Chef cuisinier H/F

il y a 1 mois


Bordeaux, France Clariane Temps plein

Mission

Situé dans le quartier du Grand Parc àBordeaux, la résidence Le Platane duGrand Parc dispose d’une capacité d'accueil de 94 lits, dont 14 places enunité Alzheimer ou troubles apparentés, et propose également des solutionsd'accueil en urgence.

Le Platane du Grand Parc est un établissement100% dédié à l'aide sociale.

L’équipe pluridisciplinaire collabore pourassurer l’accompagnement de nos ainés.


Si vous souhaitez rejoindre ce projet….

Nous cherchons : Chef gérant de cuisine en CDD

Missions

PRODUCTION   CULINAIRE : Vous cuisinez sur place desproduits bruts et de saisons. Vous proposez 4 repas par jour, variés etréalisés dans la cuisine. Les repas sont adaptés à tous et respectueux de latradition culinaire française. Les menus sont changés à chaque saison ettravaillés en collaboration avec un diététicien.

Vous travaillez en collaborationavec les serveuses et le chef de cuisine présent du lundi au vendredi.

DÉMARCHE QUALITÉ  : Vous mettez en œuvre une démarched’amélioration continue au service de l’excellence.

VIE DE L’ÉTABLISSEMENT  : Vous êtes totalement intégré(e) à lavie de l’établissement et vous travaillez avec les autres métiers pour mettreen œuvre les projets de l’établissement.

Profil

Pourquoi je suis la bonne personne ?

Parce que vous êtes titulaire d’un CAP de cuisine, d’un Bac pro restauration, ou avez une première expérience significative en restauration qui saura faire la différence.

Vous maîtrisez les bases cuisine et de la restauration française traditionnelle, et vous êtes reconnu pour votre savoir-faire et savoir-être.

Les raisons de nous rejoindre, si vous aviez un doute :

Grace à des horaires maitrisés, vous conciliez vie privée et vie professionnelle : 35 h/ semaine sur une amplitude 7h – 15h/ 1 week-end sur 6.
Un outil de travail et une cuisine fonctionnelle, équipée, entretenue et suivie – pour travailler parfaitement  Un catalogue de produits frais qui vous permettront de travailler les recettes sur place avec votre équipe. Une communauté et un réseau de 400 Chefs Korian. Véritable réseau de partage et d’accompagnement. Des outils pour vous accompagner dans votre formation et celle de vos équipes : outils de formation dédié avec l'Atelier des Chefs et l'Université Clariane. Une intégration réussie à nos métiers par l’accompagnement d’un Chef parrain de votre région. En complément de votre salaire fixe : bonus annuel, participation et intéressement aux résultats du Groupe, Plan épargne salariale, Mutuelle pertinente et Comité d’entreprise Des évènements tout au long de l’année sur votre métier : Concours culinaires internes et externes, partenariats avec Ecoles hôtelières, évènements externes, etc. Expert de l’accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd’hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré. Vos perspectives d'évolutions : Accompagner vos projets de vie grâce à la mobilité régionale ou nationale, en maison de retraite, en clinique, en Résidence Services Seniors. Gagner en responsabilité en devenant Chef Ambassadeur Korian, Chef d’appui ou Chef parrain Vous formez à l'encadrement au contact de professionnels de Santé Porter les valeurs du service et des métiers de la Restauration au quotidien 

  • Bordeaux, France Le Carré restaurant Temps plein

    Le Carré, mythique brasserie bordelaise, recrute, en CDI cuisinière, cuisinier, cheffe, chef de partie, vous travaillerez dans une cuisine moderne ouverte sur salle. Votre rémunération 1 800,00 € net minimum et suivant compétences, 39 heures ainsi que les avantages liés à la profession. Deux jours de repos par semaine, nous sommes fermé le...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 heures


    Bordeaux, France Bistrot des girondins Temps plein

    ON RECRUTE - JOIN THE TEAM Le Groupe le Coq s’agrandît ! Tu es motivé, passionné, dynamique et tu as de l’expérience en tant que chef cuisinier (H/F) ? Alors c’est pour toi et viens rejoindre nos équipes ! On attend avec impatience ton CV Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 952,66€ à 3 557,01€ par...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France LE CAFE FRANCAIS Temps plein

    Brasserie bordelaise, place pey berland Bordeaux, recrute 1 cuisinier chef de partie H/F, CDI, 44 HEURES hebdo, expérience souhaitée comme cuisinier, 2 jours de repos consécutifs, envoyer CV ou se présenter à LE CAFE FRANCAIS, 5 Place pey berland Bordeaux Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 900,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du...


  • Bordeaux, France LE CAFE FRANCAIS Temps plein

    le café francais, brasserie traditionnelle, place pey berland à Bordeaux, recrute 1 CUISINIER-CHEF DE PARTIE H/F, CDI, 44 heures hebdo, salaire mensuel net de 2000 €, vous serez chargé du chaud et du froid sous la responsabilité d'un chef de cuisine et d'un second de cuisine, expérience souhaitée de 3 ans en tant que cuisinier, envoyer CV ou se...

  • Chef Gérant Cuisinier

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim **Description du poste**: Notre agence CRIT restauration, hôtellerie & événementiel recherche pour l'un de ses clients basés sur Bordeaux un Chef gérant cuisinier en résidence H/F. Missions: - Totale gestion de la cuisine pour 55 couverts jours - Gérer les...


  • Bordeaux, France Sodexo Temps plein

    Informations générales TITRE PROFESSIONNEL CUISINIER - CFA DES CHEFS F/H BORDEAUX(33) Alternance Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: - Nous recherchons nos futurs cuisiniers en apprentissage ! - Venez avec votre énergie, votre volonté de bien faire, votre engagement et à l'issue d'un process de recrutement, vous pourrez intégrer...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France CAFE ROHAN Temps plein

    **Description de l’entreprise** Située en plein cœur de Bordeaux, Le Café Rohan, brasserie historique de la place Pey Berland à la vue imprenable sur la cathédrale Saint André ! Recherche un Cuisinier / Chef de Partie H/F, sachant tenir un poste froid et chaud, **avec possibilité d'évolution vers un poste de second de cuisine.** **Description du...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France MERCURE BORDEAUX LAC Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration au Côté Lac, le restaurant de l'hôtel Mercure. Sous la direction du Chef Cuisinier et intégré à une équipe de cuisine expérimentée, le Chef de Partie sera responsable de la préparation et de la...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France Thedra Temps plein

    **Description**: Nous recherchons actuellement pour nos clients sur Bordeaux et ses alentours des cuisiniers ou cuisiniers traiteurs (H/F). **Vos missions seront**: - Aider à la mise en place ; - Préparation et dressage des plats ; - Envoi pendant le service ; - Nettoyage de la cuisine après le service ; - Respect des normes d'hygiène HACCP. Nous...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France LE CAFE FRANCAIS Temps plein

    Le Café français, brasserie traditionnelle, place Pey Berland Bordeaux, recrute 1 cuisinier H/F, 44 heures hebdo. sous la responsabilité d'un chef de cuisine, vous serez en charge de la partie chaude ou froide au sein d'une équipe de 8 personnes, expérience minimum exigée de 3 ans au poste de cuisinier, salaire net mensuel de 1900 E, envoyer CV ou se...


  • Bordeaux, France TRAITEUR TOUT&BON Temps plein

    **Tout & Bon,** réseau national de traiteur en franchise, est le partenaire de tous les instants gourmands en entreprise : réunion de travail, déjeuner d'affaires, séminaire, formation, cocktail d'entrepriseNotre offre de produits traiteur, plateaux-repas et box déjeuners comble les petits et grands moments de vie au bureau. Si tu souhaites évoluer...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 5 jours


    Bordeaux, France La Bistronomie Angoulême Temps plein

    Nous recherchons actuellement un(e) Cuisinier pour rejoindre notre restaurant de type Bistronomique. En tant que Cuisinier(ère), vous serez responsable de fournir un service de restauration exceptionnel dans une brigade dirigé par le chef. Vous travaillerez dans un environnement jeune, dynamique et collaboratif, où vous aurez l'opportunité de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France Labat&co Temps plein

    LABAT&co est à la recherche d'un cuisinier (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la supervision de la cuisine et de la préparation des aliments, ainsi que de la gestion du service en restauration. Responsabilités: - Superviser toutes les activités de cuisine et s'assurer...


  • Bordeaux, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier/Second de cuisine/Chef - Remplacement d'été H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: A l’approche de l’été, nos équipes en EHPAD et en Cliniques ont...


  • Bordeaux, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier/Second de cuisine/Chef - Remplacement d'été H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: A l’approche de l’été, nos équipes en EHPAD et en Cliniques ont...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Cuisinier F/H** **CDD De 2 semaines à 2 mois** **OLERON (17)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Centres de vacances** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: **Nous recherchons 2 CUISINIERS F/H pour renforcer notre équipe au sein de notre restaurant situé dans l'un de nos centres de vacances sur OLERON,...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 heures


    Bordeaux, France Résidence Aimé Césaire Temps plein

    La Résidence Aimé Césaire, située proche de la place Ravezies, à côté de l'arrêt de tram Place Ravezies, disposant d'un parking sous terrain, cherche actuellement un Cuisinier H/F en CDD. Vous intégrez une équipe de quatre personnes, dont le chef de cuisine, et travaillez en roulements. L'EHPAD accueille 88 résidents, 14 en unité protégée et 74...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France mde-agglo-perigueux.fr Temps plein

    Référence interne - 24-857- En bref Un restaurant sur Périgueux, recherche activement un nouveau Chef Cuisinier (H/F) en temps plein. Le restaurant propose une cuisine traditionnelle du Périgord, un service chaleureux et rapide.- Missions En acceptant ce poste vous aurez à: - diriger une équipe, planifier les menus, - faire des contrôles...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Bermeo Temps plein

    Le Carré des Chartron, le Carreau Saint Pierre, la pointe des Chartron, établissements reconnus ouvrent un nouveau restaurant place des Chartrons. Le BERMEO recrute chef de cuisine chef de partie cuisinière cuisinier. Vous travaillerez dans un restaurant neuf matériel de cuisine neuf de marque. Fermé le dimanche deux jours de repos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, France Labat&co Temps plein

    LABAT&co est à la recherche d'un chef Cuisinier (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la supervision de la cuisine et de la préparation des aliments, ainsi que de la gestion du service en restauration. Responsabilités: - Superviser toutes les activités de cuisine et...