Chef gérant F/H

il y a 2 semaines


IssylesMoulineaux, France ANSAMBLE Temps plein
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires. Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches. Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc…). Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2200 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être. Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif. #LeJobQueJeVeux »

Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants du secteur de la petite enfance situé à Issy Les moulineaux (92)


Contrat : CDI


Horaires : 7h-14h40 du Lundi au Vendredi


Préparation de repas pour des enfants de 6 mois à 3 ans


45 à 60 berceaux


Animation atelier patisserie 1 fois/mois


Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ?


Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, pour garantir l’atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.


Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire,  en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.


Dans le cadre votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses.


Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d’entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.


 


Découvrez en vidéo le métier de chef gérant chez Ansamble :



Et si on cuisinait Ansamble ?


 


Avantages :


Convention collective de la restauration collective


13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise


Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut


Avantage en nature sur les repas


Mutuelle et prévoyance avantageuses


Accès prestations comité d'entreprise


Possibilité de place(s) en crèche


Possibilité d'évolution


Parcours personnalisé d'intégration et de formation


 


Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.



Créatif(ve), chef(fe) d’orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.


Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.


  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un **Chef Gérant h/f** pour l’un de nos établissement de santé avec 300 couverts, situé à Issy-les-Moulineaux (92). Type de contrat : CDI Horaires : Du lundi au vendredi - 7h30 / 15h30 Prise de poste : 13/09/2023 Avantages Medirest : RTT/13ème mois/CE/Primes Responsable de votre site, vous savez établir de bonnes relations avec...

  • Chef-gérant H/F

    Il y a 2 mois


    Issy-les-Moulineaux, France Infodis Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région Île-de-France, nous...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Bormes-les-Mimosas, France Restalliance Temps plein

    **Référence **:2023-5126 **Localisation du poste**: **Localisation du poste**: Europe, France, Provence-Cote d'Azur, Var (83) **Lieu**: Bormes les Mimosas **Description du poste**: **Poste**: Chef gérant H/F **Contrat**: CDI **Au quotidien**: **Nous recrutons pour l'ouverture du restaurant d'une résidence service un Chef gérant (F/H) à Bormes les...

  • Chef Gerant

    il y a 1 mois


    Nans-les-Pins, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: **CHEF GERANT F/H** Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. **Mission**: L’agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine,...

  • Chef Gerant

    il y a 1 mois


    Les Loges-en-Josas, France R INTERIM COIGNIERES Temps plein

    **CHEF GERANT H/F****: **Description du poste**: *** - Nous recrutons pour l'un de nos client spécialisé dans la restauration collective un CHEF GERANT ET OU RESPONSABLE DE SITE H/F. - Vous missions seront de: - Gérer les commandes et les stocks de marchandises - Elaborer les menus dans le strict respect du cahier des charges et de ses objectifs de...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Les Aix-d'Angillon, France Medirest Temps plein

    Nous rechercherons, pour intégrer l'un de nos restaurants, un **Chef gérant H/F** à **LES AIX D'ANGILLON (18).** **Contrat**: CDI Temps plein **Planning**: Du lundi au vendredi, 1 weekend sur 2 travaillé **Avantages**: - 13ième mois, - RTT, - CE, - Mutuelle d'entreprise, - Primes - Contact direct avec le client Vous êtes **responsable de toute la...

  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines


    Aix-les-Bains, France ELRES Temps plein

    ELRES Aix les bains Nous recherchons un chef gérant H/F sur un site de restauration collective. Vos missions principales seront: - Gestion des commandes et du stock - Préparation froide et chaude, préparation textures modifiées - Management et accompagnement d'une équipe de 3 personnes (EDR et cuisinier) - Application des normes d'hygiène HACCP -...

  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines


    Challes-les-Eaux, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Challes-les-Eaux en contrat CDI. Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement de santé. Rattaché au...

  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines


    Bormes-les-Mimosas, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un **Chef gérant (F/H) à Bormes les Mimosas en contrat CDI temps complet**.** Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client d'une **Résidence...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Challes-les-Eaux, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Challes-les-Eaux en contrat CDI. Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Digne-les-Bains, France Staffmatch Toulon Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines


    Pernes-les-Fontaines, France Elior Temps plein

    Chef gérant F/HPublié le 06 fév. 2024 Restauration Enseignement Chef gérant F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - 84210 PERNES-LES-FONTAINES, FRANCE - RESTAURATION ENSEIGNEMENT - PLUS DE 2 ANS - C.A.P / B.E.P. -Votre mission - Découvrez le job que vous voulez !_ Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous...

  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines


    Les Pennes-Mirabeau, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un **Chef Gérant h/f** pour nos restaurants d'entreprise situé aux **PENNES-MIRABEAU (13).** **Nombre de couverts**:120 **Type de contrat**: CDI **Horaires**: Lundi au Vendredi **Avantages**: 13e mois, RTT, repas fournis, CE, mutuelle, indemnités transports en commun Votre rôle est de gérer l’établissement et d’entretenir la...

  • Chef Gérante

    il y a 1 mois


    Thonon-les-Bains, France RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein

    Recherche chef gérant pour résidence service. En véritable patron de votre centre de profil vos compétences culinaires relationnelles et commerciales sont vos atout. Sous la responsabilité du chef de secteur vous avez en charge la production culinaire exclusivement composé de produits frais. Prestation haut de gamme avec service en salle avec maitre...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Aix-les-Bains, France Elior Temps plein

    Chef gérant F/HPublié le 21 Aoû. 2023 Restauration Santé Chef gérant F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - AIX-LES-BAINS (73) - RESTAURATION SANTÉ - PLUS DE 2 ANS - C.A.P / B.E.P. -Votre mission Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production culinaire tout en animant votre équipe, de façon à garantir la...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Luxeuil-les-Bains, France Elior Temps plein

    Informations générales **Chef gérant F/H** **CDI** **LUXEUIL LES BAINS (70)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Enseignement** **BAC** Votre mission: - Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Les Houches, France L'heureux Talent Temps plein

    **L'Heureux Talent** Je me présente, Alexis MONTARDRE, Dirigeant et Fondateur de « L'Heureux Talent» ️ Mon rôle principal est d'accompagner les entreprises (TPE/PME majoritairement), dans leur recrutement, l'intégration des collaborateurs et parfois même sur des sujets formation. Etant un passionné de recrutement, je suis une personne...

  • Stage 3 Mois

    il y a 1 mois


    Issy-les-Moulineaux, France CNP Assurances Temps plein

    Au sein de la Direction des Investissements, Vous intégrerez le service Gestion Actif Passif des portefeuilles d’épargne. La finalité de ce stage est d’assister les gérants actif/passif dans le suivi et la maîtrise des risques ALM de CNP Assurances dans le respect de la politique de gestion du bilan de l’entreprise. Votre périmètre de travail...


  • Nans-les-Pins, France QAPA Temps plein

    QAPA recherche un Chef gérant de collectivité H/F, pour un EHPAD de 200 couverts ( 50 le midi pour le personnel de l'ehpad) Descriptif des tâches: Connaitre et veiller la réglementation en hygiène et sécurité Animer les équipes au quotidien (12 collaborateurs) Gérer les denrées alimentaires (approvisionnement, stockage et...

  • Job été étudiant

    il y a 2 semaines


    Issy-les-Moulineaux, France Nicolas Temps plein

    NICOLAS 1er caviste de France compte plus de 500 magasins en France. Notre entreprise est à la recherche d'étudiants ou de jeunes diplômés pour rejoindre nos équipes pour la saison estivale. Nous cherchons des personnes dynamiques et motivées pour travailler dans un commerce de vins, spiritueux et bière. Nous vous proposons de participer à...