Pâtissier (ère)

il y a 1 mois


Paris, France Jean-Paul Hévin Temps plein

Depuis 30 ans, la Maison Jean-Paul Hévin s’applique à faire découvrir le chocolat sous toutes ses coutures à travers des créations originales et uniques. De la confection à la commercialisation, la Maison Jean-Paul Hévin met un point d’honneur sur le travail de l’artisan. Meilleur Ouvrier de France en pâtisserie, le chocolatier Jean-Paul Hévin est également présent au Japon, où son développement ne cesse de croître.

Afin de transmettre la passion du chocolat à Paris, a Maison Jean-Paul Hévin recrute aujourd’hui un Vendeur(euse)-Pâtissier(e).

MISSIONS PRINCIPALES

-Mise en production des pâtisseries (pâtes, pâte à choux, meringues, mi-secs, secs, crèmes, montage des entremets, cuissons, desserts glacés…) en fonction des postes.

- Participer aux projets de la Maison en assistant l’équipe R&D.

- Respecter les fiches recettes de la Maison.

- Respecter les procédures de la Maison Jean-Paul Hévin ainsi que les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

- Nettoyer son poste de travail.

- Participer au rangement et au nettoyage du laboratoire.

Liste non exhaustive

Profil

Le candidat devra faire sien les éléments clés de la culture de l’entreprise :
- Enthousiasme : passionné(e), investi(e), la motivation et l’envie sont indispensables.
- Élégance : le pâtissier représente l’image de la Maison et à ce titre il devra veiller à être exemplaire dans son comportement.
- Exigence : manipulation des matières premières d’exception,avec le plus grand soin. Le sens du détail et l’anticipation sont essentiels.
- Efficacité : tout devra être mis en œuvre au quotidien pour atteindre les objectifs et assurer un service de qualité.
- Engagement et forte implication.

Diplômes : CAP, BTM en pâtisserie.

Expérience confirmée de 3 ans dans la pâtisserie.

Maîtrise de tous les aspects du métier y compris les normes d'hygiène HACCP.

Lieu de travail
Paris 7ème
du mardi au samedi matin

Type d'emploi : CDI, Temps plein

Avantages :

Prise en charge du transport quotidien Titre-restaurant

Lieu du poste : En présentiel

POUR POSTULER MERCI D'ENVOYER CV ET LETTRE DE MOTIVATION A L'ADRESSE : recrutement@jeanpaulhevin.com


  • Chef pâtissier

    il y a 4 semaines


    Paris, France UMS Uvea Marine Services Temps plein

    UVEA MARINE SERVICES (UMS) recrute pour le compte de PONANT, armateur français de navires de croisières de luxe à petite capacité (260 passagers maximum) : un/une Chef Pâtissier/e.Les tâches dont le/la pâtissier(ère) a la responsabilité (liste non exhaustive) :En charge du bon service des déjeuners, dîners, Tea Time, buffets spéciaux et...

  • Patissier (H/F)

    il y a 1 mois


    Paris 12e, France MERVIN Temps plein

    **PATISSIER H/F** Nouvelle boulangerie Artisanale située dans le 12ème arrondissement de Paris, proposant une gamme de pains aux farines BIO, des viennoiseries, une petite gamme de pâtisseries, des feuilletages et du snacking salé de qualité. Vous êtes dynamique, rigoureux dans les méthodes de travail et vous avez un sens de l’organisation et...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 mois


    Paris 17e, France Boulangerie Montgolfiere Temps plein

    **À propos de nous** La Boulangerie Montgolfiére est une boulangerie de quartier familiale gérée par le couple de propriétaire et compte 8 employés. Tout nos produits sont faits maison. Nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) pour rejoindre notre équipe. Si vous êtes passionné(e) par la âtisserie et la satisfaction client, et que vous avez une...

  • Patissier

    il y a 7 jours


    Paris, France Supplay Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence. Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 mois


    Paris 17e, France Boulangerie Montgolfiere Temps plein

    **À propos de nous** Boulangerie Montgolfiere est une petite entreprise située à 75017 Paris 17e. Notre société est professionnelle, agile et professionnelle, et notre objectif est La Boulangerie Montgolfière est une boulangerie pâtisserie qui travail uniquement avec des produits de qualité. Nous recherchons un(e) professionnel(le) autant motivé...

  • Chef(Fe) Pâtissier

    il y a 7 jours


    Paris 12e, France BOPAIN Temps plein

    Dans le cadre de l’ouverture de la pâtisserie/boulangerie BOPAIN fin août 2023, nous recherchons un(e) Chef(fe) pâtissier expérimenté, sérieux et motivé pour rejoindre nos équipes et qui participera à nos côtés au développement de gamme pâtisserie. **Vos missions**: - Elaborer les pâtisseries en respectant les consignes de fabrication à...


  • Paris 9e, France Boulangerie Léonie Temps plein

    **Léonie** est une **boulangerie artisanale** située dans le 17ème et dans le 9ème arrondissement à Paris. Chaque jour, nos produits sont faits **100% maison** à partir d'**ingrédients de qualité**, de **fruits de saison** et de **matières premières nobles**. Pour assurer la production sucrée de notre boulangerie, nous recherchons **un/une...

  • Chef Pâtissier

    il y a 1 mois


    Paris 12e, France Boulangerie Pâtisserie RÉMY Temps plein

    **PATISSIER H/F** Nouvelle boulangerie Artisanale située dans le 12ème arrondissement de Paris, proposant une gamme de pains aux farines BIO, des viennoiseries, une petite gamme de pâtisseries, des feuilletages et du snacking salé de qualité. Vous êtes dynamique, rigoureux dans les méthodes de travail et vous avez un sens de l’organisation et...

  • Patissier Chocolatier

    il y a 1 mois


    Paris 15e, France Dreams Donuts Temps plein

    Voici les postes à pourvoir: TEAM PRODUCTION - PÂTISSIER(ÈRE) avec ou sans expérience - CHOCOLATIER(IÈRE) avec ou sans exp. - Et devient CRÉATEUR/DESIGNER culinaire ou CRÉATEUR DE SAVEURS Tu as comme passion ou même hobby la pâtisserie, ce monde t’intéresse tout comme la perspective de pouvoir créer et laisser libre cours à ton...

  • Chef pâtissier F/H

    il y a 2 semaines


    Paris, France ELIOR Temps plein

    CHEF PATISSIER F/H brigade de 6 à 7 pâtissiers/commis - un vrai manager d'équipe! capable de faire un brief et des points réguliers avec eux.Un bon créatif, souplesse sur les recettes si besoin vous pouvez créer de nouvelles fiches technique.1500 desserts jours : 2 desserts petit prixCarrousel = 5 desserts différents dressés1 dessert Prestige environ...

  • Pâtissier (ère) (F/H)

    il y a 1 mois


    Paris, France BLOOM HOUSE Temps plein

    **L'entreprise** Dans un cadre verdoyant, ensoleillé, foisonnant et chic, le BLOOM HOUSE est un hôtel** flambant neuf de 91 chambres aux lignes chaleureuses, aux tons chauds et lumineux Référencé au Guide Michelin depuis le 1er mars 2024, le BLOOM GARDEN by Olivier Streiff propose une cuisine gourmande signée par Olivier Streiff, Chef iconique...

  • Pâtissier Boulanger

    il y a 1 mois


    Paris 13e, France Laeti mak Temps plein

    Tu souhaites œuvrer dans un environnement de travail stimulant, convivial et prospère? Et qui a à cœur le bien-être de ses employés. Une Boulangerie des pains et viennoiseries pour les Restaurateurs et Hôteliers recrute. Cet emploi est peut-être celui que vous attendiez! La personne sélectionnée aura à effectuer les tâches suivantes : planifier...

  • Vendeur Aide Pâtissier

    il y a 1 mois


    Paris, France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

    **ENTREPRISE** Aux Merveilleux de Fred a été créé il y a 30 ans à Lille par Frédéric Vaucamps. Ce dernier revisite la recette du Merveilleux pour gagner en légèreté et le décliner en plusieurs parfums : succès, la pâtisserie traditionnelle devient un produit populaire. Il retravaille également la brioche et la dote d’une gamme de saveurs :...


  • Paris, France Scoop Me a Cookie Temps plein

    Paris - CDI 35h - embauche immédiate - salaire de base mensuel entre 1900€ et 2100€ **Scoop Me a Cookie c’est**: Avant tout un vrai projet humain, social, écologique, économique Nous faisons le maximum pour satisfaire nos clients ET nos équipes. Avec **42 collaborateurs bientôt 60 (sans imaginer dépasser les 100), **Scoop Me a Cookie est...


  • Paris, France Scoop Me a Cookie Temps plein

    Paris - CDI 14h - embauche en septembre - salaire 760€ brut mensuel **Scoop Me a Cookie c’est**: Avant tout un vrai projet humain, social, écologique, économique Nous faisons le maximum pour satisfaire nos clients ET nos équipes. Avec **42 collaborateurs bientôt 60 (sans imaginer dépasser les 100), **Scoop Me a Cookie est aujourd’hui un groupe...


  • Paris, France Scoop Me a Cookie Temps plein

    Paris - CDI ou CDD 35h - embauche immédiate - salaire de base mensuel entre 1900€ et 2100€ **Scoop Me a Cookie c’est**: Avant tout un vrai projet humain, social, écologique, économique Nous faisons le maximum pour satisfaire nos clients ET nos équipes. Avec **42 collaborateurs bientôt 60 (sans imaginer dépasser les 100), **Scoop Me a Cookie est...


  • Paris, France Scoop Me a Cookie Temps plein

    Paris - CDI 35h - embauche immédiate - salaire de base mensuel entre 1900€ et 2100€ **Scoop Me a Cookie c’est**: Avant tout un vrai projet humain, social, écologique, économique Nous faisons le maximum pour satisfaire nos clients ET nos équipes. Avec **42 collaborateurs bientôt 60 (sans imaginer dépasser les 100), **Scoop Me a Cookie est...

  • Chef Patissier

    il y a 1 mois


    Paris 17e, France Kaffeehaus Paris Temps plein

    _Responsable pâtisserie H/F _ **Nous sommes à la rechercher d'un(e) chef(fe) patissier(ère)** Vos missions principales seront l'organisation de la production et le pilotage d'une équipe en étroite collaboration avec le fondateur de la pâtisserie, Ralf Edeler. Il vous sera aussi demandé de faire la mise en place des produits, la préparation des...

  • Chef pâtissier F/H

    il y a 3 semaines


    Paris, France ELIOR Temps plein

    Restaurant d'entreprise Premium pour le Siège de La Poste - Paris 75015CHEF PÂTISSIER F/H 600 à 800 pâtisseries par jour. Très bon niveau demandé.2 personnes à manager3 desserts différents par jours : 2 pâtisseries ( type pâtisserie boutique) et 1 dessert type crème dessert, mousse, etc. Maîtrise du chocolat demandéeAnimation tous les jours en...


  • Paris, France Scoop Me a Cookie Temps plein

    Paris - CDI 14h - embauche en septembre - salaire 760€ brut mensuel **Scoop Me a Cookie c’est**: Avant tout un vrai projet humain, social, écologique, économique Nous faisons le maximum pour satisfaire nos clients ET nos équipes. Avec **42 collaborateurs bientôt 60 (sans imaginer dépasser les 100), **Scoop Me a Cookie est aujourd’hui un groupe...