Sous-Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Vendôm Talents : la communauté de recrutement dans le luxe.
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VENDÔM - Nouvelle opportunité - Sous Chef Cuisine (H/F) -Restaurant Gastronomique - Région Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Sous Chef de Cuisine (H/F) pour un Restaurant Gastronomique basée en région Provence Alpes Côte d'Azur.
Dans le cadre de son expansion continue et de l'ambition de se positionner parmi les meilleures tables, un établissement haut de gamme renommé cherche à renforcer son encadrement en cuisine. Ayant récemment rénové et créé de nouveaux espaces événementiels prestigieux, l'établissement vise trois objectifs majeurs pour 2025/26 : poursuivre une croissance soutenue, améliorer sa visibilité, et candidater à une étoile Michelin.
Le Chef actuel, fort d'un parcours exceptionnel, recherche un Sous-Chef expérimenté pour l'épauler. Ce dernier devra assurer la continuité des standards en son absence, tout en contribuant au développement des cartes et au perfectionnement des talents au sein de la brigade.
Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour à notre recruteur
Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau www.vendomtalents.com pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient
Profil recherché :
Sous-Chef confirmé avec un minimum de 2 ans d'expérience dans des établissements haut de gamme.
Profil habitué à un volume d'activité intense, entre 120 et 250 couverts par jour.
Expérience dans la gestion d'équipes d'environ 20 personnes.
Profil cherchant à s'installer durablement dans un poste, doté de qualités humaines et d'une approche culinaire humble, généreuse et simple.
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sous chef de cuisine
Il y a 5 mois
Antibes, France Les Z Temps pleinEntrepriseLa Maison de Bacon, un établissement gastronomique de renom, fondé en 1948 par la famille Sordello, est à la recherche d'un sous-chef talentueux pour rejoindre notre équipe. Depuis sa reprise en 2021 par des passionnés de gastronomie et d'événementiel, notre restaurant est devenu une véritable institution, alliant tradition et innovation.En...
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Second de Cuisine/sous Chef
Il y a 4 mois
Antibes, France Likeo Temps plein**Description de l'établissement**: Le restaurant gastronomique Le Figuier de Saint Esprit situé à Antibes témoigne d’une histoire, celle d’une cuisine créative, initiée par Christian Morisset, dont les sources s’appuient sur une solide tradition et une immense expérience. Preuve de cette cuisine authentique et créative, ce restaurant situé...
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Sous Chef Expérimenté
il y a 2 semaines
Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps pleinÀ propos de l'entrepriseLa Maison de Bacon est un établissement gastronomique de renom, fondé en 1948 par la famille Sordello. Depuis sa reprise en 2021 par des passionnés de gastronomie et d'événementiel, notre restaurant est devenu une véritable institution, alliant tradition et innovation.Le posteNous recherchons un sous-chef talentueux...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 1 semaine
Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps pleinPoste de Sous-chef de CuisineLa Maison de Bacon, un établissement gastronomique de renom, est à la recherche d'un sous-chef de cuisine talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique.ResponsabilitésAssister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis.Participer à l'élaboration de nouveaux...
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Chef de Cuisine Senior
il y a 4 semaines
Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps pleinOffre de Poste : Sous ChefLa Maison de Bacon, un établissement gastronomique de renom, est à la recherche d'un sous-chef talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique.ResponsabilitésAssister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis.Participer à l'élaboration de nouveaux menus et à la...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 2 semaines
Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps pleinOffre de poste : Sous-chef de cuisineLa Maison de Bacon, un établissement gastronomique de renom, est à la recherche d'un sous-chef de cuisine talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique.ResponsabilitésAssister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis.Participer à l'élaboration de...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 1 mois
Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps pleinDétails du posteLa Maison de Bacon, un établissement gastronomique de renom, est à la recherche d'un sous-chef talentueux pour rejoindre notre équipe.ResponsabilitésAssister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis.Participer à l'élaboration de nouveaux menus et à la création de plats...
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Chef de Cuisine Senior
il y a 2 semaines
Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps pleinÀ propos de l'entrepriseLa Maison de Bacon est un établissement gastronomique de renom, fondé en 1948 par la famille Sordello. Depuis sa reprise en 2021 par des passionnés de gastronomie et d'événementiel, notre restaurant est devenu une véritable institution, alliant tradition et innovation.Le posteNous recherchons un sous-chef talentueux...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps pleinMissions et ResponsabilitésVous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité dans notre établissement de restauration collective.Vous travaillerez en équipe avec les autres chefs de cuisine pour créer des menus innovants et délicieux.Vous serez responsable de la gestion des ingrédients, des équipements et des...
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Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Antibes, France LIP Solutions RH Nice Hôtellerie Restauration Temps pleinLe Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteur d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solutions RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l’ingénierie. LIP solution RH recrute pour un de ses clients, un restaurant semi-gastronomique à...
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Seconde de Cuisine
il y a 5 jours
Antibes, France Golf club de biot Temps plein**Job Summary** Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent pour assister notre chef de cuisine dans la préparation des repas et superviser l'équipe de cuisine. service du midi ! **Responsibilities** - Assister le chef de cuisine dans la planification des menus et la préparation des repas - Superviser le personnel de cuisine pour garantir...
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Recherche Chef de Cuisine ou Second
Il y a 4 mois
Antibes, France Jkarcades Temps pleinChef Cuisinier (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. Le Chef Cuisinier sera responsable de la supervision des opérations de cuisine, de la gestion du personnel et de la création de plats délicieux pour nos clients. Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités de...
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Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Antibes, France Le Figuier de Saint-Esprit Temps pleinLe restaurant gastronomique **Le Figuier Saint Esprit**, 1 étoile au guide Michelin, est situé sur les remparts du Vieil Antibes. Il possède une capacité de 30 à 35 couverts. Le Chef propose une cuisine contemporaine et créative élaborée à partir de produits frais et de saisons. Nous recrutons un **Sous-Chef de Cuisine (h/f)** **Tes principales...
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Chef de Cuisine Expérimenté
il y a 1 semaine
Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France The Vendom Company Temps pleinA propos de l'entrepriseVendôm Talents : la communauté de recrutement dans le luxe. Notre concept est unique. Rejoignez notre plateforme innovante à 360 degrés et développez votre plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe. Explorez nos opportunités sur www.vendomtalents.com, en France, Espagne, Portugal,...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Jobhospitality Cabinet de Recrutement Temps pleinLe Michelangelo, un restaurant italien emblématique à Antibes, allie depuis 1992 les saveurs authentiques de l'Italie et du Sud de la France. Réputé pour ses plats généreux comme la focaccia et les raviolis à la truffe, l'épaule d'agneau au four à bois ou la mozzarella fraîche de Naples, il offre une expérience gastronomique unique.En tant...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Antibes, France Le Bistrot de Bacchus Temps pleinNous recrutons un CHEF DE CUISINE (H/F) ou BON SECOND DE CUISINE (H/F) à partir du 01/12/2024 (essais possibles dès aujourd'hui) Fonctions : Préparations chaudes et cuissons / Plats du jour / Hygiène / Commandes / Maintien des ratios 1 jour de repos par semaine / 39h Salaire selon compétences Rémunération supplémentaire : Pourboires Type d'emploi...
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Chef de Cuisine Froid à Temps Complet
il y a 4 jours
Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Jardins de St Paul Temps pleinLes Jardins de Saint Paul, un établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes situé à Antibes, recherche un chef de cuisine froid à temps complet pour rejoindre son équipe. **Mission du poste** * Préparer des repas froids de haute qualité pour les résidents * Assurer la propreté et la sécurité de la cuisine * Travailler en...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RESTALLIANCE Temps pleinDéveloppez votre carrière en tant que Second de Cuisine chez RestallianceNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe à Antibes. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion des approvisionnements et de la qualité de la prestation.ResponsabilitésPréparer...
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Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Antibes, France LE GOLDEN BEEF Temps pleinOffre d’emploi: second de cuisine. **Titre du poste : Second de Cuisine** **Lieu : Golden Beef, Antibes 06 600** **Type de contrat : CDI, Temps plein** possibilité de CDD saisonnier **horaire : coupure et continue ** 42H / semaine - Rémunération attractive : salaire entre 2500 et 2800 € net par mois **NB: poste non logé **À propos de...
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Commis de Cuisine
Il y a 4 mois
Antibes, France IL RISTORANTE Temps pleinNous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats et de maintenir un environnement propre et organisé dans la cuisine. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats -...