Chef gérant restauration collective

Il y a 2 mois


Montesson, France EURHASI Temps plein
Job Description
Le cabinet euRHasi recrute pour son client un chef Gérant (H/F).
Notre client est une entreprise familiale, à taille humaine, spécialiste de la restauration et des services hôteliers dans le secteur médico-social et sanitaire.
Plusieurs postes sont à pourvoir dans plusieurs villes de France.
Description de la mission
Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire.
En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un des établissements, nous vous confierons les missions suivantes :
- Participer à la production des repas
- Assurer la gestion du service de restauration
- Réaliser, encadrer, organiser et coordonner le travail de production et de distribution
- Manager l'équipe du service restauration
- Réaliser l'approvisionnement et contrôler la gestion des stocks
- Assurer la relation au quotidien avec le client
- Gérer au plus près dans le cadre du budget alloué
- Maitriser l'hygiène en restauration et appliquer la démarche HACCP

ProfilProfil recherché
Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.
Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée de 3 ans min. en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).
Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.

Informations contractuellesRémunération sur 13 mois
Fixe x 13 mois + prime objectifs (= un salaire et demi si objectifs atteints)
Prime de participation selon le résultat de l'entreprise
Prime d'objectifs équivalent à 1,5 mois de salaire
Avantage en nature pour la restauration 4,15€ par jour travaillé
Mutuelle
CSE

Requirements
Profil recherché Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée. Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée de 3 ans min. en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées). Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.

  • Montesson, France EURHASI Temps plein

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  • Montesson, Île-de-France ORIENTACTION EMPLOI Temps plein

    Entreprise : ORIENTACTION EMPLOISecteur d'activité : Restauration collectiveDescription du poste : Vous êtes à la recherche d'un défi passionnant et créatif ? Devenez Chef Gérant d'un restaurant collectif !Missions : Animer une équipe de 4 personnes pour offrir une expérience client optimale.Élaborer et mettre en œuvre des menus variés...


  • Montesson, France ORIENTACTION EMPLOI Temps plein

    Description entreprise : ORIENTACTION EMPLOI® est un cabinet de recrutement déployé au niveau national, dans de nombreux secteurs d'activités.Nous accompagnons nos entreprises partenaires dans la recherche de profils et conseillons nos candidat.e.s dans la concrétisation de leur projet professionnel.CDI, CDD, Freelance, Franchisé… Notre cabinet...


  • Montesson, France ORIENTACTION EMPLOI Temps plein

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  • Responsable Restauration

    Il y a 3 mois


    Montesson, France Vitalrest Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, le Chef Gérant à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager ses équipes, gérer le service de restauration sur plusieurs sites (ESAT, foyer de vie, MAS et EHPAD) dans sa totalité dont une petite Cuisine Centrale de 400 repas par jour, et apporter son savoir-faire. Ses missions sont les suivantes: -...

  • Responsable Restauration

    il y a 4 semaines


    Montesson, France Vitalrest Temps plein

    Montesson - 78 CDI Résumé de l'offre - 2 850 € / mois - BEP, CAP - Bac - Bac +2 - Restauration - Exp. 1 à 7 ans - Exp. + 7 ans **Les missions du poste**: - Véritable Chef d'Orchestre, le Chef Gérant à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager ses équipes, gérer le service de restauration sur plusieurs sites (ESAT, foyer de vie,...

  • Manager de Restaurant

    Il y a 2 mois


    Montesson, France NIRMINE BELAHNA Temps plein

    **Offre d'emploi : Manager Restauration (H/F) - Montesson 78360, IDF** - Fixe: 2630 € brut x 13 mois - Primed’objectifs : jusqu’à 1,5 mois de salaire si les objectifs sont atteints - Package annuel : 38 000 € (hors prime de participation) - Avantage en nature pour la restauration : 4,15 €/jour travaillé **Description de la mission**: Véritable...


  • Montesson, Yvelines, France ISCOD Temps plein

    La formation en alternance au sein du restaurant est un projet novateur de l’ISCOD, spécialiste de la formation professionnelle en Digital Learning. Notre objectif consiste à former des futurs managers en contrats d’apprentissage qui répondront aux exigences des métiers de la restauration haut de gamme. Le contrat d’apprentissage que nous proposons...


  • Montesson, Île-de-France ORIENTACTION EMPLOI Temps plein

    ORIENTACTION EMPLOI, cabinet de recrutement national, recherche un Chef de Cuisine Directeur d'Entreprise pour l'une de ses restaurants collectifs.Missions :Animer une équipe de 4 personnes pour offrir une expérience client optimale.Élaborer et mettre en œuvre des menus variés et équilibrés, en tenant compte des régimes et des textures...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Montesson, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire des...


  • Montesson, Île-de-France ORIENTACTION EMPLOI Temps plein

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  • Montesson, France RM INTERIM Temps plein

    Notre agence RM Intérim vous propose des nombreuses offres d'emploi dans le secteur automobile et transport. Nos valeurs sont Confiance, Professionnalisme, Réussite collective et Développement des compétences. Chez nous vous aurez également un accompagnement nécessaire de nos consultants afin de réussir vos entretiens et trouver un emploi de vos...


  • Montesson, Île-de-France Sanef Temps plein

    SANEF EN QUELQUES MOTS Le groupe Sanef, acteur incontournable de la concession et de la gestion d'autoroutes, exploite 1 807 kilomètres de réseaux en France. Filiale française du groupe Abertis, leader mondial de la gestion d'autoroutes, c'est grâce à l'engagement de ses 2300 collaborateurs que Sanef assure 24h/24 et 7j/7 la sécurité et le confort à...


  • Montesson, France RM INTERIM Temps plein

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  • Montesson, Île-de-France RM INTERIM Temps plein

    RM INTERIM vous propose un poste de Technicien Expert AutomobileNotre agence recherche un technicien expérimenté pour rejoindre un de nos clients, concessionnaire réputé, dans le cadre de son développement.Vous travaillerez au sein d'une équipe en atelier mécanique, où vous serez chargé de:Diagnostiquer diverses pannes avec la valise de la...


  • Montesson, France RM Intérim - Paris Temps plein

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  • Montesson, Île-de-France RM INTERIM Temps plein

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  • Responsable Adjoint

    Il y a 6 mois


    Montesson, France Histoire d'Or Temps plein

    Histoire d’Or est le leader sur le marché de la bijouterie avec plus de 350 magasins en France, en Italie et en Belgique. Rendre le bijou accessible au plus grand nombre est notre raison d’être. Nous recherchons des collaborateurs prêts à partager notre passion de la relation clientèle pour accompagner nos clients à travers toutes leurs belles...