Chef gérant

Il y a 5 mois


Paris, France Restalliance Temps plein


Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Paris (16eme) en contrat CDI à  temps complet. 

 

Au quotidien :

Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Clinique. 

Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l’activité de votre cuisine et offrez à vos 240 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison pour le self. Assemblage pour la partie patientèle.

Vous êtes également responsable :

  • Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration),
  • Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel,
  • Gérer l’ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire,
  • Participer à la vie de l’établissement de santé,
  • Assurer une bonne communication avec le client,
  • Faire de l’hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.

 

Vous êtes :

Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.

Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. 

La passion du métier et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien.

Nous vous proposons :

CDI temps plein basé à Paris (16eme)

Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais

Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 7h30-15h30 (journées continues) du lundi au vendredi + 16 RTT

Prime sur objectif + Primes mensuelles + 13ème mois + CSE

Perspectives d’évolutions à des postes fixes et/ou d’encadrement régional

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle. 


 

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap. 


  • Chef de Cuisine Gérant

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de Cuisine Gérant Nous recherchons un Chef de Cuisine Gérant pour rejoindre notre équipe à Paris 15ème. ResponsabilitésAssurer la gestion de la cuisine et la qualité des repasDiriger l'équipe de cuisine et veiller à la satisfaction des clientsElaborer des menus et des plans de productionAssurer la gestion des stocks et des...

  • Chef de Cuisine Gérant

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Un Défi Culinaire et de GestionVous êtes passionné(e) par les métiers de la cuisine et souhaitez développer vos compétences en gestion d'équipe et de restaurant ?Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine Gérant pour rejoindre notre équipe à Elior Group.Les ResponsabilitésSecourir le chef gérant dans le développement de son restaurantAssurer la...

  • Chef de Cuisine Gérant

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    {"title": "Chef de Cuisine Gérant", "content": "Présentation du posteVous étes un chef de cuisine expérimenté qui souhaitez évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir. En tant que chef de cuisine gérant, vous étes responsable de la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des...

  • Chef-Gérant H/F

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Valleesud Temps plein

    Offre de poste : Chef-Gérant H/FAPI Restauration, un groupe en constante développement, recherche un Chef-Gérant H/F pour l'un de ses restaurants d'entreprise situés à Malakoff.MissionsGarantir la qualité de la prestation culinaire et de la maîtrise du budget du restaurant.Gérer le site, passer les commandes, gérer les stocks, ratios coût-matière,...

  • Chef Gérant

    Il y a 5 mois


    Paris, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Pour une maison de retraite (EHPAD) à 20 min de...


  • Paris, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **_Découvrez le job que vous voulez !_** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e) ou Chef(fe) de cuisine tournant.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? **_ _** **_Révélez votre créativité / Révélez vos...

  • Chef Gérant

    Il y a 5 mois


    Paris 19e, France Vitalrest Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à PARIS 19 (75), nous vous confierons les missions suivantes: - Assurer la gestion du...

  • Chef Gérant

    Il y a 4 mois


    Paris, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Paris -16** en contrat **CDI**.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en** Clinique**.** Rattaché au...

  • Chef Gérant

    il y a 5 jours


    Paris, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département).** **Contrat**: **Horaires**: **Nombre de repas préparés sur le site**: **Nombre de collaborateurs sur le site**: Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous...

  • Chef Gérant

    Il y a 4 mois


    Paris, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Monchy Saint Eloi** en contrat **CDI**.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en** Centre accueil dédié...

  • Chef Gerant

    Il y a 4 mois


    Paris, France iziwork Temps plein

    **À propos de la mission**: Nous recherchons plusieurs CHEF GERANT pour nos différents clients, proposition de contrats en CDI. Vos principales missions sont les suivantes: => Organiser la production chaude et froide en manageant une équipe (de 2 à 5 personnes) => Production chaude => Service des clients => Administratifs : gestion des commandes, badges,...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Chef de cuisine Gérant de restaurantVous êtes un chef de cuisine expérimenté, capable de diriger une équipe de cuisine et de gérer les opérations culinaires d'un restaurant. Vous êtes responsable de la création de menus, de la gestion des stocks et de la qualité des repas.ResponsabilitésDiriger une équipe de cuisineCréer des menusGérer les...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Paris 15e, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à Paris 15eme** **Contrat : cdi** **Horaires : 07h - 14h40** **Nombre de repas préparés sur le site : 45 à 60** **Nombre de collaborateurs sur le site : 1** Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Paris 20e, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires à Paris 20ème (75).** **Contrat : CDI temps plein** **Horaires : Lundi au Vendredi - 7h30-15h** **Nombre de repas préparés sur le site : 600** **Nombre de collaborateurs sur le site : 6** Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe)...

  • Chef gérant F/H

    il y a 4 jours


    Paris, France Elior Group Temps plein

    Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprises situé à VILLE (N° du département).Horaires :Nombre de repas préparés sur le site:Nombre de collaborateurs sur le site:Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de...

  • Chef gérant F/H

    Il y a 5 mois


    Paris, France Ansamble Temps plein

    CDI Temps complet Paris, France Petite enfance Plus de 5 ans BAC Votre mission Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département). Contrat :  Horaires :  Nombre de repas préparés sur le site :  Nombre de collaborateurs sur le site : Vous...

  • Chef gérant F/H

    il y a 3 semaines


    Paris, France Elior Temps plein

    Elior – Paris 20 Ménilmontant, Île de FranceAnsamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires à Paris 20ème (75).Horaires : Lundi au Vendredi - 7h30-15hNombre de repas préparés sur le site : 600Nombre de collaborateurs sur le site : 6Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans...

  • Chef de Production Gérant

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Professionnel de la RestaurationNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Production Gérant au sein de notre équipe de restauration collective. En tant que responsable de la production culinaire, vous serez chargé de garantir la qualité des repas et de respecter les règles et normes d'hygiène...

  • Chef gérant F/H

    il y a 3 semaines


    Paris, France Ansamble Temps plein

    Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires à Paris 20ème (75).Horaires : Lundi au Vendredi - 7h30-15hNombre de repas préparés sur le site : 600Nombre de collaborateurs sur le site : 6Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de...

  • Chef gérant F/H

    il y a 3 semaines


    Paris, France Ansamble Temps plein

    Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires à Paris 20ème (75).Horaires : Lundi au Vendredi - 7h30-15hNombre de repas préparés sur le site : 600Nombre de collaborateurs sur le site : 6Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de...