Manager de Restaurant

Il y a 3 mois


Grenoble, France Pokawa Temps plein

Ami(e) d’Hawaï et d’ailleurs

 

Pokawa, ça veut dire quelque chose en Hawaïen ?

 

Non, pas vraiment. C’est simplement la contraction de POKE et HAWAÏ. Et paf POKAWA Malin non ? Mais comment ont-ils eu cette idée ?

 

C’est durant leur tour du monde en binôme, que Sam & Max ont découvert le poké, plat traditionnel Hawaïen. De retour en France, ils décident alors de lancer leur concept en livraison. Le 1er juillet 2017, ils ouvrent leur tout premier restaurant en plein cœur de la capitale  .

 

Le succès est immédiat Aujourd’hui, Pokawa c’est plus de 100 restaurants en France et à l’étranger, des milliers d’abonnés sur les réseaux sociaux et des projets de développement plus surprenants les uns que les autres .

 

Prêt(e) pour l’aventure ?



MISSIONS

 Le Manager, pilote l'activité opérationnelle du restaurant sous la supervision du Superviseur, en veillant à faire vivre au client une expérience immersive.

Accueillir la clientèle en proposant nos différentes offres, les renseigner et leur faire vivre une petite parenthèse gustative hawaïenne de la prise de la commande à l’encaissement ;

Prendre les commandes sur place et à emporter via les différentes plateformes tout en veillant à l’afflux des livreurs ;

Animer et superviser les équipes pendant le service ;

Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP) ;

Mettre en place la bonne application des processus de production opérationnel ;

Réaliser le bon approvisionnement et la gestion des stocks ;

Mettre en place la gestion RH opérationnelle : recrutement, formation, plannings, objectifs, temps de travail, entretiens annuels, etc ;

Veiller au bon esprit d'équipe au sein du restaurant ;

Suivre les indicateurs-clés du restaurant et mettre en œuvre les actions correctrices si nécessaire.



PROFIL

Expérience : Tu possèdes deux ans d'expériences dans le domaine de la restauration en tant que Manager ;

Compétences et connaissances techniques requises : Sens du service client, Connaissances des règles d'hygiène et sécurité, Connaissances RH et compétences analytiques ;

Qualités demandées : Tu as un goût naturel pour l’opérationnel et souhaites évoluer dans un environnement stimulant au sein d’une équipe jeune et fédératrice. 

CONDITIONS 

Type de contrat : CDI - 39h

Statut : AGM

Début : Dès que possible

Disponibilité : semaine et week-end

Lieu : Grenoble - Neyrpic

AVANTAGES

☀️ Rémunération : 2590,77€ brut

☀️ Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram)

☀️ Mutuelle

Cette description a fait naître en toi une âme Hawaïenne ? Super Ne perds pas une seconde, enfile ta jupe de paille et envoie-nous ta candidature


  • Restaurant Manager

    Il y a 6 mois


    Grenoble, France MERCURE GRENOBLE PRESIDNET Temps plein

    **Job Description**: Restaurant with 50 seats, 625m2 lounge with a maximum capacity of 200 people, a bar. A seminar activity for lunch and dinner and a clientele mainly hosted for the restaurant in the evening. Come and lead and join a team of 6 people. You will work in collaboration with our seminar manager and our chef. Work Experience An similar...

  • Manager de Restaurant

    Il y a 4 mois


    Grenoble, France BRUT BUTCHER Temps plein

    Brut Butcher, 1ère enseigne de restauration rapide de viande recherche son nouveau **manager de restaurant**. Brut Butcher est un **concept 100% français** qui va jusqu’au bout des choses : des produits frais, des viandes de nos terroirs, des équipes souriantes, une ambiance rock industriel inédite ! **Vos missions**: - Encadrer et fédérer une...

  • Manager de Restaurant

    Il y a 6 mois


    Grenoble, France BRUT BUTCHER Temps plein

    Brut Butcher, 1ère enseigne de restauration rapide de viande recherche son nouveau **manager de restaurant**. Brut Butcher est un **concept 100% français** qui va jusqu’au bout des choses : des produits frais, des viandes de nos terroirs, des équipes souriantes, une ambiance rock industriel inédite ! **Vos missions**: - Encadrer et fédérer une...

  • Manager de Restaurant

    Il y a 4 mois


    Grenoble, France BRUT BUTCHER Temps plein

    Brut Butcher, 1ère enseigne de restauration rapide de viande recherche son nouveau **manager de restaurant**. Brut Butcher est un **concept 100% français** qui va jusqu’au bout des choses : des produits frais, des viandes de nos terroirs, des équipes souriantes, une ambiance rock industriel inédite ! **Vos missions**: - Encadrer et fédérer une...

  • Manager Restaurant

    Il y a 6 mois


    Grenoble, France Camillo Temps plein

    Les missions du poste Piloter l'activité opérationnelle pour faire vivre au client une expérience immersive Veiller à la satisfaction de la clientèle Suivre les indicateurs-clés du restaurant et mettre en oeuvre les actions correctrices si nécessaire (ratio personnel, ratio coût matière) Te fixer au quotidien des objectifs pour guider tes...

  • Store Manager

    Il y a 3 mois


    Grenoble, France Select Service Partner France Temps plein

    SSP, recrute un **responsable d'unité**, **store manager **(h/f) de restaurant rapide pour notre salon partenaire Starbucks. **Here you Belong** **A propos du Starbucks Coffee,** Notre passion pour le Café nous inspire tous les jours. Notre objectif commun est de faire vivre à nos invités une expérience unique à travers nos spécialités de cafés...


  • Grenoble, France Camillo Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager en Restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité passionnante de contribuer au succès opérationnel d'un établissement de restauration renommé. **Responsabilités**: - Superviser les opérations quotidiennes du service de restauration - Assurer la...


  • Grenoble, France BRUT BUTCHER Temps plein

    Brut Butcher, 1ère enseigne de restauration rapide de viande recherche son nouveau **Responsable secteur de restaurant**. Brut Butcher est un **concept 100% français** qui va jusqu’au bout des choses : des produits frais, des viandes de nos terroirs, des équipes souriantes, une ambiance rock industriel inédite ! **Vos missions**: - Assurer...


  • Grenoble, France NBK NAANERIE GRENOBLE (KOSTEAU FOOD) Temps plein

    Cher(e) futur(e) collaborateur(trice), Nous avons une excellente nouvelle pour la magnifique ville de Grenoble : NBK Naanerie, notre enseigne de street food franco-indienne, arrive en force ! Chez NBK Naanerie, notre spécialité, c'est le Cheese Naan : un délicieux pain indien moelleux, préparé maison, cuit à la commande, et généreusement garni de...


  • Grenoble, France talenta Temps plein

    Talenta recrute pour son client un Directeur adjoint de Restaurant (H/F). **Description de la mission** Rattaché au Directeur, le Directeur adjoint de restaurant H/F a pour mission d’assister le Directeur dans la gestion de son site d’affectation notamment pour superviser et coordonner le personnel du restaurant. A ce titre, ses principales...

  • Responsable Restaurant

    Il y a 3 mois


    Grenoble, France Hôtel Mercure Grenoble Centre Alpotel Temps plein

    Le Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche **un Responsable Restaurant H/F **pour l’hôtel **Mercure Grenoble ALPOTEL** **LES PLUS** - Entreprise à dimension humaine - Eco-responsable - Réactif et à l’écoute - Pro ascenseur social - Possibilité d’être logé pendant la période d’essai - Desservi par les transports en commun -...


  • Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France iscod alternance Temps plein

    Formation en AlternanceL'ISCOD, un partenaire spécialisé en formation en apprentissage numérique, recherche une chaîne de restauration rapide pour former un Employé Polyvalent en contrat d'apprentissage.Missions PrincipalesServir les clients avec professionnalisme et amabilitéMettre en œuvre ses compétences relationnelles pour maintenir le bon...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Grenoble, France Restaurant de burgers Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier pour notre restaurant de burgers situé au centre-ville de Grenoble. Carte courte et qualitative, nous travaillons exclusivement des produits frais. **Missions**: - élaborer frites, burgers et 2 desserts, exécuter la carte en place - être garant de la qualité des repas servis - être garant des règles de sécurité...


  • Grenoble, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise....


  • Grenoble, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Nous recrutons un(e) **nouveau/nouvelle Responsable de Restaurant.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? **Révélez votre créativité / Révélez vos talents !** En tant que manager, vous avez la liberté de gérer votre...


  • Grenoble, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Responsable de restaurant F/H CDI Grenoble, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Entreprises BAC + 2 Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous êtes un(e) leader dans l'âme, prêt(e) à diriger une équipe vers l'excellence culinaire et le service client ? Vous...


  • Grenoble, France PIZZA COSY Temps plein

    Une vie sans pizza, c’est comme la mer sans vagueEt chez Pizza Cosy, la pizza on l’aime beaucoup, passionnément, à la folie ! Avec plus de 60 pizzerias sur le territoire, on travaille depuis 2010, avec la passion dévorante des bons produits. Toutes nos pizzas sont préparées et servies avec amour. Et toujours avec des ingrédients cuisinés et de...


  • Grenoble, France LA FABRYK Temps plein

    Nous recherchons pour le restaurant La Fabryk, place grenette, u**n(e) directeur(trice) adjoint(e) de restaurant (H/F)**. Nouvelle direction, nouvelle structure et nouvelle dynamique. Beau challenge à prendre ! Ci-dessous les principales missions du poste: - Assister le(la) directeur(trice) d'exploitation dans la gestion du site au quotidien, -...

  • Chef de Cuisine Restaurant

    il y a 1 semaine


    Grenoble, France LA FABRYK Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant LA FABRYK situé place grenette, **un(e) Chef(fe) de cuisine**. Nouvelle direction, nouvelle structure et nouvelle dynamique. Beau challenge à prendre ! Vous aurez pour principales missions: Management - manager une équipe de 7 personnes (cuisiniers, plongeurs et magasinier) - former et suivre le personnel de...

  • Manager (H/F)

    Il y a 6 mois


    Grenoble, France L'Atelier, Artisan Crêpier Temps plein

    Nous recherchons actuellement pour notre crêperie situé 13 place grenette, Grenoble un manager H/F (35h) - Concevoir et organiser la prestation proposée par le restaurant - Gestion de des caisses - Gérer l’établissement en assurer la rentabilité - Développer la politique commerciale - Manager et fédérer l’ensemble de l'équipe - Garantir la...