Emplois actuels liés à Chef de Cuisine - Créteil - Hôpital Lionel Vidart - Léopold Bellan
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Créteil, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine pour renforcer notre équipe à Créteil, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Créteil, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinMissionPrésentation du posteLe Chef de Cuisine est chargé de la gestion de la production alimentaire dans un établissement d'enseignement. Il est responsable de l'encadrement de l'équipe de cuisine et de l'animation du service de restauration.Compétences requisesMaîtrise des techniques culinaires et de cuissonConnaissance de l'utilisation des aliments...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Créteil, Île-de-France Groupe Bertrand Temps pleinDéveloppez votre carrière au sein de nos restaurants steak house Nous recherchons un Chef de Cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la qualité et de la préparation des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 4 semaines
Créteil, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €Rejoignez notre équipe de cuisine à Créteil et rejoignez-nous dans notre quête de qualité et d'efficacité. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...
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Chef de Cuisine Adjoint
il y a 2 semaines
Créteil, Île-de-France eurest Temps pleinOffre de poste : Second de cuisine Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Second de cuisine pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé en région parisienne. Caractéristiques du poste : • Etre adjoint direct du chef de cuisine ou du chef gérant, vous êtes un véritable bras droit. • Elaborez...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 3 semaines
Créteil, Île-de-France eurest Temps pleinOffre de poste de Second de cuisineNous recherchons un Second de cuisine pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé dans le 19e arrondissement de Paris.Type de contrat : CDI - 35h/semainePlanning de travail : Du lundi au vendredi - 07h30 - 15h20Nous offrons un ensemble de avantages sociaux, notamment un 13ème mois, des RTT,...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Créteil, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinMissions clésLe Chef de Cuisine est chargé de la production des repas dans les établissements d'enseignement de la région Île-de-France. Ses missions principales incluent la gestion de la production, l'assurance et le contrôle de la gestion de l'approvisionnement et des stocks, ainsi que l'encadrement de l'équipe de...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Créteil, Île-de-France Elior Group Temps pleinMissionNous recherchons un(e) Chef de Cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans l'un de nos établissements scolaires.Compétences requisesExpérience dans la cuisine scolaireConnaissance des procédures de sécurité et d'hygièneCapacité à travailler en équipeResponsabilitésOrganiser la production culinaireContrôler la qualité des...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Créteil, Île-de-France Elior Group Temps pleinInformations GénéralesElior Group, leader en restauration collective en France, recherche un(e) Second de Cuisine passionné(e) pour rejoindre son équipe dans un établissement scolaire.MissionVous serez chargé(e) de seconder le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats, ainsi que dans la gestion de la cuisine et du...
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Chef de cuisine
il y a 3 semaines
Créteil, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinMissions clésLe chef de cuisine est responsable de la production des repas dans les établissements d'enseignement de la région Ile de France. Il doit gérer l'approvisionnement et les stocks, ainsi que la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux.Compétences requisesMaîtriser les techniques culinaires et de cuissonConnaître...
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Gestionnaire de Cuisine
il y a 4 semaines
Créteil, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €Poste de Chef de PartiebeBee Professionals recherche un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe culinaire à Créteil, France.Responsabilités et compétencesPréparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de l'établissement.Superviser les commis de cuisine et garantir le bon déroulement du service sur votre poste.Assurer la...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Créteil, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €Poste de Chef de PartiebeBee Professionals recherche un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe culinaire à Créteil, France.ResponsabilitésPréparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de l'établissement.Superviser les commis de cuisine et garantir le bon déroulement du service sur votre poste.Assurer la gestion des stocks...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Créteil, Île-de-France Elior Group Temps pleinMissionNous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans un établissement scolaire.Compétences requisesExpérience dans la cuisineConnaissance des procédures de sécurité et d'hygièneCapacité à travailler en équipeResponsabilitésOrganiser la production culinaireContrôler la qualité des platsTravailler en...
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Chef de Cuisine Assistant(e)
il y a 5 jours
Créteil, Île-de-France Elior Group Temps pleinMission du Second de CuisineNous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'Elior Group. En tant que Second de Cuisine, vous serez chargé(e) de la planification et de la mise en œuvre des opérations de cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine.Fonctions clésPlanifier et organiser la préparation et la...
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Chef de cuisine senior
il y a 3 semaines
Créteil, Île-de-France One success Temps pleinÀ propos de l'offreNotre client, une grande maison sportive française basée à Créteil, recherche un(e) second de cuisine pour les espaces de restaurations. Cette opportunité vous permettra de vous exprimer pleinement dans un environnement dynamique et professionnel.MissionVous serez chargé(e) de participer à l'élaboration de la production du...
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Chef de cuisine
il y a 3 semaines
Créteil, Île-de-France Elior Temps pleinVous êtes un chef de cuisine passionné ?Vous cherchez un nouveau défi ?Nous recrutons un responsable de la cuisine pour rejoindre notre équipe.En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et de l'animation de votre équipe.Vous établirez les menus, respecterez les fiches...
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Chef de cuisine H/F
il y a 3 semaines
Créteil, Île-de-France One success Temps pleinÀ propos de l'offreNotre client, une grande maison sportive française basée à Créteil, recherche un(e) second de cuisine pour les espaces de restaurations.Les responsabilitésVous participerez à l'élaboration de la production du self mais aussi des événements internes. Vous veillerez au respect des contraintes alimentaires des sportifs...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Créteil, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinMissions clésVotre rôle consiste à gérer la production des repas, à assurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks, ainsi qu'à encadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service restauration.Compétences requisesMaîtrise des techniques culinaires et de cuissonConnaissance de l'utilisation des...
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Chef de cuisine
il y a 3 semaines
Créteil, Île-de-France Region Ile de France Temps pleinMissions clésGérer la production des repas de haute qualité pour les élèves de l'établissement d'enseignement.Assurer la gestion efficace de l'approvisionnement et des stocks de nourriture.Contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux de cuisine.Encadrer l'équipe de cuisine et l'équipe d'entretien...
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Chef de Cuisine à Créteil
il y a 2 jours
Créteil, Île-de-France One success Temps pleinNous recherchons un(e) professionnel(le) expérimenté(e) pour occuper le poste de Chef de Cuisine dans une grande maison sportive française basée à Créteil (94).Vous contribuerez à l'élaboration de la production du self, ainsi que des événements internes, tout en veillant au respect des contraintes alimentaires des sportifs. Vous participerez...
Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Etablir les menus et les diffuser sur 4 semaines.
Préparer les repas dans le respect des règles de la diététique nécessaires aux patients et au usagers.
Préparer et passer les commandes, comparer les coûts et tenir le budget dédié.
Gérer et contrôler les stocks. Procéder au rangement dans tous les lieux de stockage.
Veiller à l’application des normes HACCP, notamment la consignation des températures à toutes les étapes, réception-stockage-fabrication-conservation
Veiller au parfait nettoyage de la cuisine, surfaces diverses, lieux de stockage, réfrigérateurs, congélateurs, chambre froide
Encadrer les travailleurs handicapés en lien avec le responsable de l’ESAT.
Faire valider les bons de commandes par la Direction avant émissions aux fournisseurs.
Vérifier et rapprocher les bons de livraison, de la commande puis la facture avant transmission au service comptabilité.
À la fois puissant par sa taille et humain par son organisation, la Fondation propose certains avantages aux talents qui nous rejoignent : Salaire à partir de 2156€ brut par mois avec reprise d’ancienneté, prise en charge à 50% des frais de transport, CSE.
Transport Accès facile: Métro ligne 8
Horaires du lundi au vendredi 7h30-14h30, Weekend non travaillés
ProfilSavoir gérer une cuisine
Capacité à proposer des menus en toute circonstances
Connaitre les règles et les faire respecter en terme ne normes HACCP.
Elaborer et préparer des repas
Gestion de l’économat
Maîtriser les coûts.
Respecter les menus établis
Encadrement technique des commis de cuisine (avec l’équipe de l’ESAT)
