Second de cuisine H/F

il y a 2 semaines


SoortsHossegor, France ABL emploi Temps plein
À propos de nous

Pour l'un de nos clients, un hôtel 4 étoiles de la côte landaise entre ville et océan, ayant son propre restaurant, nous recherchons un second de cuisine prêt à intégrer une brigade dynamique.

ABL Emploi est une agence de recrutement indépendante implantée dans le Pays Basque et le sud des Landes avec pour objectif de rayonner et d’agir localement. Nous disposons de trois agences situées à Bayonne, Hasparren et Irun.

Quels sont les avantages de travailler avec ABL Emploi ?

  • Majoration de salaire de 20% environ grâce aux IFM et aux ICP

  • Des aides pour le quotidien grâce au FASTT

  • Une offre de parrainage vous permettant de gagner un chèque-cadeau de 150€

  • Une équipe à taille humaine

Mission

Vos principales missions

  • Participer à l'élaboration et à la préparation des prestations culinaires dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité

  • Effectuer le contrôle de la marchandise dans tous les espaces de rangement

  • Veiller au respect des recettes et fiches techniques

  • Sous la responsabilité du chef de cuisine, assurer l'organisation de la brigade

  • Remplacer le chef, lors de ses repos

  • Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires

  • Assurer le maintien en état d'hygiène irréprochable des espaces et du matériel de restauration

Horaires :

  • Journée continue du lundi au vendredi : 14H à 22H et coupure pour les samedis et dimanches : 11H à 15H ET de 18H à 22H

  • Base : 39H HEBDO - BADGEUSE

  • 2 jours de repos consécutifs dans la mesure du possible (parfois plus compliqué en saison)

Profil

Votre profil

  • Vous êtes titulaire d'un CAP CUISINE

  • Vous êtes organisé et méthodique

  • Vous êtes autonome mais vous aimez travailler en équipe

  • Vous assurez le management de la brigade

  • Gestion du stress maitrisé en service

  • Vous aimez travailler les produits locaux

  • UNE EXPERIENCE REVOLUE SUR LE MEME POSTE EST EXIGEE


  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Soorts-Hossegor, France Jo&Joe Hossegor - New Lifestyle Hotels Temps plein

    **JO&JOE HOSSEGOR - CDD Saisonnier - SECOND DE CUISINE H/F** **Qui sommes-nous ?** Nous réinventons des lieux où voyageurs et voisins se rencontrent le temps d’un brunch, d’un apéro, d’une nuit ou même d’un séjour. Un voyage au coin de sa rue, ou à l’autre bout du monde. Le voyage n’est plus juste une affaire de lit ou de billet...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Soorts-Hossegor, France LA NORD Temps plein

    La Nord c’est l’OVNI de la Centrale d’Hossegor ! Le restaurant qui dépoussière l’idée qu’on peut se faire du restaurant de plage. Un restaurant sans compromis, inscrit dans la durée. Une carte qui change tout le temps. Une vue sur l’Océan qui ne tolère pas les mauvaises assiettes. Une cuisine d’ailleurs avec des produits d’ici. Un...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Soorts-Hossegor, France AMORE HOSSEGOR Temps plein

    **À la recherche d'un Maestro della Cucina!** Si vous êtes passionné par la pasta, obsédé par la pizza et avez un amour inconditionnel pour les arômes de l'Italie, alors vous êtes notre coup de foudre gastronomique! Chez Amore au centre-ville d’Hossegor, nous recherchons un chef de cuisine talentueux pour rejoindre notre équipe culinaire. Si vous...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Soorts-Hossegor, France Le Trinquet Temps plein

    Le trinquet d'Hossegor, lieu emblématique de pelote basque avec sa magnifique salle de restauration donnant à la fois sur l'espace du trinquet mais aussi sur une superbe terrasse devant laquelle se trouve un fronton a réouvert ses portes dernièrement. Nous recherchons une personne motivé pour venir compléter notre équipe en cuisine. Vous travaillez...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Soorts-Hossegor, France Le Trinquet Temps plein

    Le trinquet d'Hossegor, lieu emblématique de pelote basque avec sa magnifique salle de restauration donnant à la fois sur l'espace du trinquet mais aussi sur une superbe terrasse devant laquelle se trouve un fronton a réouvert ses portes dernièrement. Nous recherchons une personne motivé pour venir compléter notre équipe en cuisine. Vous travaillez...

  • Commis de Cuisine, Plonge

    il y a 4 semaines


    Soorts-Hossegor, France Le Trinquet Temps plein

    Le trinquet d'Hossegor, lieu emblématique de pelote basque avec sa magnifique salle de restauration donnant à la fois sur l'espace du trinquet mais aussi sur une superbe terrasse devant laquelle se trouve un fronton a réouvert ses portes dernièrement. Nous recherchons une personne motivé pour venir compléter notre équipe en cuisine. Le poste est...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Soorts-Hossegor, France VILLA SEREN Temps plein

    La Villa SEREN Hôtel & Spa 4* de charme familial idéalement situé en bord de lac Marin à Hossegor, dans une station balnéaire de renom et notamment grâce à ses plages et ses vagues mythiques.La foret, les traditions de notre terroir, le golf sont autant d'atouts qui attirent une clientèle nationale et internationale.Ouvert à l'année, nous...


  • Soorts-Hossegor, France DIU BIBAN HOSSEGOR Temps plein

    !!!!!!! Poste logé à Angresse, avec piscine & surtout avec des collocs géniaux !!!!!! DIU BIBAN, c’est avant tout un lieu de vie animé par Thibault Leblais autour de la cuisine d’Antton Lesobre et de +600 références de vins & spiritueux à forte influence Atlantique sélectionnées par Thomas Dassé. Le Sud-Ouest et plus particulièrement les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Soorts-Hossegor, France Baraketa Temps plein

    Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous réalisez des préparations préliminaires et des mets simples. Vous participez à l'entretien du poste de la cuisine. Appliquer et respecter les normes d'hygiène et de sécurité. 1 service par jour / 1 jour de repos par semaine. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 2 mois Salaire : 1 620,00€ à 1...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Soorts-Hossegor, France MARCOT Temps plein

    Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous réalisez des préparations préliminaires et des mets simples. Vous participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 3 mois Salaire : 1 750,00€ à 1 900,00€ par...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Soorts-Hossegor, France SARL MANGIARE Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant au concept italien à Hossegor, Gigio recrute de nouveaux profils afin de compléter son équipe. Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Salaire : 1 700,00€ à 2 200,00€ par mois Avantages: - Cantine Programmation: - Travail de nuit - Travail en journée Types de primes et de...

  • Commis de Cuisine Edr

    il y a 4 semaines


    Soorts-Hossegor, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. L’agence R.A.S Intérim de BENESSE-MAREMNE, recherche **2 COMMIS DE CUISINE H/F **pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Soorts-Hossegor, France Jobs saisonniers Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre restaurant situé à Hossegor. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la création et de la préparation de plats délicieux, ainsi que de la gestion quotidienne de la cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Hossegor, France LE GRAND BAIN HOSSEGOR Temps plein

    AVIS DE RECHERCHE CHEFS DE CUISINE Lieu : LE GRAND BAIN à la Plage d'Hossegor (côte landaise) Cuisine Neuve Nous recherchons notre chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dans notre tout nouvel établissement situé sur la plage d'Hossegor. Notre restaurant propose une fusion audacieuse entre la cuisine Street Food, péruvienne, avec des...

  • Plongeur Aide Cuisinier

    il y a 4 semaines


    Soorts-Hossegor, France Le Trinquet Temps plein

    Le trinquet d'Hossegor, lieu emblématique de pelote basque avec sa magnifique salle de restauration donnant à la fois sur l'espace du trinquet mais aussi sur une superbe terrasse devant laquelle se trouve un fronton a réouvert ses portes dernièrement. Nous recherchons une personne motivé pour venir compléter notre équipe en cuisine. Le poste est...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Soorts-Hossegor, France DIU BIBAN HOSSEGOR Temps plein

    DIU BIBAN, c’est avant tout un lieu de vie animé par Thibault Leblais autour de la cuisine d’Antton Lesobre et de +600 références de vins & spiritueux à forte influence Atlantique sélectionnées par Thomas Dassé. Le Sud-Ouest et plus particulièrement les Landes y est toujours à l’honneur, que ce soit: *À LA TABLE : le restaurant avec une...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Soorts-Hossegor, France DIU BIBAN HOSSEGOR Temps plein

    !!!!!! POSTE LOGÉ.... Avec une piscine & des collocs géniaux !!!!!!!! DIU BIBAN, c’est avant tout un lieu de vie animé par Thibault Leblais autour de la cuisine d’Antton Lesobre et de +600 références de vins & spiritueux à forte influence Atlantique sélectionnées par Thomas Dassé. Le Sud-Ouest et plus particulièrement les Landes y est...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Soorts-Hossegor, France VILLA SEREN Temps plein

    La Villa SEREN Hôtel & Spa 4* de charme familial idéalement situé en bord de lac Marin à **Hossegor**, dans une station balnéaire de renom et notamment grâce à ses plages et ses vagues mythiques. La foret, les traditions de notre terroir, le golf sont autant d'atouts qui attirent une clientèle nationale et internationale. Ouvert à l'année, nous...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Soorts-Hossegor, France VILLA SEREN Temps plein

    La Villa SEREN Hôtel & Spa 4* de charme familial idéalement situé en bord de lac Marin à **Hossegor**, dans une station balnéaire de renom et notamment grâce à ses plages et ses vagues mythiques. La foret, les traditions de notre terroir, le golf sont autant d'atouts qui attirent une clientèle nationale et internationale. Ouvert à l'année, nous...

  • Commis(E) de Cuisine

    il y a 1 mois


    Soorts-Hossegor, France LES HORTENSIAS DU LAC Temps plein

    **L'entreprise** Figure iconique de la station balnéaire d'Hossegor, Les Hortensias du Lac se déploie sur la rive ouest du lac marin. À l’ombre des pins et à seulement 200 mètres des plages de l’Océan Atlantique, Les Hortensias mêlent habilement héritage Art Déco et culture du surf au travers de ses 25 chambres et suites. Le restaurant,...