Alternant - Assistant Manager F&B

il y a 1 mois

Paris, France ELIOR Temps plein

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…

Rejoignez Arpège Paris, maison créative d'instants à savourer qui, forte de 30 années d'innovation dans le secteur de la restauration et des services, apporte des expériences uniques à ses clients (restaurants d'entreprises, clubs de direction, et une activité événementielle et de vente à emporter).

Reconnu comme leader de la restauration haut de gamme, Arpège Paris se démarque par sa cuisine conviviale et de partage, où l'on conjugue qualité, authenticité et plaisir. Le savoir-faire culinaire de nos chefs reflète l'ébullition créative de Paris, sa rigueur et son audace. Générosité, exigence, engagement et créativité sont des valeurs fortes ancrées en chacun d'entre nous, que nous prenons soin de démontrer chaque jour à nos clients, parce que c'est notre métier de proposer le meilleur.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeux

Le/la futur(e) Assistant(e) F&B Manager participe au bon déroulé de chaque évènement dans le respect des codes Maison A, il/elle veille à la satisfaction du client et des convives lors de chaque évènement et est un(e) véritable ambassadeur.drice
Maison A auprès des clients. Le/la futur(e) Assistant(e) F&B Manager sera sous la responsabilité de la Directrice F&B de Maison A.
Si tu es prêt(e) à relever ce challenge voici tes futures missions :

Préparation de l'évènement :

- Participe aux réunions hebdomadaires ou sont présentés les fiches de diffusion pour les évènements en Semaine S+1 ;
- Assiste l'Event Manager à commander les matières premières : boulangerie,
gourmandises, boissons, eaux, softs, alcools et vins
- Demander les devis de matériel en location en fonction de l'évènement (mobilier, vaisselle, décoration)
- Assiste les Event Manager à réaliser tous les affichages nécessaires (signalétique, menus)

Pendant l'évènement :

- Contrôler les salles de réunion : propreté, mise en place conforme aux feuilles de diffusion, températures des salles
- Participe au service lors des pauses, cocktails, repas assis
- En l'absence de l'Event Manager, accueillir le client : Faire le point sur le déroulé de la journée (horaires des pauses, cocktail, mise en place, explication du matériel en salle)

Après l'évènement :

- Assiste l'Event Manager à saisir tous les BL/Facture des commandes passées sur Hélios
- Saisie tous les retours clients dans le Tableau de Satisfaction Client

Missions Administratives

- Assiste la Directrice F&B dans les missions ponctuelles administratives (Tableau fins de mois, tableau de suivi des travaux, analyse des chiffres)
- Etablir contrat des extras après validation de la Directrice F&B
- Gestion de projet ponctuel (évènements extérieurs, mise en place de nouvelles offres)
- Organise les tastings avec le prestataire traiteur lors des changements de carte

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble

Vous préparez une Licence 3 ou un Master 1 hôtellerie restauration et souhaitez appliquer les techniques et les outils de gestion. Vous avez le sens du service et de la relation clients.
La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre
Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :
#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.
L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.
Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior

  • Alternant - Assistant F&B Manager

    il y a 2 semaines

    Paris, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Alternant - Assistant F&B Manager Contrat d'apprentissage 12 mois Paris, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Evènementielle BAC + 3 Votre mission : Le/la futur(e) Assistant(e) F&B Manager participe au bon déroulé de chaque évènement dans le respect des codes Maison A, il/elle veille à la satisfaction du...

  • Alternant - Assistant F&B Manager

    il y a 2 semaines

    Paris, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Alternant - Assistant F&B Manager Contrat d'apprentissage 12 mois Paris, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Evènementielle BAC + 3 Votre mission : Le/la futur(e) Assistant(e) Event Manager participe au bon déroulé de chaque évènement dans le respect des codes Maison A, il/elle veille à la satisfaction du...

  • Alternant - Assistant Manager F&b

    il y a 1 mois

    Paris, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: Le/la futur(e) Assistant(e) F&B Manager participe au bon déroulé de chaque évènement dans le respect des codes Maison A, il/elle veille à la satisfaction du client et des convives lors de chaque évènement et est un(e) véritable ambassadeur.drice Maison A auprès des clients. Le/la futur(e) Assistant(e) F&B Manager sera sous la...

  • Alternant - Assistant F&B Manager

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France Arpège Temps plein

    Le/la futur(e) Assistant(e) F&B Manager participe au bon déroulé de chaque évènement dans le respect des codes Maison A, il/elle veille à la satisfaction du client et des convives lors de chaque évènement et est un(e) véritable Maison A auprès des clients. Le/la futur(e) Assistant(e) F&B Manager sera sous la responsabilité de la Directrice F&B de...

  • Alternant - Assistant F&B Manager

    il y a 2 jours

    Paris, Île-de-France Arpège Temps plein

    Le/la futur(e) Assistant(e) F&B Manager participe au bon déroulé de chaque évènement dans le respect des codes Maison A, il/elle veille à la satisfaction du client et des convives lors de chaque évènement et est un(e) véritable Maison A auprès des clients. Le/la futur(e) Assistant(e) F&B Manager sera sous la responsabilité de la Directrice F&B de...

  • Alternant - Assistant Manager F&B

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Arpège Temps plein

    Le/la futur(e) Assistant(e) F&B Manager participe au bon déroulé de chaque évènement dans le respect des codes Maison A, il/elle veille à la satisfaction du client et des convives lors de chaque évènement et est un(e) véritable Maison A auprès des clients. Le/la futur(e) Assistant(e) F&B Manager sera sous la responsabilité de la Directrice F&B de...

  • Alternant - Assistant Manager F&B

    il y a 2 jours

    Paris, Île-de-France Arpège Temps plein

    Le/la futur(e) Assistant(e) F&B Manager participe au bon déroulé de chaque évènement dans le respect des codes Maison A, il/elle veille à la satisfaction du client et des convives lors de chaque évènement et est un(e) véritable Maison A auprès des clients. Le/la futur(e) Assistant(e) F&B Manager sera sous la responsabilité de la Directrice F&B de...

  • Alternant - Assistant RH

    Il y a 2 mois

    Paris, France Pigier Temps plein

    MISSIONSRattaché(e) au pôle carrières en qualité d’Assistant RH en alternance, vous aurez pour missions :  Appuyer l’adjointe du pôle sur le sourcing des alternants et des stagiaires : constitution du dossier, accueil d’une quarantaine d’alternants et d’une trentaine de stagiaires, relation avec les écoles et les...

  • Assistant F&b

    il y a 2 jours

    Paris, France ONEWORK Temps plein

    Notre agence de recrutement et d'intérim ONEWORK située à Neuilly sur Seine, recherche pour plusieurs de ses clients spécialisés dans l’Hôtellerie & Restauration des **ASSISTANT MANAGER F&B **(H/F) passionné(e)s et expérimenté(e)s pour des missions récurrentes ! Plusieurs missions sont à pourvoir Département **:75** **QUE RECHERCHE NOTRE...

  • Stage Assistant F&b

    il y a 2 semaines

    Paris, France Hôtel Echiquier Opéra Paris Temps plein

    L’Assistant(e) F&B seconde le F&B Manager dans l’organisation des services et concourt à la bonne coordination des différentes équipes. L’Assistant(e) F&B véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité. Son métier: L’Assistant(e) F&B participe à la...

  • Alternant Assistant Brand Manager Bud

    il y a 4 semaines

    Paris, France AB InBev Temps plein

    Seniority Level: Internship Bud, Leffe, Corona, Hoegaarden, Kwak, Tripel Karmeliet, vous connaissez déjà nos marques… Vous allez aimer notre groupe ! Une alternance chez AB InBev est une opportunité d’acquérir une réelle expérience en rejoignant une entreprise d’envergure mondiale, et l’un des cinq plus grands groupes mondiaux de Produits de...

  • Alternant Assistant Brand Manager Bud

    il y a 2 jours

    Paris, France AB InBev Temps plein

    Seniority Level: Internship Bud, Leffe, Corona, Hoegaarden, Kwak, Tripel Karmeliet, vous connaissez déjà nos marques… Vous allez aimer notre groupe ! Une alternance chez AB InBev est une opportunité d’acquérir une réelle expérience en rejoignant une entreprise d’envergure mondiale, et l’un des cinq plus grands groupes mondiaux de Produits de...

  • Assistant Manager en alternance H/F

    il y a 2 jours

    Paris, France IFCV - Formations en Alternance Temps plein

    L'offre a été pourvue et n'est plus disponible. Restez attentif, elle pourrait revenir... Le groupe Pfizer est la 1ère entreprise mondiale de l’industrie biopharmaceutique, il commercialise plus de 120 médicaments, couvrant 14 aires thérapeutiques. Depuis plus de 150 ans, Pfizer fait la différence pour la santé de tous. Il y a une...

  • Stagiaire Assistant(E) F&b

    il y a 1 mois

    Paris 10e, France Echiquier Opéra Paris Temps plein

    L’Assistant(e) F&B seconde le F&B Manager dans l’organisation des services et concourt à la bonne coordination des différentes équipes. L’Assistant(e) F&B véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité. Son métier : L’Assistant(e) F&B participe à la...

  • Alternant Assistant Brand Manager Bud

    il y a 2 jours

    Paris, France AB InBev Temps plein

    Seniority Level: Internship Bud, Leffe, Corona, Hoegaarden, Kwak, Tripel Karmeliet, vous connaissez déjà nos marquesVous allez aimer notre groupe ! Une alternance chez AB InBev est une opportunité d’acquérir une réelle expérience en rejoignant une entreprise d’envergure mondiale, et l’un des cinq plus grands groupes mondiaux de Produits de...

  • Alternant Assistant Brand Manager Corona

    il y a 2 jours

    Paris, France AB InBev Temps plein

    Seniority Level: Internship Bud, Leffe, Corona, Hoegaarden, Kwak, Tripel Karmeliet, vous connaissez déjà nos marquesVous allez aimer notre groupe ! Une alternance chez AB InBev est une opportunité d’acquérir une réelle expérience en rejoignant une entreprise d’envergure mondiale, et l’un des cinq plus grands groupes mondiaux de Produits de...

  • Alternant - Assistant Manager de Restaurant

    il y a 1 mois

    Paris, France SUSHI SHOP Temps plein

    Vous préparez un diplôme type Bac +2 minimum ou Bac +3 orienté commerce et management ? Vous êtes attiré(e) par le secteur de la restauration rapide ? Devenez Assistant Manager de Restaurant H/F en alternance dans l’un nos shops ! **En lien avec votre Directeur de restaurant, vous**: - Participez au pilotage du restaurant en veillant à son bon...

  • Alternant(e) - Assistant traffic manager B2B (h/f)

    Il y a 2 mois

    Paris, France SFR Temps plein

    Intitulé du poste Alternant(e) - Assistant traffic manager B2B (h/f) Description de la mission Durée :  24 mois (idéalement rythme 2 semaines entreprise / 1 semaine école) SFR Business, groupe Altice France, est la marque Entreprise du deuxième opérateur français. Nous développons des solutions télécoms et des services ICT simples,...

  • Alternant(e) - Assistant traffic manager B2B (h/f)

    il y a 2 jours

    Paris, France SFR Temps plein

    Intitulé du poste Alternant(e) - Assistant traffic manager B2B (h/f) Description de la mission Durée :  24 mois (idéalement rythme 2 semaines entreprise / 1 semaine école) SFR Business, groupe Altice France, est la marque Entreprise du deuxième opérateur français. Nous développons des solutions télécoms et des services ICT simples,...

  • Assistant Category Manager

    Il y a 2 mois

    Paris, France Juva Santé Temps plein

    Assistant Category Manager - H/F - Alternance Poste : Assistant Category Manager - H/F - Alternance H/F Ville du poste : 75008 Pays : FRANCE Région : Ile-de-France Description de l'entreprise : URGO Group recrute pour les Laboratoires Juva Santé un(e) : Assistant Category Manager H/F – Alternance Le groupe URGO est...