Emplois actuels liés à ALTERNANCE - Apprenti(e) Sommelier (H/F) - Laurent - Paris - Paris Society

  • Apprenti-e Sommelier-ière

    il y a 4 semaines

    Paris, France Drouant Temps plein

    **Description de l'entreprise** Apprenti-e Sommelier-ière (H/F) - contrat d’apprentissage - Drouant est une institution centenaire qui occupe une place unique sur la scène parisienne. A la fois temple de la littérature française et emblème de la grande cuisine, Drouant concilie son passé chargé d'histoire et son présent résolument tourné vers...

  • Apprenti(E) Sommellerie

    Il y a 4 mois

    Paris, France HSH Group Temps plein

    **The Peninsula Paris, recrute...**: **Apprenti(e) Sommellerie** (H/F)**: Délicieusement parisien, l’hôtel The Peninsula Paris est idéalement situé au cœur de la capitale, à deux pas de quelques-uns des monuments, musées et boutiques de luxe les plus célèbres au monde. Le bâtiment iconique haussmannien se compose de 200 chambres luxueuses, dont...

  • Sommelier H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France PIC GROUP Temps plein

    MissionLa Dame de PIC* recherche un Sommelier H/F pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée.Vous serez rattaché(e) à la Cheffe sommelière du restaurant et responsable du bon déroulement de l'expérience client sur la partie boissons (conseil et service en salle).Vos principales missions seront les suivantes :Organisation de la cave et des...

  • Sommelier H/F

    Il y a 2 mois

    Paris, France PIC GROUP Temps plein

    À propos de nousLa Dame de PIC* est le restaurant parisien d'Anne-Sophie PIC, seule femme cheffe 3 étoiles en France.Situé dans le quartier du Louvre, la Dame de PIC offre à sa clientèle une découverte de la cuisine d'Anne-Sophie Pic dans un cadre contemporain très élégant.Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir la cuisine...

  • Sommelier / Assistant(e) Sommelier F/H

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Shosh Temps plein

    Shosh est une entreprise de restauration qui propose une expérience gastronomique unique.Nos équipes sont composées de passionnés qui travaillent ensemble pour offrir une expérience exceptionnelle à nos clients.Le poste de Sommelier / Assistant(e) Sommelier F/H est un rôle clé dans notre équipe.Description du poste**Responsabilités**Élaborer et...

  • Assistant-chef Sommelier

    Il y a 3 mois

    Paris, France Drouant Temps plein

    _Drouant est une institution centenaire qui occupe une place _ _unique sur la scène parisienne. A la fois temple de la littérature _ _française et emblème de la grande cuisine, Drouant concilie _ _son passé chargé d’histoire et son présent résolument tourné _ _vers l’avenir. Cette volonté de faire vivre le patrimoine anime _ _toutes les...

  • Sommelier (H/F)

    Il y a 3 mois

    Paris, France H&R Recrutement Temps plein

    Type de contrat CDI localisation PARIS H&R Recrutement, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie et restauration, recherche pour un de ses clients: **SOMMELIER (H/F)** Bistrot typiquement Parisien du 9ème arrondissement avec ses tables en bois, son ancienne devanture et menus à l'ardoise. On y choisit le vin puis le repas à travers l'une...

  • Sommelier H/F

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France PIC GROUP Temps plein

    MissionNous recherchons un Sommelier H/F pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée au sein du groupe PIC. Vous serez rattaché(e) à la Cheffe sommelière du restaurant et responsable du bon déroulement de l'expérience client sur la partie boissons (conseil et service en salle).Voici les principales missions que vous accompagnez :Organisation...

  • SAINT LAURENT Alternance Assistant RH

    Il y a 3 mois

    Paris, France Yves Saint Laurent SAS Temps plein

    Description ROLE Au sein de l’équipe des Ressources Humaines du siège de Saint Laurent, vous serez rattaché(e) à la Responsable de la Formation du siège de la Maison, basé à Paris. Vos missions principales s’articuleront autour du déploiement du plan de formation et de son suivi administratif. Vous serez également amené(e) à...

  • Sommelier (F/H)

    Il y a 4 mois

    Paris 2e, France Drouant Temps plein

    Un-e Sommelier-ière H/F CDI- 39H Drouant est une institution centenaire qui occupe une place unique sur la scène parisienne. A la fois temple de la littérature française et emblème de la grande cuisine, Drouant concilie son passé chargé d'histoire et son présent résolument tourné vers l'avenir. Cette volonté de faire vivre le patrimoine anime...

  • SAINT LAURENT Alternance Assistant Logistique Prototypes h/f

    Il y a 4 mois

    Paris, France Yves Saint Laurent SAS Temps plein

    Description ROLE Intégré au service Prototypes, vous assistez la coordination logistique des prototypes de prêt-à-porter et accessoires Saint Laurent et êtes en charge de missions nombreuses et variées : MISSIONS Gestion des flux logistiques des prototypes d’un point de vue physique, administratif et informatique, Gestion des...

  • Sommelier (F/H)

    Il y a 3 mois

    Paris 2e, France Drouant Temps plein

    **SOMMELIER (F/H)** Drouant **Afin de consolider les équipes du restaurant Drouant, nous recherchons un SOMMELIER (F/H) passionné et motivé.** **Présentation de notre établissement** Drouant est une institution centenaire qui occupe une place unique sur la scène parisienne. A la fois temple de la littérature française et emblème de la grande...

  • Stage - Assistant Sommelier (H/F) - Apicius

    Il y a 4 mois

    Paris 8e, France Paris Society Temps plein

    Notre histoire: Avec un catalogue de plus de cinquante lieux, le groupe Paris Society, fondé en 2008 par Laurent de GOURCUFF, est un acteur incontournable de l’hospitalité en France. Le groupe compte plus de 1300 collaborateurs et développe ses activités autour de 5 pôles complémentaires créant des synergies entre des lieux et savoir-faire...

  • Apprenti(e) Comptable Polyvalent en alternance

    il y a 3 semaines

    Paris, France Association Imc Alternance Temps plein

    Réf de l'annonce : GPME2208SOP75SAApprenti(e) Comptable Polyvalent (F/H) Futur(e) apprenti(e) en BTS Gestion de la Petite et Moyenne Entreprise ? Nous vous offrons l'opportunité de vous épanouir durant votre alternance !L'imc par Randstad est à la recherche d'un(e) alternant(e) pour le poste Apprenti(e) Comptable Polyvalent pour l'une de ses...

  • Sommelier (H/F)

    Il y a 3 mois

    Paris 6e, France RefR Temps plein

    Pour notre restaurant d'exception partenaire à Paris, nous recherchons un: SOMMELIER H/F Nous recherchons un SOMMELIER (H/F) passionné et. Au côté d'une brigade de qualité et motivé, vos principales missions en tant que Commis Sommelier H/F seront: - Accord mets et vins - Gestion de Somm’it - Gestion logistique de la cave - Gestion des inventaires...

  • Caviste-sommelier (H/F)

    Il y a 3 mois

    Paris, France Le Taillevent Temps plein

    Description de l'entreprise - Vitrine de l’œnologie française, Les Caves de Taillevent proposent l’une des plus _belles_ collections de vins & spiritueux au monde : un choix unique de plus de 2000 références, des appellations les plus célèbres au plus confidentielles._ Description du poste **Caviste-Sommelier - H/F- CDI ou CDD -...

  • Assistant(E) Sommelier(E)

    Il y a 3 mois

    Paris 10e, France LES FOUS DE L'ÎLE Temps plein

    Le restaurant Cho Cho, dans le 10ème, a ouvert ses portes, il y a un peu plus d'un an et notre équipe cherche à s'agrandir avec de nouvelles pépites en salle. Nous sommes à la recherche d'un(e) assistant(e) sommelier(e) pour compléter notre team et venir épauler notre sommelière en place ! - Rémunération : à définir selon expérience - Repos :...

  • Assistant(e) Gestion de Projets Visuels Numériques chez Saint Laurent

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Yves Saint Laurent SAS Temps plein

    Saint Laurent - Assistant(e) Gestion de Projets Visuels Numériques Depuis sa création en 1961, Yves Saint Laurent a été pionnier dans l'univers du prêt-à-porter de luxe, introduisant en 1966 la ligne 'Rive Gauche', symbole de jeunesse et de liberté. Cette initiative a marqué un tournant majeur dans l'évolution de la mode, redéfinissant le paysage...

  • Sommelier (H/F)

    Il y a 3 mois

    Paris 4e, France DOMINO CONSULTING Temps plein

    Domino CHR, Cabinet de Recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients de la restauration/hôtellerie un/e Sommelier (h/f) sur Paris 4 et son agglomération. Missions : Sommelier: - S'assure de la qualité du service offert...

  • Apprenti(e) en Gestion Comptable

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France iscod alternance Temps plein

    Apprenti(e) en Gestion ComptableL'ISCOD, expert en formation à distance, recherche pour son partenaire, un cabinet d'expertise comptable, un(e) Apprenti(e) en Gestion Comptable. Ce poste est proposé dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, visant à préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'État, allant du niveau Bac+2 au...

ALTERNANCE - Apprenti(e) Sommelier (H/F) - Laurent

Il y a 4 mois

Paris, France Paris Society Temps plein

Mission

Notre histoire :

Avec un catalogue de plus de cinquante lieux,le groupe Paris Society, fondé en 2008 par Laurent de GOURCUFF, est un acteurincontournable de l’hospitalité en France. Le groupe compte plus de 1300collaborateurs et développe ses activités autour de 5 pôles complémentairescréant des synergies entre des lieux et savoir-faire d’exception : CLUBS ,nos institutions qui font bouger les nuits parisiennes. TABLES , nosrestaurants et terrasses d’exception. EVENTS , notre portefeuille uniquede lieux événementiels ; CONSULTING , le pôle conseil de toutes nosexpertises, et enfin, HOTELS , résultat de tous nos savoir-faire pourtransformer chaque escapade du quotidien en parenthèse inoubliable. 

Surnommé restaurant du pouvoir, l'iconique Laurent situé sur les Champs-Elysées est la cantine préférée des hommes d'affaires à l'heure du déjeuner. Dès la fin 2023 Paris Society et le chef Mathieu Pacaud y proposeront une version nouvelle avec pour ambition de redonner allure à ce lieu mythique de la vie gastronomique parisienne.

Le Groupe Paris Society est à la recherche de son/safutur(e) Apprenti(e) Sommelier(e) à partir du mois de Septembre 2024 pour sonétablissement Laurent .

L’assistant(e) Sommelier(e) a pour responsabilité d’aider le/la Chef(fe) Sommelier(e) ainsi que sa brigade à la gestion de la sommellerie.

Les missions :

S'engagerà prendre connaissance de ses obligations, à respecter les usages en vigueurdans l'entreprise et à mettre tout en œuvre pour le développement harmonieux deses activités.  Secoordonner avec l'ensemble de la brigade sommellerie du restaurant sous lasupervision du/de la Chef(fe)Sommelier(e)  Contribuerau développement des ventes de boissons  Suivrela gestion des stocks  Suivrele référencement de la carte des vins et des prix de vente  Connaîtreparfaitement les plats de la carte afin de proposer un accord met /vin  Faireremonter toutes les informations concernant les remarques des clients auresponsable du restaurant  Anticiperchaque demande du client  S’assurerde la bonne facturation de celui-ci pour chaque produit servi 

Profil

Savoir-faire :

Connaîtretoutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP en vigueur.  Connaîtreles normes de qualité de l'établissement.  Maîtrisede l’outil informatique.  Maîtrisede l’outil NetSuitespour les commandes  Connaissanceproduits (produits, vins et alcools) et techniques de service et accueil.  Connaissanceet maîtrise des coûts boissons et respecter le budget en place.

Savoir-être :

Rigueuret méthode  Sensde l’organisation  Savoirgérer les priorités  Bonnerésistance physique  Capacitéd’anticipation et d’adaptation  Aisancerelationnelle 


Le Groupe Paris Society recrute et reconnait tous les talents.