Second de cuisine F/H

Il y a 2 mois

Bron, France GROUPE ACPPA - LES AGAPANTHES Temps plein
L'entreprise

Rattaché au Groupe Associatif ACPPA, situé au cœur de Bron à proximité des plateaux techniques du Groupement Hospitalier Est, et desservi par les transports en commun, l’EHPAD Les Agapanthes d'une capacité de 121 lits, est un établissement ultra moderne offrant des prestations de belles qualités. L'établissement dispose d'un PASA, de 2 UVA , d'un Centre de Ressources Territoriales, d'une Unité d'hébergement temporaire. L'équipe médicale et paramédicale est composée d'un médecin coordonnateur, d'une cadre de santé et cadre de santé adjointe et d'intervenants paramédicaux (psychologue, ergothérapeute, psychomotricienne).


Description du poste

Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales de mettre toute votre compétence et votre expérience pour seconder le Chef de Cuisine dans l’ensemble de ses fonctions et le remplacer en cas d’absence ou d’indisponibilité de ce dernier avec le souci d’apporter aux résidents confort et bien-être.

 

La fonction de Second de Cuisine comporte trois axes principaux dans le respect des normes HACCP et de la démarche d’amélioration continue :

  • L’approvisionnement et le stockage des marchandises,
  • La maîtrise de l’hygiène alimentaire,
  • La prestation culinaire : préparation de plats simples et complexes selon les recettes et techniques traditionnelles.

 

Le Second de cuisine est en mesure d’assurer l’ensemble des tâches inhérentes au Chef de Cuisine lors de ses absences. Il est également amené à prendre, sous sa responsabilité, certaines tâches de façon permanente qui lui sont confiées par le Chef de Cuisine en coordination avec la Direction de l’établissement.

 

Rémunération : 2200€ à 2400€ brut en incluant la prime de precarité et de congés payés. La fourchette de salaire peut-être revue en fonction de l'ancienneté du candidat

 

Si vous aspirez à rejoindre une équipe unie et bienveillante, réunie autour de valeurs et d’un projet humain, rejoignez-nous


Profil recherché

Titulaire d’un CAP/BEP en cuisine ou production culinaire, pouvant être complété par des mentions complémentaires selon les spécialités (dessert de restaurant, traiteur, cuisine allégée…) et d’une expérience dans le poste de cuisinier de 5 ans minimum, vos qualités relationnelles, votre sens de l’initiative et des responsabilités ainsi que votre capacité d'analyse sont de réels atouts pour réussir.

 

En intégrant nos équipes, vous bénéficiez :

  • D’un accompagnement par un tuteur sur toute la durée de votre intégration au sein de l’ACPPA.
  • D’un parcours de formation valorisant et qualitatif grâce au Pôle Formation Santé du Groupe (e-learning, présentiel, serious game…).
  • D'un planning en journée de 7h permettant d'allier plus facilement vie professionnelle/vie personnelle.

 

Nous rejoindre c’est aussi profiter :

  • D’une mutuelle d’entreprise.
  • D’une reprise d’ancienneté.
  • D'une prime SEGUR
  • Des avantages d’un Comité Social et Economique.
  • D’actions diverses dans le cadre de notre politique engagée pour une bonne Qualité de Vie au Travail.
  • Un Groupe d’envergure nationale avec 40 ans d’expertise en gérontologie offrant de nombreuses possibilités d’évolution interne.

 

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Bron, France GROUPE ACPPA - LES AGAPANTHES Temps plein

    **L'entreprise** Rattaché au Groupe Associatif ACPPA, situé au cœur de Bron à proximité des plateaux techniques du Groupement Hospitalier Est, et desservi par les transports en commun, l’EHPAD Les Agapanthes d'une capacité de 121 lits, est un établissement ultra moderne offrant des prestations de belles qualités. **Description du...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Bron, France GROUPE ACPPA - LES AGAPANTHES Temps plein

    **L'entreprise** Rattaché au Groupe Associatif ACPPA, situé au cœur de Bron à proximité des plateaux techniques du Groupement Hospitalier Est, et desservi par les transports en commun, l’EHPAD Les Agapanthes d'une capacité de 121 lits, est un établissement ultra moderne offrant des prestations de belles qualités. **Description du...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Bron, France GROUPE ACPPA - LES AGAPANTHES Temps plein

    **L'entreprise** Rattaché au Groupe Associatif ACPPA, situé au cœur de Bron à proximité des plateaux techniques du Groupement Hospitalier Est, et desservi par les transports en commun, l’EHPAD Les Agapanthes d'une capacité de 121 lits, est un établissement ultra moderne offrant des prestations de belles qualités. L'établissement dispose d'un PASA,...

  • Second de cuisine senior

    il y a 3 semaines

    Bron, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE ACPPA - LES AGAPANTHES Temps plein

    MissionsRattaché(e) au Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales de mettre toute votre compétence et votre expérience pour seconder le Chef de Cuisine dans l'ensemble de ses fonctions et le remplacer en cas d'absence ou d'indisponibilité de ce dernier avec le souci d'apporter aux résidents confort et bien-être.Roles et responsabilitésLa...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 4 semaines

    Bron, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE ACPPA - LES AGAPANTHES Temps plein

    Description du posteRattaché(e) au Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales de mettre toute votre compétence et votre expérience pour seconder le Chef de Cuisine dans l'ensemble de ses fonctions et le remplacer en cas d'absence ou d'indisponibilité de ce dernier avec le souci d'apporter aux résidents confort et bien-être.La fonction de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Bron, France Le bistrot de l'aviation Temps plein

    Description du poste: Aperçu du poste: Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats - Veiller à la qualité des plats servis - Former et encadrer le personnel de cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Compétences requises ou...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 4 semaines

    Bron, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE ACPPA - LES AGAPANTHES Temps plein

    Description du posteRattaché(e) au Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales de mettre toute votre compétence et votre expérience pour seconder le Chef de Cuisine dans l'ensemble de ses fonctions et le remplacer en cas d'absence ou d'indisponibilité de ce dernier avec le souci d'apporter aux résidents confort et bien-être.La fonction de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Bron, France Grape Hospitality Temps plein

    **À propos de nous**: Connaissez-vous le Novotel Lyon Bron Eurexpo, hôtel de 112 chambres ? Plus qu’un hôtel, nous proposons un véritable lieu de vie tendance et cosy pour les familles, un concept de restauration locale et de qualité, des espaces de travail et des salles de réunions rénovées et modulables à la demande du client. Novotel vous...

  • Poseur de Cuisines Confirmé F/H

    il y a 4 semaines

    Bron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Guisnel Distribution Saint Pierre de Chandieu Temps plein

    L'entreprise Maison Guisnel est une référence dans l'univers de l'habitat. Nous sommes animés par le goût du challenge, l'aventure et un esprit good vibes. Nous recrutons un Poseur de cuisines (H/F) en CDI pour monter et installer des cuisines auprès d'une clientèle de particuliers selon le plan technique.MissionLa satisfaction du...

  • Poseur de Cuisines Confirmé F/H

    il y a 4 semaines

    Bron, France Guisnel Distribution Saint Pierre de Chandieu Temps plein

    L'entrepriseSpécialisée dans l’univers de l’habitat, la Maison Guisnel c’est avant tout 1200 collaborateurs animés par le goût du challenge, l’aventure et surtout avec un esprit good vibes ! Si tu es curieux et tu as envie d’en savoir un peu plus, clique ici pour découvrir les équipes :  Description du poste et la Vie au travail Nous...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 3 semaines

    Bron, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE ACPPA - LES AGAPANTHES Temps plein

    L'objectif principal du poste de Commis de Cuisine F/H au sein de l'établissement de soins GROUPE ACPPA - LES AGAPANTHES est de collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine pour assurer la qualité et la sécurité alimentaire.

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Bron, France L'aéro Temps plein

    **Job Summary** **Duties** - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients pour la cuisine - Contribuer à maintenir un environnement de travail propre et organisé - Aider à la mise en place des plats avant le service - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire **Requirements**: -...

  • Commis de Cuisine H/f

    Il y a 5 mois

    Bron, France Samsic Emploi - Lyon 1 – Bron Temps plein

    Notre agence SAMSIC de Bron recherche pour l'un des ses clients situé à BRON un(e) commis de cuisine (H/F) pour un restaurant scolaire. Vos missions seront les suivantes: - Aide cuisinier - Entretenir la cuisine et les locaux annexes (carrelages et sols, réfectoires, salles de pause, tables de travail...) - Servir les élèves - Veiller au bon...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Bron, France La Boucle Temps plein

    _**Qui sommes-nous ?**_ L’ADN de La Boucle : Engagement, exigence et réactivité ! La Boucle, acteur principal du marché du traiteur à Lyon, a pour objectif d’accompagner les entreprises tout au long de la journée sur la partie restauration. Nos plats sont entièrement **faits maison** à partir de **produits frais** et de saison. Pour accompagner...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Bron, France Restaurant La Boucherie Temps plein

    **La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.** Notre propre Centre de Formation **Edibouch’**...

  • Installateur de Cuisines Confirmé F/H

    il y a 4 semaines

    Bron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Guisnel Distribution Saint Pierre de Chandieu Temps plein

    Profession : Poseur de CuisinesEntreprise : Maison GuisnelNous recherchons un poseur de cuisines confirmé pour rejoindre notre équipe à Bron. En tant que poseur de cuisines, vous serez responsable de la montée et de l'installation de cuisines auprès d'une clientèle de particuliers selon le plan technique.Compétences requises :Expérience dans la pose...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Bron, France La Boucle Temps plein

    Restaurateur haut de gamme de référence sur le marché des professionnels, notre établissement propose une vision nouvelle de l’offre de restauration pour les entreprises. En intégrant notre brigade, nous vous offrons la possibilité de développer vos **compétences** au sein d’une **entreprise familiale**. Nos plats sont entièrement **faits...

  • Cuisinier F/H

    il y a 4 semaines

    Bron, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE ACPPA - LES AGAPANTHES Temps plein

    L'entreprise GROUPE ACPPA - LES AGAPANTHES recherche un Cuisinier F/H pour rejoindre son équipe.MissionLe Cuisinier F/H sera rattaché au Chef de Cuisine et aura pour mission de mettre toute sa compétence technique pour une prestation de qualité.Compétences requisesCapacité à travailler en équipeEsprit de solidaritéCourtoisie, écoute et...

  • Poseur de Cuisines Confirmé Spécialisé

    il y a 3 semaines

    Bron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Guisnel Distribution Saint Pierre de Chandieu Temps plein

    Vie au Travail Nous recherchons un Poseur de Cuisines en CDI pour rejoindre notre équipe à Bron. Ton quotidien se fera en autonomie, avec voiture de service et outillage fournis. Tu seras en contact permanent avec les clients, leur apportant satisfaction et qualité dans chaque cuisine. En route, pour une aventure good vibes !

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois

    Bron, France La Boucherie Restaurant Temps plein

    **Description du poste**: Vos principales Missions: - Vous avez pour mission de seconder le Chef de Cuisine (le remplacer en son absence) et participez à l’encadrement de l’équipe. - Vous maîtrisez les différents postes et matériels de cuisine. - Vous organisez et contrôlez le travail de l’équipe - Vous êtes garant du respect de la qualité du...