Chef de cuisine en résidence séniors
il y a 4 semaines
Midi et demi (env. 200 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à se développer nationalement à l’horizon 2025. La société se compose actuellement de 38 restaurants et d’un pôle événementiel.
Intégrer la team Midi et demi, c’est rejoindre un collectif d’hommes et de femmes qui partagent les mêmes valeurs : confiance, partage, plaisir, agilité et engagement. C’est faire autrement tout en vivant « humain »
C’est aussi rejoindre une entreprise valorisant l’autonomie, la prise d’initiative et portée par un management de proximité.
Description du poste
Nous sommes à la recherche d’un Chef de cuisine (H/F) pour l'une de nos résidences séniors Heurus.
Le poste est à pourvoir en semaine et sans coupure selon le planning suivant:
L7h30-15h M7h30-15h M7h30-15h J7h30-15h V7h-16h30
Le challenge : Assurer la satisfaction des clients tout en manageant son équipe et en assurant la rentabilité du restaurant.
Les missions :
- Vous êtes responsable de la production en cuisine pour les déjeuners et les diners des résidents.
- Vous managez une équipe de production (2 personnes)
- Vous êtes attentif aux besoins et aux remarques des résidents en collaboration avec la direction de la résidence.
- Vous veillez au respect du service, de la préparation, de la production, du nettoyage et le respect des normes d'hygiène et de qualité de Midi et Demi.
- Assurer la gestion administrative du restaurant (commandes, coûts, budget, etc.)
Conformément à la règlementation, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs handicapés
Profil recherché
Vos compétences :
- Vous avez déjà une expérience d’au minimum 1 an sur un poste de Manager
- Vous détenez un CAP/BP en cuisine et avez de l’expérience sur tout type de poste (froid et chaud)
- Vous avez un bon niveau d’expression oral et écrit
Vos atouts :
- Vous êtes passionné par la cuisine et tout particulièrement l’utilisation des produits frais pour du « fait-maison »
- Bon-ne communicant-e, vous aimez transmettre votre passion pour la cuisine et échanger avec votre équipe.
- La satisfaction de vos clients est votre moteur.
- Votre sens de l’écoute vous rend attentif aux détails et vous permets de fidéliser le client.
Les avantages:
La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (avantage en nature repas)
Les weekends travaillées sont accompagnés d'une prime de weekend
Les heures effectuées les jours fériés seront payées double.
Bénéficiez de nos avantages CSE
Pour finir, les garanties proposées par notre complémentaire santé sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez.
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Cuisinier en résidence séniors F/H
il y a 1 mois
Noyal-Châtillon-sur-Seiche, France Midi et demi Temps pleinDescription de l'entrepriseMidi et demi (env. 200 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à se...
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Chef de cuisine F/H
Il y a 2 mois
Châtillon, France Emera Résidence Le Parc Temps pleinL'entrepriseLe Groupe Emera, spécialisé dans l’accompagnement des personnes âgées en France et en Europe se distingue par sa qualité hôtelière et son engagement dans la qualité de vie au travail de ses collaborateurs. Notre promesse : l'éveil des sens de nos aînés. Un projet co-construit avec nos collaborateurs, familles et résidents visant...
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Responsable de Résidence Senior
il y a 1 semaine
Soulac-sur-Mer, France LP Services Temps pleinLP Services est une filiale du Groupe LP Promotion qui offre des résidences de service adaptée à tous les besoins : étudiants (Studently), co-living (Sweetly), intergénérationnel et senior (Serenly). Dans le cadre d’une ouverture de résidence senior, nous recherchons notre futur(e) Responsable de Résidence (H/F) pour rejoindre un établissement de...
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Animateur H/F
il y a 3 jours
Noyal-Châtillon-sur-Seiche, France HEURUS Temps pleinÀ propos de nousHeurus, qui veut dire « Bonheur » en breton, est un modèle innovant de résidences services pour séniors, créé en 2013. Notre modèle répond aux nouvelles attentes des seniors en leur offrant une résidence multigénérationnelle. Les seniors ont soif de liberté, de choix, de relations sociales et de solidarités.Pour y parvenir,...
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Honnecourt-sur-Escaut, Hauts-de-France SC2S Hauts-de-France Temps pleinTu apprécies le contact avec les personnes âgées, tu as envie de leur donner le sourire et de contribuer à leur bien être ? Tu es motivé(e) pour construire à leurs côtés des actions de convivialité basé sur le partage? Cette mission est faite pour toi La mission a pour objectif de lutter contre l'isolement des séniors de la Résidence La...
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Chef de cuisine H/F
il y a 1 mois
Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps pleinDescription du poste et Missions Nous recherchons un Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par...
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Chef de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps pleinSociété familiale de restauration collective, nous sommes spécialisés dans l'élaboration et la livraison de repas depuis nos propres cuisines centrales, ou dans la gestion concédée de cuisines pour le compte de nos clients. Contribuer au développement des régions et des Hommes par la construction d'écosystèmes alimentaires bienveillants, durables...
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[SC2S]Accompagne les seniors de la résidence la ...
il y a 4 semaines
Honnecourt-sur-Escaut, France Service Civique Temps pleinEn quelques mots... Tu apprécies le contact avec les personnes âgées, tu as envie de leur donner le sourire et de contribuer à leur bien être ? Tu es motivé(e) pour construire à leurs côtés des actions de convivialité basé sur le partage? Cette mission est faite pour toi !Votre mission de Service CiviqueObjectifsAvec Service Civique Solidarité...
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Chef de cuisine H/F
il y a 2 jours
Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps pleinDescription du poste et Missions Nous recherchons un Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par...
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Agent de service hôtelier H/F
il y a 1 mois
Noyal-Châtillon-sur-Seiche, France HEURUS Temps pleinÀ propos de nousHeurus, qui veut dire « Bonheur » en breton, est un modèle innovant de résidences services pour séniors, créé en 2013. Notre modèle répond aux nouvelles attentes des seniors en leur offrant une résidence multigénérationnelle. Les seniors ont soif de liberté, de choix, de relations sociales et de solidarités.Pour y parvenir,...
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Chef de cuisine F/H
il y a 1 mois
Châtillon, France Groupe Emera Temps pleinL'entreprise Le Groupe Emera, spécialisé dans l’accompagnement des personnes âgées en France et en Europe se distingue par sa qualité hôtelière et son engagement dans la qualité de vie au travail de ses collaborateurs. Notre promesse : l'éveil des sens de nos aînés. Un projet co-construit avec nos collaborateurs, familles et...
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Aide cuisine en résidence Seniors sans coupure F/H
il y a 3 semaines
Villennes-sur-Seine, France Midi et demi Temps pleinDescription de l'entrepriseMidi et demi (env. 200 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à se...
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Auxiliaire de vie polyvalent(e) H/F
il y a 1 mois
Noyal-Châtillon-sur-Seiche, France HEURUS Temps pleinÀ propos de nousHeurus, qui veut dire « Bonheur » en breton, est un modèle innovant de résidences services pour séniors, créé en 2013. Notre modèle répond aux nouvelles attentes des seniors en leur offrant une résidence multigénérationnelle. Les seniors ont soif de liberté, de choix, de relations sociales et de solidarités.Pour y parvenir,...
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Infirmier coordinateur H/F
il y a 1 mois
Noyal-Châtillon-sur-Seiche, France HEURUS Temps pleinÀ propos de nousHeurus, qui veut dire « Bonheur » en breton, est un modèle innovant de résidences services pour séniors, créé en 2013. Notre modèle répond aux nouvelles attentes des seniors en leur offrant une résidence multigénérationnelle. Les seniors ont soif de liberté, de choix, de relations sociales et de solidarités.Pour y parvenir,...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Luc-sur-Mer, France Emera Résidence Côte de Nacre Temps plein**L'entreprise** Le Groupe Emera, spécialisé dans l’accompagnement des personnes âgées en France et en Europe se distingue par sa qualité hôtelière et son engagement dans la qualité de vie au travail de ses collaborateurs. Notre promesse : l'éveil des sens de nos aînés. Un projet co-construit avec nos collaborateurs, familles et résidents...
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Agent Hôtelier en Résidence Séniors
il y a 1 mois
La Roche-sur-Yon, France Résidence Services Sénior Le L'Yon d'Or Temps pleinEntreprise: Résidence Séniors non médicalisée, avec restaurant traditionnel ouvert 365 jours par an (environ 100 couverts par jour), Equipe de 11 personnes, encadrée par un Manager plus la dirigeante, Entreprise privée, Lieu de travail proche du centre ville La Roche sur Yon. Contrat proposé : CDI temps partiel 24h hebdo ou temps plein 35h...
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Responsable hôtelier F/H
il y a 4 semaines
Châtillon, France Emera Résidence Séniors du Parc Temps pleinL'entrepriseLe Groupe Emera, spécialisé dans l’accompagnement des personnes âgées en France et en Europe se distingue par sa qualité hôtelière et son engagement dans la qualité de vie au travail de ses collaborateurs. Notre promesse : l'éveil des sens de nos aînés. Un projet co-construit avec nos collaborateurs, familles et résidents visant...
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Directeur(trice) de résidence services pour séniors Nogent
il y a 4 semaines
Champigny-sur-Marne, Île-de-France Be As You Are - Cabinet de recrutement Temps pleinQuelles sont les missions ?Notre client est un Groupe de Résidences services pour seniors autonomes en plein développement. Nous recherchons un Directeur de Résidence (H/F).Descriptif du poste et missions :En lien direct avec les fonctions support siège, vous êtes le garant du bon fonctionnement de la structure et de la satisfaction des résidents :Vous...
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Champigny-sur-Marne, Île-de-France Be As You Are - Cabinet de recrutement Temps pleinQuelles sont les missions ?Notre client est un Groupe de Résidences services pour seniors autonomes en plein développement. Nous recherchons un Directeur de Résidence (H/F).Descriptif du poste et missions :En lien direct avec les fonctions support siège, vous êtes le garant du bon fonctionnement de la structure et de la satisfaction des résidents :Vous...
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Vern-sur-Seiche, Bretagne, France SC2S Bretagne Temps pleinRejoins l'équipe d'animation de L'EHPAD du Clos D'Orrière Situé au cœur de la ville et à proximité d'un parc, cette résidence accueille 92 résidents séniors. Grâce à une grande salle d'animations et une terrasse spacieuse, nous proposons des activités conviviales et variées. Les missions se feront en lien avec l'équipe d'animation, les...
