Boulanger H/F

il y a 1 mois


Lorient, France FEUILLETTE Temps plein

Rejoignez l’aventure Feuillette, une enseigne dynamique en plein développement

Mission

La maîtrise :

Pétrissage et calcul des températures de base Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, … Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux, …) Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles, …)

La formation :

Compréhension, explication et mise en pratique de l’ensemble des fiches techniques Accompagnement à la formation des apprentis

La logistique :

Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières Réalisation régulière d’un état des lieux des stocks Connaissance et respect des normes HACCP Vérification et mise en œuvre des gestes barrières

Les produits :

Application d’une feuille de production Assurance de la relance de produits tout au long de la journée Présentation des différents produits en boutique Respect de la rotation des matières premières Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l’entreprise

Profil

Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.

Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l’écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.

Vous êtes doté(e) d’une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier.

Issu(e) du secteur des métiers de bouche vous justifiez d’une expérience d’au moins deux ans dans ce domaine.

Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d’évolution professionnelle ?

Statut Ouvrier – 35h hebdomadaires

Horaires types : 4h - 12h / 12h - 20h

2 jours de repos dans la semaine

Avantages salariaux:

• Contrat frais de santé

• Carte professionnelle bénéficiant des -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion)

• Une baguette gratuite par jour travaillé

• Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc)

• Heures de dimanche majorées

• Heures de nuit majorées entre 20h et 6h

• Heures fériés majorées

• Prime panier de 6.22€ par jour travaillé effectif


  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 semaines


    Lorient, France Boulangerie Ange Temps plein

    **Votre mission**: Notre boulangerie Ange franchisée de LORIENT, recrute son: BOULANGER H/F CDI basé à LORIENT - Réalisation des différents pains conformément à nos recettes, nos méthodes et nos valeurs - Veillez au respect des règles d'hygiène, de sécurité Afin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque membre de l'équipe, vous...

  • Boulanger(E)

    il y a 4 semaines


    Lorient, France Boulangerie Ange Temps plein

    **WANTED !**Notre réseau de Boulangeries ANGE recherche pour sa Boulangerie de Lorient**un BOULANGER H/F**Qui sommes-nous ?**En 2008, 3 associés créaient leur première boulangerie sur une idée toute simple : fabriquer de très bons produits pour un prix très raisonnable dans une démarche éco-responsable !** **ANGE est aujourd'hui le 2nd réseau...


  • Lorient, France Boulangerie Ange Temps plein

    **Votre mission**: Notre boulangerie Ange franchisée de LORIENT, recrute son: CHEF DE PRODUCTION BOULANGER H/F CDI basé à LORIENT Vos missions: - Vous faites le lien entre votre équipe de production et les managers des boulangeries. - Vous assurez le management et l'organisation de votre équipe. - Vous participez à la production de pain et à la...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 1 mois


    Lorient, France Boulangerie Ange Temps plein

    **WANTED !**Notre réseau de Boulangeries ANGE recherche pour sa boulangeries de Lorient**des VENDEURS EN BOULANGERIE H/F**Qui sommes-nous ?**En 2008, 3 associ - s créaient leur première boulangerie sur une idée toute simple : fabriquer de très bons produits pour un prix très raisonnable dans une démarche éco-responsable !** **ANGE est aujourd'hui le...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 4 semaines


    Lorient, France Boulangerie Ange Temps plein

    **WANTED !**Notre réseau de Boulangeries ANGE recherche pour sa boulangeries de Lorient**des VENDEURS EN BOULANGERIE H/F**Qui sommes-nous ?**En 2008, 3 associés créaient leur première boulangerie sur une idée toute simple : fabriquer de très bons produits pour un prix très raisonnable dans une démarche éco-responsable !** **ANGE est aujourd'hui le...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 1 mois


    Lorient, France Boulangerie Ange Temps plein

    **WANTED !**Notre réseau de Boulangeries ANGE recherche pour sa boulangeries de Lorient**des VENDEURS EN BOULANGERIE H/F**Qui sommes-nous ?**En 2008, 3 associés créaient leur première boulangerie sur une idée toute simple : fabriquer de très bons produits pour un prix très raisonnable dans une démarche éco-responsable !** **ANGE est aujourd'hui le...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 4 semaines


    Lorient, France Boulangerie Ange Temps plein

    **WANTED !**Notre réseau de Boulangeries ANGE recherche pour sa Boulangerie de Lorient des VENDEURS EN BOULANGERIE H/F (Pas de Contrats Saisonniers pour l'Eté)**Qui sommes-nous ?**En 2008, 3 associés créaient leur première boulangerie sur une idée toute simple : fabriquer de très bons produits pour un prix très raisonnable dans une démarche...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 4 semaines


    Lorient, France Boulangerie Ange Temps plein

    **Votre mission**: Notre boulangerie Ange franchisée de LORIENT, recrute son :VENDEUR H/F CDI basé à LORIENT Vos missions: - Garantir la satisfaction de nos clients, par votre accueil, votre sourire - Assurer la mise en vitrine et la bonne présentation de nos produits. - Challengeur(se), vous animez tout au long de la journée les offres...


  • Lorient, France Aftec Temps plein

    Le campus AFTEC de Vannes propose des formations de BTS à BAC+5, en alternance ou en initiale, dans différents domaines tertiaires. Rejoignez un campus dynamique qui compte plus de 1600 étudiants.UN EMPLOI ? UNE FORMATION ? POURQUOI PAS LES DEUX ? Pour notre entreprise partenaire, nous recherchons un Vendeur en Boulangerie H/F en alternance dans le...

  • Boulanger - (H/F)

    il y a 1 mois


    Lorient, France FEUILLETTE Temps plein

    **Description entreprise**: Notre concept Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! Nos engagements Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 1 mois


    Lorient, France Aux délices de la galerie CCK2 Temps plein

    **À propos de nous** Aux délices de la galerie/Centre commercial Carrefour K2 Lorient Boulangerie pâtisserie artisanale Vous aurez en charge la mise en place des produits au magasin, la vente, l'encaissement, le nettoyage du magasin et la fermeture de la boutique en soirée. Amplitude horaire possible de 8h00 à 19h45 du lundi au samedi. Le magasin est...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 1 mois


    Lorient, France Aux délices de la galerie CCK2 Temps plein

    **À propos de nous** Aux délices de la galerie/Centre commercial Carrefour K2 Lorient Boulangerie pâtisserie artisanale Vous aurez en charge la mise en place des produits au magasin, la vente, l'encaissement, le nettoyage du magasin et la fermeture de la boutique en soirée. Amplitude horaire possible de 8h00 à 19h45 du lundi au samedi. Le magasin est...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 4 semaines


    Lorient, France Aux délices de la galerie CCK2 Temps plein

    **À propos de nous** Aux délices de la galerie/Centre commercial Carrefour K2 Lorient Boulangerie pâtisserie artisanale Vous aurez en charge la mise en place des produits au magasin, la vente, l'encaissement, le nettoyage du magasin et la fermeture de la boutique en soirée. Amplitude horaire possible de 8h00 à 19h45 du lundi au samedi. Le magasin est...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 1 jour


    Lorient, France Aux délices de la galerie CCK2 Temps plein

    **À propos de nous** Aux délices de la galerie/Centre commercial Carrefour K2 Lorient Boulangerie pâtisserie artisanale Vous aurez en charge la mise en place des produits au magasin, la vente, l'encaissement, le nettoyage du magasin et la fermeture de la boutique en soirée. Amplitude horaire possible de 8h00 à 19h45 du lundi au samedi. Le magasin est...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Lorient, France Feuillette Temps plein

    **La maîtrise**: Pétrissage et calcul des températures de base Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux,) Fabrication de...


  • Lorient, France Aftec Temps plein

    L'école de Commerce AFTEC de Vannes propose de multiples formations de Bac+2. Grâce à notre réseau d’entreprises partenaires, découvre tes futures missions. UNE FORMATION OU UN EMPLOI, ET POURQUOI PAS LES DEUX ? LA FORMATION Vous préparez sur 24 mois un BTS Management Commercial Opérationnel en contrat d'apprentissage ou de...

  • Référant Boulanger H/F

    il y a 1 mois


    Lorient, France FEUILLETTE Temps plein

    REJOIGNEZ L’AVENTURE FEUILLETTE, UNE ENSEIGNE DYNAMIQUE EN PLEIN DÉVELOPPEMENT ! Mission La maîtrise : Connaissance et maitrise du métier de boulanger Connaissance de l’ensemble des produits dans leur intégralité Ajustement des quantités de production en fonction des circonstances (météo, objectifs, animations commerciales, jour de...


  • Lorient, France FEUILLETTE Temps plein

    REJOIGNEZ L’AVENTURE FEUILLETTE, UNE ENSEIGNE DYNAMIQUE EN PLEIN DÉVELOPPEMENT Mission Après une formation terrain d’un mois, en véritable entrepreneur et chef d’orchestre, vous piloterez votre boulangerie d’une main de maître : Fédérateur, vous participez à tous les volets RH et vous développez votre équipe sur le terrain dans...


  • Lorient, France H&M Temps plein

    Description de l'entreprise **CDD A POURVOIR DU 13/11 AU 04/02/2024** Qu’est ce qui rend H&M unique ? Tellement de choses ! Notre culture d’entreprise & nos valeurs, les opportunités de développement & les défis, les avantages & bien plus encore. Mais surtout, nos collaborateurs, qui font de nous ce que nous sommes. H&M est un lieu où vous pouvez...


  • Lorient, France H&M Temps plein

    **Description du poste** **_ CDD 35h à pourvoir avec une disponibilité du 3 juin au 14 juillet 2024 inclus._** **_ CDD 25h à pourvoir avec une disponibilité du 24 juin au 04 aout 2024 inclus_** En tant que vendeur(euse), vous faites partie d’une équipe talentueuse. Vous êtes garant(e) de la bonne tenue du magasin à travers diverses missions...