sur-Marne, France Ile de France Temps plein

    Réf. 23-2786 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée LA SOURCE - 54 avenue de la Source - 94130 - NOGENT SUR MARNE un ou une Agent ou Agente de restauration Sous la responsabilité du chef ou de la cheffe de cuisine,...


  • Vitry-sur-Seine, France Département du Val-de-Marne Temps plein

    **Le Val-de-Marne, un Département au service des publics.** Avec 8 000 agents, le Département du Val-de-Marne est l’un des premiers employeurs du territoire. La direction de la Logistique contribue à la conduite des politiques publiques menées au sein de la collectivité en mobilisant l’ensemble de ses moyens logistiques. **Dans le cadre de...


  • Neuilly-sur-Marne, France Etablissement public de santé mentale de Ville-Evrard Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** RESPONSABLE ADJOINT DE PRODUCTION **CONTRAT** CDD; CDI; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** Description du poste RESPONSABLE ADJOINT DE PRODUCTION D.AH.L Position dans la structure: Adjoint de production Statut, corps, catégorie, grade: Catégorie : C Autorité hiérarchique: Direction des...


  • Romans-sur-Isère, France Terres De Cuisine Temps plein

    Société familiale de restauration collective, nous sommes spécialisés dans l'élaboration et la livraison de repas depuis nos propres cuisines centrales, ou dans la gestion concédée de cuisines pour le compte de nos clients. Contribuer au développement des régions et des Hommes par la construction d'écosystèmes alimentaires bienveillants, durables...


  • Neuilly-sur-Seine, France CMC Ambroise Paré Hartmann Temps plein

    Pour la Groupe hospitalier privé Ambroise Paré- Hartmann, nous recherchons un gestionnaire de production en stérilisation centrale 1. Qualification Pré Requis Métier : Gestionnaire de Production en stérilisation centrale, agent de stérilisation habilité par le pharmacien dans cette fonction L’unité de stérilisation centrale dépend de la...


  • Noyal-sur-Vilaine, France Pays de Chateaugiron Communaute Temps plein

    La Maison Saint-Alexis, EHPAD associatif à Noyal-sur-Vilaine, recherche un AGENT DE RESTAURATION (H/F). DESCRIPTIF DU POSTE Au sein de la Maison Saint Alexis, l’Agent de Service en restauration assure les missions suivantes : Service des repas en salle à manger Débarrassage et nettoyages des tables Plonge Réassort des chariots ...

  • Magasinier allotisseur

    il y a 1 mois


    Vitry-sur-Seine, France Département du Val-de-Marne Temps plein

    Présentation générale des missions Vos missions Sous la responsabilité hiérarchique du chef de cuisine de l’unité centrale de production, vos missions sont les suivantes : ·          La réception, le rangement et la distribution des produits ·          Passer les commandes en fonction des différents...


  • Vitry-sur-Seine, France Fondation des Amis de l'Atelier Temps plein

    Mission : Sous la responsabilité du Directeur adjoint vous avez pour principale mission d’organiser et de superviser la production de l’ atelier restauration en lien avec les personnes accompagnées pour répondre à la demande client et participer à la gestion commerciale. Vous encadrez l’équipe placée sous votre responsabilité (6...

  • Agent de Production

    il y a 1 semaine


    Vitry-sur-Seine, France TEAM EXPERT Temps plein

    Professionnels du recrutement dans le domaine de l’ingénierie industrielle, notre expertise métiers nous confère une reconnaissance dans la profession. Notre client, site de production et de conditionnement agroalimentaire, recrute un Agent de production. Vous aurez pour missions: - La **préparation** et le **démarrage de la ligne** en fonction du...

  • Chef de Production

    il y a 4 semaines


    La Roche-sur-Foron, France LEZTROY Temps plein

    Chez LEZTROY, notre raison d'être, c'est pouvoir offrir une nourriture aux enfants de qualité et responsable en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Chez nous, on permet à nos cuisiniers d'exercer leur métier en cuisinant de bons produits frais, de saisons, locaux, bio et de notre région. Chez nous, les...

  • Agent de Production

    il y a 6 jours


    Verneuil-sur-Seine, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous ! Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et 22 000 recrutements par an. Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà ! 69 agences réparties en France et en...


  • Magnac-sur-Touvre, France Sodexo Temps plein

    Informations générales RESPONSABLE D'UNITÉ EN ADAPEI H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs...

  • Agent de Restauration

    il y a 1 mois


    Sainte-Gemmes-sur-Loire, France CENTRE DE SANTE MENTALE ANGEVIN (CESAME) Temps plein

    Description de l'établissement: Le CESAME est un établissement public de santé. Régi par la Loi du 5 juillet 2011, modifiée par la Loi du 27 septembre 2013 qui protège les droits des personnes atteintes de troubles mentaux, il prend en charge la population du Maine-et-Loire, exceptés les arrondissements de Cholet et de Saumur. Le département de Maine...