Chef de cuisine

Il y a 5 mois


Dardilly, France Dupont Restauration Temps plein

Mission

Chef de cuisine et vrai bras droit du Chef-Gérant, manager dans l'âme, vous réalisez avec votre équipe la fabrication des déjeuners d'un restaurant scolaire de couverts, primaires et maternelles. 

Vous faites une cuisine maison à base de produits frais et de matières premières qualitative. Vous réalisez les commandes de matière dans le respect de la loi EGALIM et effectuez les inventaires mensuels. Vous connaissez parfaitement et mettez en œuvre les procédures de traçabilité et d'hygiène.

Le contrat de prestation et la réglementation sanitaire vous guideront pour la bonne réalisation de vos fonctions. D’ailleurs, la démarche HACCP n’a plus de secret pour vous.

Information complémentaire :

Lundi au vendredi ;  07h00 - 14h30 avec une pause de 30 min ;  Date de prise de poste 02/09/.

Pourquoi nous rejoindre ?  

D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison…  Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,  Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités Une participation aux bénéfices, une épargne retraite avec abondement de l'entreprise et un 13ème mois, Le repas offert lors du service, Un accès au CSE groupe et ses nombreux avantages (vacances, billets loisirs, offres cosmétiques, abonnements sportifs...), Une mutuelle et un système de prévoyance, Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management.

Profil

Passionné(e) par la cuisine, vous avezvalidé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec uneexpérience similaire de 3 ans en restauration traditionnelle et idéalementgastronomique/semi-gastronomique. 

Le dynamisme et l’esprit d’équipe vouscaractérise.

Vous êtes concerné(e) ? Votre place est avec nous

Mot de la Directrice

Sur nos restaurants nous vivons la passion du métier en travaillant de bons produits et en apportant à nos convives le meilleur service. Notre recherche permanente d’amélioration et de qualité nous permet de construire et faire vivre avec nos clients leur projet de restauration. En nous rejoignant, vous participerez chaque jour à de grands défis qui vous permettront de vivre votre passion, de définir et de mener votre projet professionnel. Nos activités de restauration diversifiées (restauration scolaire, d’entreprise, d’établissement de santé…) associées à vos envies de mobilité professionnelle et géographique vous permettront de varier vos expériences, d’acquérir de nouvelles compétences. Nous accompagnons nos collaborateurs dans leurs évolutions professionnelles par la formation et la proximité du management. La proximité, l’agilité et la réactivité au sein des équipes et auprès de nos clients vous feront vivre une aventure humaine forte. Rejoignez-nous pour participer au développement de notre entreprise et saisir avec elle de nouvelles opportunités.

Delphine DESHAIRES

Directrice de Région Grand Sud


  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Dardilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionEn tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la fabrication des déjeuners d'un restaurant scolaire de couverts, primaires et maternelles. Vous travaillerez en étroite collaboration avec votre équipe pour offrir une expérience culinaire de qualité.Compétences requisesConnaissance de la cuisine scolaire et des produits fraisCapacité à...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Dardilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionEn tant que chef de cuisine, vous serez chargé de la gestion de la cuisine scolaire d'un restaurant scolaire de couverts, primaires et maternelles. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour la fabrication des déjeuners.Compétences requisesConnaissance des produits frais et de la cuisine maisonCapacité à gérer les commandes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Dardilly, France Les lodges Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine pour notre restaurant, vous aurez une petite équipe de deux personnes avec vous. - Préparer et superviser la préparation des aliments conformément aux normes de qualité - Gérer une équipe de cuisine en assurant une coordination efficace des tâches - Superviser les opérations quotidiennes de la cuisine pour...

  • Chef de cuisine principal

    il y a 3 semaines


    Dardilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dupont Restauration Temps plein

    Mission Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration scolaire. Vous serez chargé de diriger l'équipe de cuisiniers et de responsables de service pour assurer la qualité et la sécurité des repas proposés aux élèves. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de management...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Dardilly, France KAIZEN CONCEPT Temps plein

    En qualité de Second de cuisine H/F au sein de l'établissement du Patioétablissement mythique de Lyon vous aurez pour missions: - Participer à la création de la carte sous l’autorité du Chef de Cuisine ; - Rédiger les recettes avant leur mise en œuvre après validation par le Chef de cuisine; - De gérer l’approvisionnement des produits ; -...


  • Dardilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France Guisnel Distribution Saint Pierre de Chandieu Temps plein

    À la Maison Guisnel, nous recherchons un Spécialiste en Installation de Cuisines pour rejoindre notre équipe dynamique.Opportunités :Montage et installation de cuisines pour des clients particuliersRéalisation de travaux en autonomie, avec une force de vente et un outillage fournisTravail en équipe et collaboration avec les collèguesVous...


  • Dardilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France Guisnel Distribution Saint Pierre de Chandieu Temps plein

    Description du posteL'entreprise Maison Guisnel se spécialise dans l'univers de l'habitat et recrute un Poseur de cuisines en CDI pour le secteur de DARDILY - 69.MissionLa mission principale consiste à monter et installer des cuisines auprès d'une clientèle de particuliers selon le plan technique. L'objectif premier est la...


  • Dardilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France Guisnel Distribution Saint Pierre de Chandieu Temps plein

    Professionnalisme et QualitéNous recherchons un Installateur de Cuisines confirmé pour rejoindre notre équipe à Dardilly. En tant que spécialiste de la pose de cuisines, tu seras chargé de monter et d'installer des cuisines de qualité auprès d'une clientèle de particuliers.Compétences requisesExpérience dans la pose de cuisinesInvestissement et...


  • Dardilly, France Guisnel Distribution Saint Pierre de Chandieu Temps plein

    **L'entreprise** Spécialisée dans l’univers de l’habitat, la Maison Guisnel c’est avant tout 1200 collaborateurs animés par le goût du challenge, l’aventure et surtout avec un esprit good vibes ! **Description du poste et la Vie au travail **Nous recrutons sur le secteur **de DARDILY - 69** **Un Poseur de cuisines (H/F) en CDI**: Ta mission...


  • Dardilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France Guisnel Distribution Saint Pierre de Chandieu Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Poseur de cuisines confirmé pour rejoindre notre équipe à DARDILY - 69.Tu seras chargé de monter et installer des cuisines auprès d'une clientèle de particuliers selon le plan technique.ObjectifsLa satisfaction du clientLa qualité de chaque cuisineCompétences requisesExpérience dans la pose de...


  • Dardilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France Guisnel Distribution Saint Pierre de Chandieu Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Poseur de cuisines (H/F) en CDI pour rejoindre notre équipe à DARDILY - 69.Tu seras chargé de monter et installer des cuisines auprès d'une clientèle de particuliers selon le plan technique.Les missions clésMonter et installer des cuisines de qualitéTravailler en autonomie avec un outillage fourniCollaborer...


  • Dardilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France RAS Interim Temps plein

    À propos de l'entreprise : R.A.S Intérim, réseau d'agences d'emploi, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI. Missions : L'agence RAS Intérim Lyon Retail recherche un Cuisinier pour faire de l'assemblage H/F pour un de ses clients basés à Dardilly ,...


  • Dardilly, France Guisnel Distribution Saint Pierre de Chandieu Temps plein

    L'entrepriseSpécialisée dans l’univers de l’habitat, la Maison Guisnel c’est avant tout 1200 collaborateurs animés par le goût du challenge, l’aventure et surtout avec un esprit good vibes ! Si tu es curieux et tu as envie d’en savoir un peu plus, clique ici pour découvrir les équipes :  Description du poste et la Vie au travail Nous...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Dardilly, France La table du bas Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) pour créer notre équipe de cuisine.pour créer notre équipe de cuisine. Cuisine, Bistronomique et conviviale allons proposer une carte avec un choix restreint mais évoluant constamment au fil des saisons. Vous pourrez être force de proposition sur cette...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Dardilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France B & B Hotels Temps plein

    Objet du poste :Le Chef de Partie est chargé de diriger l’équipe de cuisine et de veiller à la qualité des plats.Missions clés :Réaliser les préparations préliminaires et la fabrication des plats.Maitriser la qualité des ingrédients et des plats.Gérer les commandes et les stocks de manière efficace.Vérifier le respect des normes HACCP.Aider à...


  • Dardilly, Auvergne-Rhône-Alpes, France RAS Interim Temps plein

    Notre Agence : R.A.S Intérim, réseau d'agences d'emploi, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.Mission : L'agence RAS Intérim Lyon Retail, recherche un Cuisinier pour faire de l'assemblage pour un de ses clients basés à Dardilly, postes à pourvoir en intérim.Missions : Préparation...

  • Aide Cuisine Plongeur

    il y a 2 semaines


    Dardilly, France BOL D AIR Temps plein

    **Overview** **Responsabilités** - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats - Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène - Aider à la préparation culinaire selon les directives - Participer au service en restauration - Participer à la plonge batterie et vaisselle **Exigences** - Expérience antérieure dans un...

  • Plongeur Aide Cuisinier

    Il y a 3 mois


    Dardilly, France BOL D AIR Temps plein

    AIDE CUISINE / PLONGEUR - >>CONTRAT 30 H / semaine + HEURES SUPL Travail le matin de 9 à 14h30/15H Vous aidez à la mise en place des produits le matin ( épluchage, préparation), à la réception des produits, à l'hygiène de la cuisine et de la cave. Vous assurez les services en aidant le chef et assurant la plonge. Vous avez déjà une expérience...

  • Chef Gérant Cuisinier

    Il y a 6 mois


    Dardilly, France Résidence Paul Eluard Temps plein

    Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ? La résidence Paul ELUARD située à St Didier Au Mont d’Or situé à moins de 10 minutes de Lyon est unEHPAD d’une capacité de 94 résidents. Nous recrutons actuellement un/une chef gérant cuisinier pour compléter notre équipe hôtelière encentrant toujours chaque...

  • Chef de Rang

    Il y a 5 mois


    Dardilly, France Jardin&Company Temps plein

    **Jardin&Company à Dardilly recherche un/une Super Chef de Rang** **Responsabilités**: Hey toi ! En tant que Chef de Rang chez nous, tu seras le maestro du service à table. Voici ce qui t'attend: - Accueillir les clients avec le sourire et gérer les réservations comme un pro. - Offrir un service de qualité pour que nos clients repartent avec le...