Emplois actuels liés à CHEF GÉRANT RESTAURATION COLLECTIVE - Combourg - ORIENTACTION EMPLOI

  • Chef Gérant Restauration Collective

    Il y a 2 mois

    Combourg, France E-Search Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire.En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissements, nous vous confierons les missions suivantes :- Assurer la gestion du service de restauration-...

  • Chef Gérante

    Il y a 4 mois

    Combourg, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    Verso est une société spécialisée dans la restauration collective, nous sommes reconnus pour notre engagement envers la qualité des repas et le bien-être de nos convives et de nos collaborateurs. Nous mettons l'accent sur la qualité des produits, la cuisine maison et l’organisation du travail des équipes Présents sur les départements...

  • Chef Gérant

    Il y a 4 mois

    Combourg, France Vitalrest Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à COMBOURG (35), nous vous confierons les missions suivantes: - Assurer la gestion du...

  • Chef de Production en Restauration Collective

    Il y a 3 mois

    Combourg, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Chef de Production en restauration collective H/F au sein d'un de nos établissement (320 repas/jour) situé à COMBOURG (35), pour...

  • Chef Gérant de restaurant H/F

    Il y a 3 mois

    Combourg, France RL CARRIERES Temps plein

    RL Carrières est une auto-entreprise spécialisée dans le recrutement. Elle tire sa différence dans l'accompagnement des candidats tout au long de leur processus de recrutement, jusqu'à leur premier jour d'embauche. Notre mission est de placer le candidat au cœur de ce parcours, en offrant un soutien personnalisé et des conseils adaptés pour garantir...

  • Employé de Restauration Collective Tournant

    Il y a 3 mois

    Combourg, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé de restauration collective tournant H/F au sein de nos établissements situés dans le secteur de COMBOURG (35), pour vous...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines

    Combourg, Bretagne, France E-Search Temps plein

    Vous êtes un véritable stratège culinaire, capable de faire plaisir aux convives tout en gérant efficacement votre équipe et le service de restauration. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'E-Search, vous serez chargé de :Missions clés :Assurer la gestion du service de restauration, en veillant à la qualité et à la sécurité des...

  • Responsable de la Restauration Collective H/F

    il y a 1 mois

    Combourg, Bretagne, France ORIENTACTION EMPLOI Temps plein

    Entreprise: ORIENTACTION EMPLOI est un cabinet de recrutement actif à l'échelle nationale, intervenant dans divers secteurs d'activité. Nous soutenons nos client.e.s partenaires dans leur quête de talents et guidons nos candidat.e.s dans la réalisation de leurs aspirations professionnelles. Notre cabinet propose des parcours professionnels adaptés aux...

  • Responsable de la restauration collective H/F

    il y a 1 mois

    Combourg, Bretagne, France ORIENTACTION EMPLOI Temps plein

    Entreprise: ORIENTACTION EMPLOI est un cabinet de recrutement reconnu à l'échelle nationale, intervenant dans divers secteurs d'activité. Nous accompagnons nos clients partenaires dans leur quête de talents et offrons des conseils personnalisés à nos candidats pour les aider à réaliser leurs aspirations professionnelles. Notre cabinet propose des...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Combourg, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    Verso est une société spécialisée dans la restauration collective, nous sommes reconnus pour notre engagement envers la qualité des repas et le bien-être de nos convives et de nos collaborateurs. Nous mettons l'accent sur la qualité des produits, la cuisine maison et l’organisation du travail des équipes Présents sur les départements...

  • Employé de Restauration Collective Tournant

    Il y a 4 mois

    Combourg, France VITALREST Temps plein

    Présentation de l'entreprise: **_ Groupe national de restauration aux collectivités_**_, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. _ **_Rejoindre Vitalrest, c'est intégrer nos équipes dynamiques et vous...

  • Responsable de la Restauration H/F

    il y a 1 mois

    Combourg, Bretagne, France LAVINIA SALCUDEAN Temps plein

    Responsable de la Restauration H/F pour l'établissement de LAVINIA SALCUDEANSALAIRE 28-30 KDescription du Poste :En tant que Responsable de la Restauration H/F, vous jouez un rôle clé dans la satisfaction de notre clientèle tout en garantissant une gestion optimale du service de restauration. Votre expertise culinaire et votre sens de l'organisation sont...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Combourg, France VITALREST Temps plein

    Présentation de l'entreprise: **_ Groupe national de restauration aux collectivités_**_, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. _ **_Rejoindre Vitalrest, c'est intégrer nos équipes dynamiques et vous...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 4 mois

    Combourg, France Interaction DOL DE BRETAGNE Temps plein

    INTERACTION DOL DE BRETAGNE recherche un CUISINIER H/F en INTERIM pour le compte de son client, un établissement médicalisé (restauration collective). Vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée, avec pour objectif de fournir un service de restauration de qualité, respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Au sein de cette structure,...

  • Chef d'entreprise

    il y a 2 jours

    Combourg, France Apef Franchi Dom Temps plein

    Entreprise :Et si vous décidiez de créer votre agence de services à la personne avec APEF ?APEF c’est :+ de 30 ans d’expérienceUne enseigne fortement engagée dans l’accompagnement des plus de 50 ans+ 150 agences dont + de 130 agences franchisées32 000 clients et 3 000 salariés75 millions d’euros de CA en 2023Notre réseau vous propulse vers la...

  • Cuisinier de Collectivité

    Il y a 4 mois

    Combourg, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à COMBOURG (35), pour vous confier les missions suivantes: - Préparation...

  • Cuisinier Tournant

    Il y a 4 mois

    Combourg, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier Tournant H/F au sein de nos établissements situés dans le secteur de COMBOURG (35), pour vous confier les missions...

  • Responsable de Salle

    Il y a 4 mois

    Combourg, France L'Orange Bleue Temps plein

    **Présentation de l’entreprise** Créée à Rennes en 1996, L'Orange bleue est un des acteurs incontournable de la remise en forme en France avec plus de 400 clubs répartis en deux concepts bien distincts : « Mon Coach Fitness » et « Mon Coach Wellness ». Le Groupe est présent sur le territoire national et continue de se développer à...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois

    Combourg, France VITALREST Temps plein

    Présentation de l'entreprise: **_ Groupe national de restauration aux collectivités_**_, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. _ **_Rejoindre Vitalrest, c'est intégrer nos équipes dynamiques et vous...

  • Gouvernant Expérimenté

    Il y a 4 mois

    Combourg, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Gouvernant H/F au sein d'un de nos établissement situé à COMBOURG (35), pour vous confier les missions suivantes: - Supervise...

CHEF GÉRANT RESTAURATION COLLECTIVE

Il y a 3 mois

Combourg, France ORIENTACTION EMPLOI Temps plein
Description entreprise :

ORIENTACTION EMPLOI® est un cabinet de recrutement déployé au niveau national, dans de nombreux secteurs d'activités.

Nous accompagnons nos client.e.s partenaires dans la recherche de profils et conseillons nos candidat.e.s dans la concrétisation de leur projet professionnel.

CDI, CDD, Freelance, Franchisé… Notre cabinet propose des aventures professionnelles adaptées aux perspectives et aux ambitions de chacun.


Description du poste :

Prends les commandes de notre restaurant en tant que Chef(fe) Gérant(e)  d'un de nos restaurants collectifs situé à Combourg (35).

Tes missions :

  • Diriger et animer une équipe de cuisiniers et de serveurs pour offrir une expérience client optimale.
  • Élaborer et mettre en œuvre des menus variés et équilibrés, en tenant compte des régimes et des textures modifiées.
  • Gérer les approvisionnements et optimiser les stocks pour une rentabilité maximale.
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
  • Contribuer à l'ambiance conviviale du restaurant et au bien-être des clients.

 


Profil recherché :
  • Titulaire d'un diplôme de niveau BEP/CAP/Bac Pro minimum, tu justifies d'une expérience confirmée de 3 ans minimum en restauration collective, idéalement en milieu hospitalier ou médico-social.
  • Maîtrise des techniques culinaires et connaissance des régimes et textures modifiées.
  • Aptitude à diriger et motiver une équipe, à déléguer et à transmettre tes savoirs.
  • Rigueur, organisation et sens du détail pour une gestion efficace du restaurant.
  • Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
  • Excellent relationnel et communication claire pour tisser des liens durables avec les clients et l'équipe.